回去路上,天陰了下來,有點下雪的樣子,顧舜華心裡蕭條,難免有些歎氣:“咱們現在還是夠不上啊,買四合院真是想多了!”
任競年看看她那垂頭喪氣的樣子,安慰道:“至於嗎,買不起就買不起。我看報紙上說,從去年開始,國家已經開始實行商品住宅全價銷售試點了,選了廣州西安還有柳州幾個城市做試點,以後房子可能就算是商品,能自由買賣了,咱們機會多得是。”
顧舜華:“嗯,你說得是,咱們以後掙了錢買更好的。”
正好進去大柵欄,看到有畫棚子,畫棚子一般進臘月幾天就搭起來了,裡麵賣各樣年畫,這自然是不要票的。
於是兩個人便過去看看,便挑了楊柳青的《連年有餘》、《采蓮圖》和《愛科學》,想著家裡除了婚紗照,也沒什麼多餘的裝飾,唯一的年畫還是去年的,已經熏得不新鮮了,買三幅年畫掛在家裡倒是能看著新鮮。
回去進胡同的時候,恰好骨朵兒正在那裡量尺寸,她現在已經開始琢磨著要開多大門臉了。
看到他們,便問起來:“舜華,我正要和你說清醬肉的事呢,想買咱們清醬肉的也不少,我想著春節一過,我們是不是再趕上一批?”
顧舜華一聽就精神了:“做,當然得做了,要來一批大的!”
骨朵兒驚訝:“你之前不是還說,掙錢不是什麼要緊的,怎麼突然就變了?”
顧舜華便走近了:“此一時彼一時,之前我覺得錢夠花,現在才發現,不夠,差老遠呢!”
骨朵兒:“怎麼了?”
任競年無奈,便和骨朵兒提起來,骨朵兒一聽:“實在不行,你把我手頭的這幾千塊借過去。”
骨朵兒手頭也有四千。
顧舜華:“這哪能呢,那麼多錢,我借了還是沒處還,所以根本上咱還是趕緊掙錢要緊。”
任競年:“我反正現在除了上課也沒彆的事,清醬肉的事我回頭來操心吧,爭取咱們靠著清醬肉,多掙點,早點住上四合院。”
骨朵兒:“那敢情好,反正看看吧,你們要是真著急,就先用我這裡的錢惦著,本來這錢就是你們帶著掙的,守著你這麼一個大師傅,我還怕你賴賬不成!”
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而接下來兩天,顧舜華也就不去想那四合院了,要過年了,孩子已經不去上托兒所了,一家子高高興興地過年就是了。
回想過去這一年,大哥出國了,等回來後那肯定是當重點技術骨乾培養,前途無量,弟弟躍華考上了大學,出來後大小也是一個國家乾部了,自己去了玉華台,發展得不錯,又參加了廚藝大賽就這麼出名了,清醬肉西瓜醬買賣做得好,以後財路暢通,任競年更是考上大學了。
可以說,這一年是收獲的一年,所以區區四合院算不了什麼,買不起就買不起唄!
這天正貼年畫,就聽胡同口的孫爺爺來叫,說是郵局送來一個單子,有她的包裹,湖南來的。
顧舜華一聽也是納悶,湖南來的包裹?
當下便讓任競年騎著車子過去郵局取,取回來了,沉甸甸的一個大包裹往那裡一放,倒是有幾十斤的樣子,看了單子,竟然是王雲泉寄來的。
顧舜華便笑了:“當初他走的時候,非說要留下我地址,回頭給我寄好吃的,沒想到真寄來了!”
包裹裡還有一封信,信裡先問好,之後說起他回去湖南的事,省裡的領導便開始重視起來湘菜的發展,說是要恢複和發展傳統的湘菜技藝,他被長沙市人民政府記了大功,還在湖南日報頭版頭條專題報道了。
現在他的工資提高了,還收了不少徒弟,省裡撥了專款要協助他發展湘菜,可以說是正好一展宏圖大誌了。
顧舜華看著這個,自然是替他高興。
想起當初在二商局招待所門前那個被人誤會成賣菜農民的王雲泉,現在可真是今非昔比了!
