第25章
在自動自發自覺地向蘇白先認錯了一通之後,邱文眼巴巴地看著蘇白,猶豫了幾秒鐘,然後鼓足勇氣,提出了一個鄭重地請求——為了下午能夠充滿力量地參賽,教練能不能賞口飯吃?
蘇白還以為邱文猶豫了半晌要提出的是什麼要求,結果就是這麼件事兒。
跟在邱文和蘇白邊上的胡力、張偉倆人也囧了下,他們倒是確實聽說過三樓廚神的傳說,但是他們倆的成績和潛力一直都算一般,在這之前還真是從沒吃過蘇白做的飯,於是對三樓廚神也隻是懷著一絲好奇,而沒想過蘇白做的飯究竟能好吃到什麼地步。
邱文提的這個要求不算過分,他們住的酒店是主辦方特彆提供的,其中酒店由於有大批運動員入住,於是特彆聯絡了給J省體工隊提供食材的供應商拉了一批保證品質合格的食材到他們酒店,還有專門的廚師來負責運動員的餐飲,於是食材的取用上倒也算便利。=杰米哒XS
由於邱文下午就要比賽了,400米的決賽時間被安排在下午3點20,距離現在還有一定的時間距離,蘇白考慮了下,給邱文準備些簡單的食物可以,但是也不適宜讓他吃太飽,會影響屆時的競技狀態。
考慮過後,蘇白帶著邱文三人返回酒店,找酒店的工作人員借用了後廚和食材,煮了一鍋的玉米排骨湯,又另外做了一份清蒸鯧魚、清炒牛肉和鮮撈菜心。
後廚裡,原本呆在酒店後廚的廚師聽說有運動員需要單獨點單,都準備動手乾活兒了,結果哪裡知道,酒店的工作人員帶進來一個說是教練的小年輕,說是要借用後廚親自給隊員做飯。
嘿,這事兒可新鮮了!
H市這裡由於是每年田徑大獎賽分站賽的固定舉辦地點,這間酒店也是定點招待酒店,過去這些廚師們也見了不少的運動員,這還是頭一回見著有教練親自到後廚給運動員準備夥食的。
不過不用他們乾活兒,他們倒也樂得清閒,在後廚裡聊天的空檔裡,也偶爾會看一眼那個在備餐的年輕教練員。
這一看,就不得了了——等等,不是說這位是教練嗎?看他這架勢,怎麼看起來比他們這些正牌的廚師還要像廚師的樣子?
那一係列選材備菜處理食材的動作,那叫一個行雲流水,就不說這些了,就說這位教練吧,他那菜做到一半,那味道就能和他們覺出不同來了,雖然他們是眼睜睜地看著那位教練用的和他們同樣的灶台、同樣的食材、佐料做出來的菜色,但那香味硬是和他們做出來的不同。
非要說怎麼個不同法兒吧,那就是在一大群美人堆裡,你還愣是能不被美人誘惑,轉頭就認準了其中唯一的那一個仙女兒的不同。
後廚裡的掌勺廚師長突然就想起自己的師父當初說的一句話:有的人做菜,那做的是美味珍饈,有的人用同樣的食材做菜,那就是糟蹋糧食。
不知怎麼的,廚師長心裡這會兒就
覺得自己好像成了糟蹋糧食的那一個。
等蘇白做完了飯菜,請其中一個幫廚一起幫忙把飯菜肉湯一塊兒送出去後,後廚裡的廚師們遲疑地看著蘇白的背影。
“這真是教練嗎?這哪個隊啊……這是帶了個打出隨隊比賽吧?”
