確實正如林北亭自己的預算, 擺了幾張桌子之後, 飲料酒水立馬也就跟著賣了出去。
這還是頭一天, 大家還沒傳播出去, 等過兩天效果也就會變得越來越好。
忙過了中午，吃罷中飯，張青就很懂事的在幫她姐姐穿串兒, 林北亭又跑去一高那邊的蔥油麵館了。
胡英把店裡麵收拾的都很妥當，林北亭過去的時候她們臉上都掛著笑，胡英道：
“剛才中午我們下了兩碗麵吃，已經有放學的學生來問咱們什麼時候開業呢！說是我們煮麵飄出去的蔥油味道可好聞了！”
張彩雲也是一臉躍躍欲試的樣子, 林北亭笑道：“你們東西都收拾好了嗎？要是今晚可以的，你們試營業練練手也行。”
胡英立馬高興起來, 道：“這樣也好, 我們倆正發愁上午做出來那麼多麵條，店裡也沒有冰櫃, 要是一晚上放酸了就真糟蹋糧食了。”
林北亭從褲袋裡掏出一把錢，給了張彩雲，又交代她：“咱們這邊的蔥油麵是五毛錢一碗, 不論乾濕。你們下午去買店海帶、腐竹、雞蛋和豆腐串, 咱們鹵一下，到時候要是誰要加菜, 每樣五毛錢。”
穿越之前林北亭學了一個不錯的鹵料方子，這就能派上用場了。
林北亭給的一把錢當中有整有零，約莫有個四百多塊錢, 但就是沒有五毛的碎錢，“你去銀行換一部分五毛的硬幣，咱們店一碗麵五毛的話，到時候肯定需要大把大把的零碎錢。”
胡英趕緊答應，小心翼翼的用手絹把林北亭遞過來的錢包起來。
“鹵菜咱們今天肯定是做不了了，我明天湊個時間去把料配好，到時候放在店裡煮一晚上第二天開賣，剛剛好。你們今天先把材料買好，明天先隻賣麵，明天晚上咱們開始鹵菜。”林北亭交代著。
張彩雲聽的特彆認真，頭就點的跟小雞啄米似的。
交代完，林北亭又問了：“你們還有啥要問的嗎？”
張彩雲乾巴巴的趕緊道：“那老板你今天晚上會來吧？”
這話一出，胡英也看著林北亭，臉上帶著些期待和不安。
林北亭原本是不大想過來的，但好歹也是頭一次開門試營業，他還是來看看有沒有什麼毛病，可以在正式開業之前改掉。
見林北亭點頭，兩人總算是放鬆了下來。
今天下午的事情處理的差不多了，林北亭又趕去串串店幫忙，這兩天中午都有張紅在幫襯著，雖然隻有一個小時，但也減輕了林愛國兩人不少負擔。
林北亭一邊摘菜，一邊道：“今晚我去麵館那邊看著點兒，你們在店裡儘量支撐著，我大概明天就不去了。”
林愛國心疼兒子天天這麼兩頭跑，這次總算是大方了，他問道：“要不然咱們再招一個人吧？”
林北亭沉吟著，道：“也行，等過兩天忙罷了，就在咱們店門口貼上招人廣告，到時候咱們一一的審，串串店絕對不能招來賴的。”
張紅糾結的連手上動作都不連貫了，她忙表示：“我會好好乾活的！”
林北亭這才注意到緊張的她，笑道：“你做的很好，不用多想。”
張紅輕輕的“嗯”了一聲，又低頭穿串串了。
到了傍晚，林北亭再次往一高那邊跑，一高晚飯是從六點鐘開始，林北亭提前了二十分鐘到，還是看見店裡坐了三三兩兩的顧客。
見到林北亭，胡英一臉高興的說：“他們是咱這兒附近的商戶，看咱們開業，也過來嘗嘗。”
賣文具的老張笑嗬嗬的比了個大拇指：“味道真挺好！比一高旁邊這些小吃店都好吃！”
“確實不錯，這蔥油麵味道足，分量也紮實，價錢也不貴，挺好！”賣蛋糕的老李身上帶著一股子甜味兒。
林北亭笑著，也拉了個板凳坐下，衝著胡英道：“給我也來一碗乾麵。”
胡英大聲的一句“好嘞”，接著就手腳麻利的往漏勺裡裝麵，把漏勺掛在鍋裡燙著麵，她又麻溜的取碗下料，她采購的勺子有大有小，用起來就很合適，都是一勺的量，很方便配料。
碗裡底料配好，那邊的麵條也汆燙好了，撈起來往碗裡一倒就是一碗乾的蔥油麵，隻需要食客吃的時候自己翻拌均勻即可。
要是想吃湯的蔥油麵，就得另外再加兩種佐料，但蔥油醬就隻能放小勺，不過還會有一勺清甜的鮮美雞湯。
胡英做的蔥油麵跟林北亭之前在自家實驗的效果也差不多，而且她的效率還要更高一些，雖然沒有明說，但林北亭確實對胡英很滿意。