一時又打開那包裹,倒是嚇了一跳,寄得可真不少啊!
有六七隻醬板鴨,大概十斤的臘肉,曬乾的黃花菜,還有一些她也認不出來的,怪不得這麼沉。
她也是驚歎不已:“他竟然寄了這麼多過來!”
當下收拾了收拾,該收的收起來,該掛的掛起來,醬板鴨先熱一隻,今天就吃了嘗嘗味兒。
至於其它的,有一大包是發黑的軟條,上麵沾著芝麻辣椒一樣的東西,她也分不清這是什麼,便拿過去給自己爸爸瞧。
顧全福端詳了一番,認出來了:“這是茄子醡。”
茄子醡?
顧舜華一下子想起來了:“我看過一本書,是汪曾祺先生寫的,裡麵提到了茄子醡,說是用茄子切了細絲,風乾了後放在缸裡發酵成的!”
顧全福點頭:“不錯,應該就是這麼做的,這個可以加辣椒來炒,辣椒爆香了,炒豆腐乾,多放一點油,這種風乾的茄子吸油厲害,又帶點韌勁兒,炒起來好吃。”
顧舜華一聽,真是馬上就咽口水了。
馬上炒起來!
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這時候顧躍華恰好在家,看到這麼多好吃的,也是嘴饞得流口水:“姐,你不知道在學校日子有多難,飯票是定量的,根本不夠吃,幸好有些女同學吃不完,可以賣給我們,不過這也得搶。”
顧舜華:“活該,誰讓你不回家,家裡短了你吃的?”
顧躍華長歎一聲:“你看看回家就有咱媽,整天叨叨我!”
顧舜華:“那些賣給你飯票的好心女同學,你怎麼不可以不可以發展發展?”
顧躍華卻局促起來,撓了撓頭:“看看再說吧!”
顧舜華聽這話,多少感覺到了,估計有個看上的,但是也就剛剛有那意思,當下便不提了,免得他不好意思。
這麼隨口說著話,顧躍華也幫著料理,很快差不多做好了,蒸了醬板鴨,炒了茄子醡,又做了其它幾樣地道菜,一家子吃了團圓飯。
北京出名的是烤鴨,但是同樣的鴨子,湖南人自然有不同的吃法,這醬板鴨皮肉醬紅,和北京烤鴨的金黃完全不是一回事,乍看倒是疑惑,怎麼這麼重的色兒,但嘗起來後,那味道就好了。
很勁道的肉,帶著辣味的香,後味還有一些甘甜,而那些肉薄的地方,顏色甚至透著亮,吃起來就更有嚼勁了。
當然這個肯定不適合孩子吃了,便給孩子切了臘肉,用那臘肉炒白菜,味道倒是好,孩子們喜歡得很。
至於炒茄子醡,一家子嘗了嘗,這味道也是夠足的,韌性綿軟的茄子丁吸飽了油,吃起來香,對於缺油水的,真是上等好吃食。
吃著飯,陳翠月難免提起來顧振華:“也不知道他在國外怎麼著了,孤零零的,彆人熱熱鬨鬨地過年,他一個人多難受啊!”
顧躍華便笑了:“媽,人家國外過聖誕節過元旦,不過咱們的年。”
陳翠月一驚:“怎麼能不過年?這外國人怎麼回事,不過年?那他們不吃餃子嗎?”
顧舜華:“媽,也不是說全天下人都要過年都要吃餃子,咱們是逢年過節要吃餃子,可南方人過年就不吃餃子呢?”
陳翠月更加納悶了:“不吃餃子那叫過年?就好好的中國人,還能過年不吃餃子?”