酒店餐廳裡,邱文和張偉、胡力三個早已經在餐廳占好了一張四人餐桌,坐在餐桌上等著蘇白的飯菜上桌了。
等後廚的幫廚幫著忙把分量十足的三菜一湯都送上桌,距離邱文幾人不遠處的桌上,也有人的目光被吸引了過來。
長方形的餐桌上,清清亮亮的三菜一湯擺上了台麵,其中一大盆的玉米排骨湯,湯色透亮,其中的油似乎也已經被撇乾淨了,整碗湯看起來清清爽爽的,其中嫩黃色的玉米塊和著被剁成小塊的排骨,看著就讓人想先來上一大碗湯。
清蒸的鯧魚一共有三條,畢竟在座的食客都是運動員,相對於他們的運動量,食量也是不容小覷,哪怕是不能多吃的邱文,吃個一條易消化的鯧魚那是絕沒有什麼問題的。
這條鯧魚眼看著也十分的鮮美,剛出鍋的魚,淋了一身的特調醬汁,餐盤裡還撒了些蔥末,翠綠蔥白的顏色,在這盤清蒸鯧魚的醬汁映襯下,又給原本就散發著誘人香氣的鯧魚添了幾分勾人的味道。
再有那清炒牛肉,分明看上去也就是普通的牛肉,但是或許是裹了一層芡汁的緣故,那牛肉看起來就格外的晶瑩細嫩,仿佛一口咬下去,還能從中咬出汁來。
就連被一整桶送上來的米飯也是晶瑩玉潤的,米飯裡還撒著飽滿的玉米粒,同樣蒸得嫩黃,嵌在米飯裡,一眼看過去就讓人覺得格外地有食欲。
蘇白上桌之後,還給邱文額外帶了獼猴桃和果汁,補充水分糖分維生素c,然後告訴邱文一個慘絕人寰的消息——玉米排骨湯,他隻能吃其中的玉米和湯。
胡力和張偉那是第一次真正吃上他們隊裡’三樓廚神’蘇白的食物,這會兒在蘇白上桌正式開餐之後,哪裡還能忍得住?
在各自給自己盛了一大碗的米飯後,就著米飯就開始動起口來了,哪裡還管身邊的邱文不能吃排骨的這種小事呢?
再說了,邱文不能吃,那他們不是就能多吃了嗎?
抱著這種美滋滋的心情,他們當即多夾了幾塊排骨,哎呦喂,吃進嘴裡,那叫一個舒爽——柔嫩的排骨肉,一點兒老肉的感覺都沒有,一口咬下去,玉米排骨湯的湯汁也微微地在口裡爆開,再加上軟骨哢嚓一咬,嗨呀,那個痛快就彆提了!
再啃一口玉米,那個口感,軟糯得剛剛好,吸飽了湯汁的玉米,再加上自身的香甜,彆有一番味道,就胡力和張偉這種食量的大漢,三兩口就能啃完一截兒,然後忍不住又想從湯裡再撈一塊出來。
至於那玉米排骨湯本身,那就更不必說了,湯裡帶著排骨的肉香,又有玉米的香甜,這些味道很好地融合在了一起,湯裡有著排骨自帶的油香味,但又絲毫不膩人,一口喝進嘴裡,就感覺那香氣從口裡直通到了胃裡,香噴噴
又舒服得很!
除了玉米排骨湯之外,清蒸鯧魚也鮮美得不得了,一口下去,就叫人感覺鮮掉了舌頭,恨不得不顧這些魚刺,一口就能把這與給吞進肚裡。
這一桌,雖然隻是三菜一湯,但是每一道菜都美味得恰到好處,讓人恨不得抱著飯盆吃他個三天三夜。
餐桌上,唯一不滿的大約就隻有邱文了,他一邊吃著清炒牛肉,一邊看著湯碗裡的排骨,再看著啃著排骨嘎吱作響一臉滿足的張偉和胡力,覺得自己虧大了。
不過沒辦法,比賽前的最後一餐,他不僅不適合吃得太飽,也不能吃一些脂肪含量偏高的食物,魚肉、牛肉還有能夠補充維生素c的水果果汁這些才是應該屬於他的賽前食譜。
張偉和胡力在猛吃了一頓之後,臉上紛紛露出了滿足且羨慕的神情。
“啊,原來這就是三樓食堂的待遇啊!”
