小籠包好了就像是一個訊號, 店內所有人都動了起來。
還有人在耿雪和薩薩後麵喊:“前麵的買不買?不買讓讓!”
兩人下意識往旁邊讓了步,有個人立馬穿過他們站到了隊伍最後。
這比城裡那些餐廳也不差了,位置還這麼偏。
耿雪和薩薩對視一眼。
“要不要等等?”
“來都來了, 等等看吧。”
店裡人太多, 兩人愣是排了半個多小時, 才拿到自己的小籠包。
隻不過和昨天的龍須麵相比, 小籠包看起來軟趴趴的,有點其貌不揚。
耿雪麵露失望, “早知道就點龍須麵了。”
她看那麼多人排隊買,還以為這個比龍須麵好吃。
薩薩倒還好, “我以前吃過, 好像小籠包就這樣的。”
耿雪將信將疑, 剛要伸筷子去夾, 旁邊突然有人出聲, “等一下。”
她愣了下, 轉頭看去, 發現是個身形魁梧的方臉男人。
話出口, 方臉男人自己也有些尷尬, “抱歉, 我就是想提醒你一下, 小籠包不是這麼吃的。”
他是個老饕, 實在有點見不得人暴殄天物。
方臉男人眼神清正,看小籠包的時候都比看兩個妹子多, 並不惹人反感。
耿雪乾脆停下筷子,問他:“那你說說,小籠包要怎麼吃?”
方臉男人看看前麵的隊伍,見還有很長時間才能輪到自己, 站在旁邊細細給她們講解。
“吃小籠包,講究四個步驟:輕輕提,慢慢移,先開窗,後吸湯。”
他指著籠屜裡的小籠包,“你夾住包子中間的部分輕輕一提,包子就由扁變圓了。”
耿雪聽他說得有趣,試著提了一個。
小籠包迅速恢複原本的模樣,又白又胖,褶子均勻而漂亮。
她滿意地欣賞了一下,“然後呢?”
方臉男人:“把小籠包穩穩夾到碟子裡。”
耿雪照做。
方臉男人:“溫柔地咬住包子的邊緣,輕輕咬開一個小口,千萬不要用太大力。”
“還要溫柔地咬?”
昨天手撕渣男的洪荒之力還沒用完,耿雪有點找不到溫柔的狀態,半天才試探著咬了一小口。
瑩亮的湯汁立馬在潔白的包子皮邊露頭,仿佛稍一用力,就會流淌出來。
這個樣子實在太誘人,方臉男人的話忍不住磕巴了下。
“現在、現在你可以吸湯了,小心燙……”
不等他說完,耿雪已經迫不及待吸了一口,被燙得直縮舌頭。
可這麼燙,她還是堅持著把湯吸完,含糊不清道:“好鮮!”
薩薩現在也相信耿雪說這家店東西好吃了。
小籠包/皮薄餡大,湯汁鮮美。輕輕吸上一口,滿嘴都是濃香。
餡料的味道更是剛剛好,細品之下,居然還有明顯的顆粒感。
這讓肉餡的口感上了一個檔次,每一次咀嚼都能感覺到肉丁的美味。
她十分不解,“怎麼跟我在其他地方吃的肉餡不一樣?”
“可能是人工剁的。”
方臉男人攔住路過上菜的金錦,“小籠包的肉餡是不是人工剁的?”
“是啊。”金錦說,“老板說機械絞的肉餡不好吃。”
“那就難怪了。”
小籠包的味道本來就此起彼伏在空中飄散,金錦這麼一說,方臉男人更加迫不及待。
他跟耿雪和薩薩打了個招呼,趕緊隨著隊伍往前移。
兩人也顧不上他,一人一籠包子埋頭猛吃。
薩薩居然不知道自己還能吃完一整籠包子,耿雪更是形象都不要了,“我發現那狗男人還有點用,至少讓我找到家這麼好吃的店。”
讓她這麼一說,薩薩這才想起自己是來安慰失戀的好友的。
不過看耿雪吃東西這個幸福勁兒,好像也不用她安慰了= =。
薩薩想著,說起彆的話題,“這麼好吃的店,不可能一點名氣沒有吧?”
“不知道。”耿雪說,“我這兩年忙著攢錢,挺長時間沒好好出去吃飯了。”
這個薩薩也知道。
耿雪和楊浩是大學同學,兩人上大學的時候就在一起了。
畢業後,耿雪想和楊浩一起買房子結婚,工資大半都存了起來,一直過得緊巴巴。誰想楊浩竟然跟自己的女上司搞上了。
想到這件事,薩薩也覺得惡心。
“現在你自由了,想吃什麼就可以吃什麼。”
“是啊,自由了。”
耿雪悵然一瞬,又翹起嘴角,“你說,我搬回來住怎麼樣?”
“那你上班不是很遠?”薩薩意外。
耿雪卻不是很在乎的樣子,“上班雖然遠,可吃飯近啊,一下樓就能過來。”
這倒也是。
小籠包實在太好吃了,薩薩都恨不得這店開在自家樓下,每天早上來一屜。
這個時候,她也終於查到了楚柒店裡的消息,“你看看是不是這家?”
耿雪對比了一下,“還真是。”
這家店不僅有名,還上過麥登星那邊的綜藝,她們居然不知道。
她又想穿回去了,“昨天我還勸人家小老板搬家來著。”
“你就偷著樂吧,人家昨天根本不營業。”
薩薩把楚柒通知放假那條博文給她看。
耿雪臉騰地紅了,又想起昨晚那盆水和那塊毛巾,“小老板她,人挺好的。”
後麵有人等,兩人也還得上班,吃完小籠包就走了。
方臉男人慘了點,又等了大半個小時,才終於拿到吃的。
不過小籠包入口那一瞬,他就覺得自己這一個小時沒白等。
又或者說,他這趟從997過來沒白來。
真的太鮮了!
肉餡香而不膩,湯汁飽滿味美。每一個小籠包,都像是藏著無數寶藏。
一向喜歡細品美味的他都忍不住有些急,被燙了下舌頭。
方臉男人來得晚,等吃上的時候,已經上午九點多了。
楚柒看一眼時間,把最後一鍋上屜,小籠包就宣布停止售賣了。
不少顧客沒排到,都發出了遺憾的聲音。
“就差一點點,早知道今天早點來了。”
“誰知道今天上新品啊?小老板又沒提前說。”
“不行,我一定要吃到小籠包!下周一七點我就來排隊!”
連明和雷莫從外麵進來,剛好聽到這番話,不禁疑惑:“怎麼還得等下周一?”
顧客奇怪看他,“小老板隻有周一周四早上七點半至九點半賣早餐,你不知道?”
他們還真不知道。
兩人都沒有吃早餐的習慣,一般都是幾點起床,幾點過來吃飯。
看這樣子,這家店的早餐也不錯。
兩人若有所思,都動了下次來嘗嘗早餐的心思。
就在這時,胖廚師看到了他們,立馬笑嗬嗬跟楚柒說:“老板,你家好大兒來了。”
雷莫臉上笑容一僵。
金錦正在準備人參大棗等食材,留著一會兒燉湯用,聞言忍不住手一抖,想發笑。
醜德發一見,趕緊將人參從他手裡拿走,“小心點,彆又把餐虛弄斷了,四萬一顆呢。”
金錦點頭,可還是忍不住瞥向雷莫。
不少知道內情的老顧客也看了過來。