蘇笑笑從廚房出來,彎著眼睛伸手撩了撩小豆包的小圍兜:“姥姥給小豆包做的呀,小豆包謝謝姥姥沒有?”
“麻麻~~~”小豆包伸手,蹬著小短腿讓蘇笑笑抱他。
蘇笑笑攤開雙手:“媽媽剛剛和了麵,手上臟,媽媽看到你的新圍兜了,很漂亮,去和哥哥們玩吧。”
小豆包點點頭,掙紮著下地。
韓城把小家夥放下,揉揉他的小腦袋,讓他去找哥哥們玩。
趁著沒人看向這邊,韓城偏頭在蘇笑笑的臉上香了下。
蘇笑笑回親他一下,被忽然扭頭看向這邊的小飯團看見了,小飯團笑得像一隻偷腥的小貓,他也轉過頭去,在剛剛跑過去的小豆包臉上親了一下。
小豆包嫌棄地躲開他,逗得小飯團哈哈大笑。
韓城進廚房幫蘇笑笑開飯,打開飯蓋已經香到不行:“什麼東西這麼香?”
“鹹蛋白蒸肉餅,底下的鹹蛋黃彆端出去,我一會做月餅用的。”蘇笑笑說。
韓城說:“不是發了一盒?”
“做幾個而已,就跟過年炸糖環和跟端午節包粽子一樣,就是應個節。”大人無所謂,但是家裡有孩子,蘇笑笑覺得這些儀式感還是要有的。
如果條件允許,孩子們過生日的時候她還想做生日蛋糕呢,她上輩子最擅長就是做西點,可惜現在沒有那個條件。
韓城知道她喜歡搗鼓這些,也就不說什麼。
李玉鳳看著這麼多菜,又是一陣心疼,足足十個鹹蛋白呢,也不知道留起來一些,但看著孩子們吃得那麼香,她又覺得挺值得的。
紅燒肉沒多少,三大四小分一分,一人真的也就兩三塊,但是孩子們都吃得很滿足,說來也奇怪,吃紅燒肉那種滿足感是其他任何食物都取代不了的。
“還是媽媽做的紅燒肉最最最最好吃!”小飯團當場給出最高評價。
小寶吃到滿嘴是油,不住點頭:“我也覺得是,奶奶做的都沒有姑姑做的好吃。”
李玉鳳:“有肉吃就不錯,肉怎麼做不好吃?還挑呢?”
事實上李玉鳳現在就開始擔心小寶到時候不願意跟她回去怎麼辦,小寶本來就最喜歡他姑姑,又在這裡吃好住好,還有他喜歡的小朋友們,一切生活得這麼開心,指定是不願意走的。
韓城和小豆包都最喜歡蒸肉餅,這個東西連韓城都是第一次吃,這樣一來瘦肉不柴,還嫩滑,相當好吃,他不得不佩服妻子的奇思妙想。
一家人都不是胡吃海喝的人,吃飽就行,最後的肉餅還剩下三分之一,這個東西可以留,留到晚上熱一熱還是好吃的。
孩子們活動一下跑去午睡,韓城洗過碗也去午睡。
李玉鳳幫蘇笑笑壓紅豆沙,悄悄問她:“韓城每天都洗碗呢?”她剛剛搶著洗,韓城還不讓,說這是他的工作。
蘇笑笑邊搓餅皮邊點頭:“我做飯,他洗碗,不然以後我也上班,家務活都我一個人做的話,我不得忙暈了?”
“你啊。”李玉鳳也不知道說什麼才好,韓城這個女婿是真的難得。
彆說韓城了,就是蘇家村裡的大老爺們都很少會進廚房或者洗碗洗衣服的。
但韓城隻要下班到家都是陪著蘇笑笑一起忙家務活,什麼活都是一手抓。
“娘,家是我們兩個人的,一個人總是一味付出總會不平衡,最後會出問題的,你放心吧,我們會平衡好的。”
李玉鳳是三從四德的傳統婦女,但她不是啊,對她來說,人都是平等的。
母女倆有一搭沒一搭閒聊著。
蘇笑笑做的紅豆沙鹹蛋黃月餅,軟糯香甜的紅豆沙包裹著鹹香的鴨蛋黃,再配上酥脆的餅皮,最後在外麵刷上一層蛋黃,撒上一點黑芝麻,就算放到二十一世紀,也是極好吃的手工點心。
唯一的缺點就是沒有月餅模具,做出來的形狀沒有那麼規整,看著不是月餅的形狀,還有烤月餅的過程費點功夫。
最後是李玉鳳提議用炭火燒紅一個小瓦缸,蓋子一蓋,把月餅放到瓦缸裡烤熟。
蘇笑笑原來是真的沒有想到還能用這個方法,沒想到做出來的效果還出奇的好,表皮金黃酥脆,上色又均勻,還不用擔心烤過頭,有了這個土烤箱,以後蘇笑笑就能做的更多更好吃的美食,烤鴨烤魚烤乳鴿都可以安排上,可把她開心壞了。
……