蘇笑笑要給崽崽們一個無憂無慮的童年,不希望他們的童年時光被困在這小小的店裡。
事實上以後隻接待提前預定的客人,店裡提前把準備工作做好,三個人也可以做到有條不紊。
小柱子在外麵掛牌的時候還有不少人往這邊走。
一個同學問:“不是吧小弟弟,這麼早就賣完了?”
小柱子點點頭說:“不好意思今天賣完了,不過你們可以提前預約明天,這樣明天過來才不撲空,否則也是先到先得。”
同學說:“不會吧?你們家東西這麼好吃嗎?”
小柱子笑了下:“你等下問問吃過的客人不就知道了?”
這時候正好有一位同學吃飽出來,那同學趕緊拉著他問:“怎麼樣怎麼樣,好吃嗎?”
同學摸著肚子打了個飽嗝,豎起大拇指說:“五個大拇指推薦,特彆好吃,是我這輩子吃過最好吃的餃子!東西好吃,壁畫有趣,店裡的人更有趣,我明天還來吃,反正我也已經預約了。”
那同學還是半信半疑:“真有這麼好吃?”
吃飽的同學說:“騙你乾嘛,你自己去吃一次不就知道了。”
陸陸續續也有彆的客人出來,那同學又拉著一個問:“怎麼樣怎麼樣,好吃嗎?”
同學搖搖頭失望道:“不知道,我來晚了,今天沒吃上,預約了明天,但聞著是真香。”
小柱子笑著搖搖頭往裡走,那同學拉住他:“小弟弟等一下,我想明天來吃的話要怎麼預約?”
小柱子說:“我們會給你寫個號碼牌,明天憑號碼牌來吃。”
那同學說:“那你趕緊給我寫一個。”
小柱子順手給他寫了一個,寫上店名簽上自己的名字。
小柱子說:“明天就憑這個過來就可以,隻能你一個人過來,人多了我們也沒有地方接待的。”小柱子說完轉身就走。
那同學低頭看著上麵的字旋即汗顏,他的字居然還沒有人家一個小弟弟的字漂亮,原來那張傳單上的字也是他的寫的啊,我大首都真是臥虎藏龍啊。
小柱子進去就跟蘇笑笑說了在外頭預約了一個的事,再加上蘇笑笑手上的這些,還有吃過還要來的回頭客,估計明天都已經客滿,沒有辦法接待新客人了。
全部人又忙活了接近一個小時,終於送走了所有的客人,有接近三分之一預約了明天還要來吃的回頭客,明天當真是不用接待新客人了。
大冷的冬天,白蘭和老楊叔愣是忙到額際冒汗。
白蘭說:“笑笑啊,我可真是長見識了,我從來沒見過這麼火爆的場麵,咱們還是全部東西都準備好,隻是下個餃子而已,要不是你回來得及時都不知道怎麼應付。”
蘇笑笑想過生意會好,但可能需要一點時間,倒是真的沒想到第一天就來了個開門紅,多虧了崽崽們那些宣傳單畫得好:“所以才要試營業啊,現在你們心裡有底了吧?真放開來做,咱們這個小店是接待不過來的,咱們的招牌靠著這些人一傳十十傳百,就是十個店也招待不過來。”
白蘭不住點頭:“信,我信,你說什麼我都信。”白蘭對蘇笑笑真是佩服到五體投地。
蘇笑笑說:“可惜現在咱們還不能放開手腳來做,你們相信我,等政策放寬鬆,有朝一日我會租下或者買下一層樓來開個比國營飯店還大的大酒樓,到時候我們多請些人,你們隻要負責管理就行,但是現在政策還沒有完全放開,隻能先屈就你們,咱們先把這個小店做好。”
蘇笑笑說話的聲音還是和她的人一樣的輕柔,但字字句句擲地有聲。
老楊叔不停擺手:“你快彆這麼說,哪有什麼屈就不屈就,反正我們跟你著你踏踏實實乾。”
白蘭點頭:“對,你說怎麼做,我們就怎麼做。”
蘇笑笑說:“咱們明天就隻接待預約的人,下午隻要把材料準備好就行,之後也是這樣,根據每天的菜譜來備菜,優先接待提前預約的客人,按照我們的接待能力上限來接待客人,到了上限就掛上今日售罄的牌子不再接待,那些預約不到明天的就會預約後天,如此類推,最多可以預約一周內的菜,預約三次沒來的客人也要記下,以後不再接待,我相信咱們很快會發展到一周內都是客滿的狀態。”
崽崽們也都認真聽著,對蘇笑笑又多了一層了解,他們一向都知道蘇笑笑很聰明很了不起,但沒想到她居然這麼厲害,在他們麵前,她是溫柔如水的慈母,在工作麵前她也做到運籌帷幄,決勝千裡。
小豆包眯著眼睛對媽媽豎起大拇指:“媽媽棒棒噠!”
其餘崽崽也跟著豎起大拇指,齊聲道:“棒棒噠!”
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