101、第101章(1 / 2)

張鴻途摟著愛人的肩膀對小飯團說:“小飯團你放心, 小柱子是我們兒子,我們一定會好好對他,也謝謝你, 謝謝你們大家對小柱子這麼好。”

小飯團撇撇嘴, 掙紮著下地:“才不要你們謝!小柱子是我們的家人, 小柱子走,咱們喂雞去。”

兩個小家夥走了之後, 張鴻途夫妻起身對著韓城和蘇笑笑鞠躬,雅麗說:“謝謝,謝謝, 我知道謝字太淺薄, 但是除了謝謝我不知道該怎麼報答你們把柱子教得這麼好。”

韓城走過去扶直張鴻途的肩膀:“我們之間說這個就見外了, 老首長也很好,我年前去首都開會看過他。”

說起老父親, 張鴻途的眼眶就更紅了:“是我們連累了他。”

韓城說:“欲加之罪何患無辭,都隻是一個借口,總之都過去了,以後一家人好好生活, 都向前看吧。”

張鴻途點點頭:“我知道, 總之謝謝,也替我謝過老趙。”

韓城:“明早我會帶著飯團柱子晨練,趙先鋒也會帶著他的兒子小魚兒一起來,到時候你也一起來, 小柱子敏感, 對人心好壞的感知能力很強,等他對你們都熟悉了就好了,也彆逼得他太緊。”

張鴻途正愁不知道怎麼跟兒子培養感情, 韓城這話簡直是說到他的心坎上:“好好好,我明天一早過來和你們彙合。”

張鴻途夫妻倆到了吃飯的時候才真正感受到這家人的感情有多好,孩子的家教有多好,不管大人小孩都是不緊不慢吃著自己邊上那一部分菜,就跟分配好了似的,飯團飯量大,添了兩碗飯菜有點不夠了也不會夾彆人麵前的。

李玉鳳多夾給他,他都會說:“姥姥吃,我吃了很多了。”說完就著點蘿卜乾和湯汁也能把滿滿一碗雜糧飯吃完。

柱子也是不亢不卑,和豆包飯團一樣,該怎麼吃就怎麼吃,不是客人那種畏畏縮縮,他也是真的把自己當這個家的一份子,飯後他會和小飯團主動收拾碗筷,幫姥姥洗碗。

一家人和諧到外人想插針都插不進去,他們全家人對柱子和飯團豆包都沒有區彆,真的跟親兒子沒兩樣,也難怪柱子會這麼喜歡這裡。

雅麗夫妻飯後沒有多待,隔壁院子還要收拾半天呢,他們得趕緊回去收拾好等柱子搬回去。

柱子現在的心態已經很平和,不算特彆喜歡,但是也不會排斥,也試著慢慢接受他們。

翌日是端午節,韓城一大早去市場買了塊上好的五花肉,李玉鳳一早已經切好用鹽巴五香粉醬油白酒醃製著,洗好的竹葉子先用開水燙軟,再泡上糯米和綠豆。

蘇笑笑記得州城的粽子到了三十一世紀都還隻是這三個配料,沒有添加其他任何的東西,保留了最傳統的最簡單的味道,其他很多的地方的粽子都開始多元化,加入各種香菇海味鹹蛋黃等等,但是蘇笑笑最愛的還是這種最傳統的老味道。

午休後,李玉鳳和蘇笑笑開始包粽子。

蘇家村的粽子包法和風味都和其他地方的不同,其他地方的粽子要麼是圓錐形,要麼是金字塔,要麼是四方形,蘇家村的粽子是標準的長方形,中間會墊上一張家家戶戶都會種的帶有獨特芳香,類似於芭蕉葉一樣的粽葉,不僅氣味芳香獨特,還會把接觸麵的糯米都染成綠色,吃起來彆有一番風味。

蘇笑笑已經很久很久沒有包粽子,她先用三張竹葉疊起來放在最底下,中間放上一張李玉鳳從蘇家村帶過來的粽子葉,然後放上薄薄一層糯米,再來一勺綠豆,然後放上一塊裹著五香粉的五花肉,再蓋上一層綠豆一層糯米,兩邊往中間一籠,前後再一正一反折起來,最後往折疊縫隙裡各插上一張竹葉卷緊了綁起來,一個漂亮的長方形粽子就完成了。

看著簡單,功夫還是挺多的。

“娘,你怎麼把肉切這麼薄呀?”這塊五香鹹醃五花肉可是整個鹹肉粽的靈魂,這樣跟指甲差不多薄的一片哪能嘗出味道呀。

李玉鳳沒好氣地看著閨女:“你忘了以前在咱家怎麼包粽子了?有指甲蓋那麼大的肉就不錯了,有時候實在沒錢買肉就放點豬油渣,豬油渣都沒有還不是照樣好吃,現在那麼大一片肉你還嫌少呢。”

好啊,她錯了。

李玉鳳心疼閨女,專門包了幾個多放綠豆還多放兩三片肉的粽子標記起來,準備到時候讓閨女吃那幾個。

粽子得放到大鐵鍋裡用大火煮幾個小時才能煮透,這種用柴火煮出來的粽子味道特彆的香。

大火煮幾個小時後,五香粉的味道融入到入口即化的五花肉裡,五花肉裡的油混合到糯米和綠豆裡,咬一口齒頰留香。

晚餐全家人就吃粽子和拍黃瓜,李玉鳳另外還熬了點地瓜小米粥。

蘇笑笑咬到好幾片肉看看彆人的沒有才知道她娘有多疼她,有這麼好的娘她還是真是好福氣啊。

韓城和崽崽們都特彆喜歡吃粽子,蘇笑笑擔心小孩子腸胃弱糯米不好消化就沒敢讓他們多吃,兩個大崽崽一人吃一個,小豆包隻能吃半個,韓城倒是一口氣吃了兩個。

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