顧舜華:“人家吃彆的,湯圓吧,反正南方人不吃餃子,認為過年吃餃子天經地義的是我們北方!”
陳翠月顯然有些懵,顧舜華又道:“至於我哥,媽你更不用擔心了,雖然在國外,可是有一起去的工友和領導,還有駐外大使館呢,人家組織上肯定得一起過年。”
陳翠月這才稍微放心,不過又惦記起來顧振華結婚的事:“秀梅那孩子,我可真沒想到,當時看著也是挺老實的,對你哥也挺好,誰知道這才離了多久,幾個月功夫,人家就找了一戶結婚了,竟然還能找你來借錢,誰想到呢!”
顧舜華聽自己媽提起道:“現在咱家和她也沒什麼關係了,她以後過得如意不如意的,都是她自己走出來的路,反正彆再來找咱們就行了。”
陳翠月歎了口氣,便開始催著顧躍華了。
晚上時候,顧舜華任競年回到自己房中,誰知道剛坐下,就聽到外麵敲門聲,打開一看,竟然是佟奶奶。
顧舜華忙請進來:“佟奶奶,吃了嗎?”
佟奶奶便笑了:“吃了。”
顧舜華拿來一些茄子醡:“今天朋友給我寄來一些吃的,其它的也就算了,不是硬就是辣,也不敢給您吃,這個回頭佟奶奶您做著嘗嘗,叫茄子醡。”
佟奶奶:“那敢情好,我試試這個味兒。”
當下佟奶奶坐下,逗了逗孩子,任競年看佟奶奶過來,知道估計是有事,便過去了顧躍華屋裡。
佟奶奶說話間,便問起來:“舜華,我聽骨朵兒說,你們今天出去想買一處院子?”
顧舜華:“是有這個想法,不過不太合適,也就算了,不著急,以後再說吧。”
佟奶奶:“差多少錢啊?”
顧舜華:“不是一星半點,就不考慮了。”
佟奶奶:“我賣那個碗不是有六千塊嗎,如果湊上這個夠,你就拿去先用吧。”
顧舜華一聽,驚到了,忙道:“那肯定不行,佟奶奶,那是你賣碗的錢,我哪能隨便拿來用,不少一筆錢呢!這肯定不合適!”
佟奶奶歎道:“要不這樣吧,我也不讓你白用我的錢,回頭你掙了錢還給我,然後再給我利息就是了。”
顧舜華:“那也不行,我不一定能還上呢,到時候佟奶奶你這賬就白搭了!”
佟奶奶卻道:“我已經問過了,這個錢放在銀行裡也沒多少利息,如果能給你,你回頭給我一點利錢,我好歹能掙點,不至於坐吃山空。其實我賣了那碗,想想也後悔,但是賣了,也沒法找回來了,隻能想著把賣碗的錢利用起來,不然就這麼傻放著算是什麼事啊!”
顧舜華多少有些心動了,她現在有名氣有技術,年後清醬肉再做一批,隨便賣,閉著眼睛賣都能掙錢,夏天再來一批西瓜醬,她自己勤奮點,跑跑堂會,她覺得自己是可以掙回來這筆錢的。
而且看那意思,以後這世道變了,買房子可以借錢,借銀行的錢可以慢慢還。
但一時半刻,想到那麼多錢,她還是有些猶豫,並不敢這麼乾,生怕自己弄不好的,到時候坑了佟奶奶,那她萬死難辭其咎啊!
等佟奶奶走了,她便和任競年提起來這事,任競年也道:“還是算了,老人家留著那些錢養老吧,我們用了,萬一她有什麼急用,一時還不上,也不合適。”
顧舜華也是這麼覺得,於是想著回頭和佟奶奶說一下。
作者有話要說:八道灣十一號是1919年魯迅花了4000買的,三進的院子,當時周作人也曾一起住,一家子住一起,他們兄弟反目也是在這個院子裡。