他們總算是知道了三樓廚神到底是怎麼叫出名號來的了,這會兒他們看著同樣在吃飯的蘇白,簡直想把他給供起來——不僅能夠讓邱文在短短兩個月時間內,把400米的速度下限從之前的50秒出頭直接拉升到了現在的四十七秒多,而且還能做得一手的好菜!
這是什麼樣的神仙教練啊!
一頓飯過後,張偉和胡力腦子裡已經徹底忘記了不久之前他們心裡對蘇白的敬畏,轉而再次變成了對邱文的羨慕。
邱文感受到他們的羨慕,忍不住抬頭挺胸,自豪了片刻,然後看著一大盆湯碗裡已經被清空的排骨和玉米,又不滿地撇了撇嘴——他覺得,他這頓還是虧大了!
邱文、張偉、胡力三人猶自覺得吃得不滿足,殊不知,在他們附近桌子上就餐的運動員,也都吃的有些食不知味。
蘇白他們這一桌子的菜,那個味道說不上霸道,但是就是時不時能飄到他們那兒,然後那個香味就像是帶著小勾子一樣,勾得他們心癢癢。
邊上也有桌子的運動員叫來服務生,問說蘇白那一桌的菜是怎麼回事兒,難道是酒店差彆待遇?他們也要蘇白那桌的菜色!
在從一臉為難的服務生口中得知人家那是他們隊裡隨隊教練自己做的飯菜後,那些運動員在懵逼之後,也不得不放棄了追求同款菜色的想法。
人家那是自己隊裡教練給做的營養餐,他們難道還能讓彆人隊的教練也給自己做飯不成?
想到這裡,這些運動員也免不了多看幾眼那個看起來年輕得過分的教練,然後在心裡默默羨慕了一番。
邱文他們自然是不知道周圍其他人的想法的,在吃完了這一頓飯之後,邱文順帶解決了水果和果汁,然後在短暫的消食之後,還去略微午休補充了一□□能,以備下午的決賽。
等到下午比賽開始前,邱文已經是一副精神奕奕的模樣了——賽前最後一餐吃得既營養又美味,並且對腸胃、身體完全沒有造成任何負擔。
這會兒他已經一身輕鬆,做好了賽前的熱身準備。
下午的400米決賽,參賽的運動員</p共有8人,其中成績最好的是現如今國內400米項目的帶頭大哥,名叫張子義。
不過說是帶頭大哥,實際上張子義目前的個人pb也就是在45秒57,距離十多年前誕生的國內400米紀錄45秒25都還有0.22秒的距離,就更彆提跟亞洲級彆賽事頂尖選手的差距了。
話雖如此,張子義目前的水準也不是邱文能夠追的上的,在去年的國內各大賽事上,張子義的成績始終穩定在46秒20以內,在去年的全國田徑大獎賽冠軍賽上,他還爆冷跑進了45秒,以45秒72的成績拿下了大獎賽的400米總冠軍,這同時也是他去年的賽季最好成績。
張子義目前是國內田徑迷們抱有最高期待的400米選手,就想著他什麼時候能夠突破45秒25,把這個塵封了十幾年的全國紀錄一舉打破。
除了張子義之外,餘下的6位選手也都是400米項目上的老麵孔了,這些選手的成績大都穩定在47秒上下,運氣好、狀態好的時候能跑進46秒,其餘的時候,成績大都在47秒到48秒的區間內晃蕩,唯一一個個人pb在45秒93的選手,他迄今為止也就隻有那麼1次跑進45秒的,更多也就沒有了。
不能說這些400米的老將他們不拚命,隻能說,他們曾經拚命過,但是成績始終不能獲得一個很好的突破,時間長久了之後,就顯得有些疲了。
這些人裡除了林川之外,在今天下午熱身之前,都並不認識邱文,畢竟邱文之前是跑100米和200米的,和400米雖然都同屬於短跑,但是並沒有太多交集。
邱文也不是像方宇那樣,因為打開了10秒大關而全國知名的選手,他有一些名氣,但是跨出了100和200的圈子之後,在400米項目上,認識他的人尚且不多。
邱文對這些也完全不在意,看到彆的選手前輩,就咧嘴笑著問聲好,看到上午還叮囑他讓他好好跑的林川,就樂顛顛地跟林川念叨上兩句,然後就全付熱情都投入到熱身準備之中了。
邊上,張子義問林川:“老林,你認識這個邱文?”
