蘇苒之和秦無來得晚，吃完的時候，周圍已經沒多少人了。
她先結了賬，才問小二能不能與大廚見一麵。
她和秦無看起來就不像是普通人，小二應了聲道：“客官想見我們掌櫃？我這就去叫。”
說著，他忙往後麵跑了。
蘇苒之在這一刻看出京都的魅力，不論醫館還酒樓，不論學徒還是小二，所有人都有遵守著基本素養。並沒有店大欺主或者仗勢欺人的情況出現。
掌櫃很快就來，他肚子很大，個頭不高，頭發一絲不苟的全攏在腦後，身上還有濃濃的藥香和飯香。
他年紀並不大，甚至麵相還有點青澀，他幾步走過來，雙手抻著，說：“客官，我就是這裡的掌櫃，我叫張召，您……您找我有何事？”
可能是因為經常一個人呆在後廚，掌櫃的看起來不善與人交流。
秦無看著這一幕，倒是明白苒苒為什麼直覺要進這家藥膳坊了。
自從苒苒的功德之筆圓滿，她的直覺便越來越準，就算不用雙眸去推演，她也會下意識的做一些選擇。
比如上次收集白禦的毛，還有這次走進藥膳坊。
其實走進來的時候秦無還沒覺得有什麼，在見到掌櫃後，他才感知到這個直覺背後的深意。
不過，看著苒苒的表情，她在進此門之前估計也沒想到這裡。
這姑且便可以稱作緣分。
從掌櫃的走過來到現在的言行舉止中，能看出他不善交際。他右手總習慣性的握著，好像沒有煮飯的大勺就沒有安全感一樣。
再加上他把飯食做得那麼好吃，定然是及其喜歡做藥膳，有一顆赤誠之心，不然不會堅持這麼久。
那麼將大補丸賣給掌櫃的，也不算埋沒了。
秦無想這些的時間，蘇苒之已經說了自己的打算。
掌櫃一聽藥膳湯，果然來了性質。他勁頭一上來，說話都利索了：“那、那湯藥真的有這麼神奇？遇水即化？”
蘇苒之將封存在木盒中的大補丸拿出來，掌櫃的小心湊近，便能聞到淡淡的鮮香。
張召掌櫃驚訝極了：“鮮香和藥香完全相融，並沒有哪一方被壓製！而且此物看似起來像水一樣，太神奇了。”
飯館的後廚不方便外人進入，張召掌櫃便將兩人引入後院，自己抬來一個小泥爐。
小二在後麵帶著一筐炭火，喊：“我來、我來，掌櫃您的手金貴著，小心，哎呦。”
很快一個小爐子就搭建好，裡麵添了平素掌櫃的做藥膳用的泉水。
待水漸熱，蘇苒之找小二要了一個匕首，將大補丸切開，放進去兩成。
畢竟這鍋小，水也添得少，若是加多了大補丸，一般人吃完得流鼻血。
掌櫃的見那‘水球’被切開後，切麵依然透明，就像是涼粉一樣，並不是他想象中的外麵有東西包裹著湯汁的樣子。
說來也奇怪，大補丸加進去後，鍋裡的湯就變了顏色，緊接著，一股鮮香撲麵而來。
張召掌櫃站在一邊蠢蠢欲動。
蘇苒之笑著說：“張掌櫃請自便。”
張召已經忍不住，拿了小勺舀了一點，含在口中細細品味。
小二在一旁介紹：“這是我們掌櫃的絕技，吃了後便能知道其大概配方。”
果然，張召睜開眼睛，道：“參湯打底，裡麵有當歸、黃芪……”
他果然報了個**不離十。
張召越說眼睛越亮：“當歸味苦，此湯中卻不見絲毫苦腥/味；黃芪味甘，便跟參湯味相融，太神奇了！”
雖然除了參湯，都是些普通常見藥材，但他能一個個報出來，並且說出其味與大致比例。
這功夫可見一斑。
張召將手上的小勺子拿出了掌勺的風采。
他愈發激動：“先生們有多少大補丸，在下願重金收購！當然，如果先生們願意賣配方，在下就算傾家蕩產也會買！”
小二顯然是跟了張召許久，他聽到這話也不驚訝。
反正他們掌櫃有手藝，就算傾家蕩產，在京都裡也會很快立足，賺一份家產回來。
蘇苒之溫和笑道：“掌櫃已經將大部分配方猜出來，想必過不了多久，您就會研製出新的大補湯。我這些對您來說不過如水中月。不過，您要是想學，我可以教您。”
張召知道這種獨家秘籍一般不會外傳，見蘇苒之如此大度，他震驚過後就是巨大的興奮，當即表明自己會奉上大半家產。
蘇苒之搖頭，她表示自己隻要一些藥材，不過也不便宜就是。
但比起掌櫃的大半家產，還是算少的了。
最後，為了給掌櫃的講‘大補丸’的練法，她倒是沒推辭張召將後院留給他們借助的想法。
這裡跟前堂隔了一個小院子，不會過分吵鬨，蘇苒之在這兒煉丹也打擾不到彆人。
蘇苒之先給掌櫃的十顆大補丸，並將總結的大補丸丹方留給張召，讓他自己先琢磨幾日。
等他琢磨的差不多，蘇苒之再較就能事半功倍。
至此，蘇苒之和秦無找到了在京都的落腳地，終於可以靜下心，一個坐下煉丹，一個開始修行了。
作者有話要說： 天使們晚安！
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