林川也笑著答道:“上午預賽我就是跟他一個小組的,彆看他是400米的新人,我後來回去看了,他之前是跑100和200的,絕對速度比咱們是有優勢的。”
邱文上午的成績不錯,確實也引起了這些400米老將的注意,不過林川說的話,張子義暫時還沒有太在意,畢竟100米和200米的選手,兼項練400的也不少,真正能夠練得出頭
的又有幾個呢?
張子義覺得,這個邱文在400米上,天賦肯定是有的,至於這天賦能高到什麼程度,那就不好說了。
且看看吧。
張子義看了眼邱文,覺得國內要真能有趕超他的400米選手,那也不錯,至少他們這一代選手要是能打破十幾年前的400米紀錄,那彆的項目以後看他們400米項目的人,也能再稍微給個正眼。
當時間轉到15點15分時,所有男子400米的決</p賽選手都被通知可以正式上場了,他們各自走到了賽道的起跑線上,開始調節自己的起跑器,然後在賽道上進行簡單的試跑。
邱文今天被安排在第六賽道上,這個賽道不算好也不算壞,在他前後,分彆是第七賽道上的林川還有第五賽道上的張子義。
在做好自己的準備動作之後,邱文左右看了看,覺得同場的這些400米選手,好像並沒有一種非常興奮的比賽刺激感。
這讓邱文有些迷惑,倒是觀眾席上的觀眾們,看起來倒是比賽道上的選手們還要緊張一些的模樣。
邱文在左右看了一圈後,有些不太明白現場這個選手們之間的比賽氛圍是怎麼回事兒,但是他心裡清楚,就算是這些選手看起來太過放鬆了,但是他們的整體水平還是比他好的,畢竟在場的這些選手,除了他之外,剩下的7人裡,有6人的個人pb都在47秒50以內,這還是他沒有跑出來過的成績。
想到自己在400米上的首戰就順利從一百多人中殺到了決賽,同時還跑出了比平時訓練中都要好的成績,邱文就已經十分興奮。
這會兒,他重新回想了一遍蘇白不久前對他的交代:記住,控製你的速度,但是不需要死板,結合你當前的速度與個人的狀態,在腦子裡給自己定下一個次級速度節奏。
400米,是一個有節奏曲線的運動比賽過程,不要讓自己偏離出一個良好的曲線範圍。
邱文覺得,蘇白的這話說得有些深奧,他雖然也知道400米需要速度節奏的控製,但是關於400米的速度節奏曲線,心裡還隻是有一個大致的概念。
他有些擔心自己能不能做到蘇白的要求,但是他腦子一轉,又覺得,蘇白既然在這種時候教他怎麼估算自己的狀態,怎麼找自己的速度節奏,那肯定就是覺得他應該可以做到了!
既然小白這麼牛逼的教練都相信他可以做到了,那他自己怎麼可以先慫下來?!
想到這裡,邱文在心裡默默告訴自己:一定要努力控製好自己的節奏,拚了!
賽道上的其他選手並不知道邱文蜿蜒曲折的心路曆程,隻是在他身後的張子義在看著邱文時,突然覺得在他前方的這個新人選手突然之間鬥誌又更強了的樣子,從側後方看著邱文認真的麵孔,張子義怔了怔,轉頭看了一眼自己的老對手們,然後又想了想自己的狀態。
“嘖,我怎麼能連個新人的拚勁兒都沒有?”
張子義深吸了一口氣,在原地跳了跳,又拍了拍自己腿部的肌肉,
調整自己身體的放鬆狀態,然後又認真地看了一眼自己和跑道的切入點,對起跑器做了更細微的調整。