第二天早上,林北亭醒來感覺頭有點痛，起來發現自己房門大開，冷風颼颼的往裡麵刮。
“將軍呢？”這頭一次起床腳邊冷冷的,林北亭還有些不大適應。
林愛國今早也是被被子裡的臭屁味兒熏醒的,早早就起來了,聽到兒子房間動靜，走過來，答道：“將軍今早不知道為什麼在外麵睡著呢。”
林北亭撓撓後腦勺,想不太通。
關於醃鹹菜這事兒,林北亭其實是比較佛的,他隻準備賣兩種鹹菜，一個是寶塔菜的配方醃出酸辣蘿卜丁,一個就是東北大名鼎鼎的酸菜了。
一方麵實在是家裡這菜品質忒好,沒有一點土腥氣，而且吃著清涼爽口，脆嫩嫩的還帶著點兒甜稍兒,自然就不需要花費大量精力去琢磨研究怎麼用濃重的香料去掩蓋不良味道。
另外一個方麵,就是立秋種的豆子快收獲了,當時種了紅豆綠豆兩種,不過花期正好趕上秋雨綿綿,豆子果然莢子裡不飽滿。
不過收豆子是個麻煩事,林北亭不得不提前早做打算，進入冬天以來，天氣一直都灰蒙蒙的不大好,林北亭擔心收成時趕上下雨雪，這兩天一直都愁的直皺眉。
小老板這幾天心情不好，底下的工人們說話都不敢大聲的，尤其趕上這麼一個忙碌的季節，人人走過都是腳步匆匆。
林北亭做醃鹹菜的時候沒刻意的避著張瑞戴興，但也沒跟他們講具體的配方，至於配比，林北亭都讓林愛國記在本子上，待來年用呢。
而林愛國藏東西的地方，不用說，就是他房間床下麵某塊地磚底下。
林北亭好笑的想，他們倆愣是藏東西都藏一處去了！不過他那藏東西的地方現在是放了不少文件吧？彆整的那塊磚凸起來了，要是家裡真進了賊，不等於明擺著告訴人家麼！
就在林北亭出神的時候，他臉上的表情卻跟他的內心正好相反，越發的濃重起來。
戴興心裡忐忑不安，但沒辦法啊，隻能靠近，小聲報告：“白菜的水都殺的差不多了，咱們現在開始醃不？”
林北亭這才回神，點頭下令：“醃吧。”
戴興如蒙大赦，趕緊跑遠了招呼張瑞開工。
林北亭在他身後看了好笑，不過就是買錯了蘋果梨的，至於不安這麼久麼？想著，林北亭搖搖頭，看來以後做采買這種事還真的不能讓戴興這個粗漢子去，張瑞頭腦靈敏做事仔細，她應該不錯。
東北酸菜的醃製是要用到蘋果梨泥的，增加清甜的口感，戴興應該買東西的經驗比較少，買回來的都是青蘋果，酸是夠酸了，甜是半點兒也沒有。
沒辦法，林北亭隻能自己出門拎了兩提回來。隻是林北亭也不習慣吃那種酸酸甜甜的水果，林愛國則是嫌冷，要是真的在家裡烤熱了他也更喜歡吃自家的蘿卜，上次戴興買的兩提水果到現在他們才吃了一個。
林北亭皺眉，準備今天晚上休工了把水果給每個人都發兩個分下去……嗯，戴興就免了。
得了林北亭的口令，院子裡十幾個人也都一個個下手抓拌塗抹起來，醃酸菜用的醬料已經全部打成細膩的泥，濃稠度剛剛好可以掛在白菜葉子上，但又不會過於粘膩。
馮小草手上帶著橡膠手套，麵前擺著一個大盆子，一隻手按住鹽脫水之後又洗乾淨的四分之一白菜，另外一隻手在盆子裡抓一把醬就一層層的分開白菜往裡麵塗抹。
塗完了之後還得抖一抖，把多餘的餘料抖落下來，然後規規整整的把塗好的四分之一白菜碼放在身旁的大缸子裡。
林北亭足足訂了兩百個一人多寬的大陶缸，訂的時候林愛國又心疼錢了，不過林北亭是準備冬天用來醃鹹菜，夏天用來醃鹹雞蛋，一句話就把他接下來的叨叨給堵了回去。
酸辣蘿卜丁已經全部醃完了，用了二十多個缸子，都整整齊齊的放在後院的倉庫裡，隻等醃透了就能開售。
一會兒，汪可可也來了，跟林北亭打了聲照顧，說是也要過來幫忙醃鹹菜，林北亭點點頭，不置可否。
他們家現在打短工給的都是錢，如果想吃東西的話光靠給錢林北亭可不賣，林愛國他也習慣了每周數銀行本子大錢的習慣，零碎賣東西那三五十塊錢的他還真沒放在眼裡。
汪可可她要是想到時候帶些鹹菜自己回去吃，就必須得勞動才行。
“你這人這兩日怎麼都陰著臉？我欠你錢了嗎？”汪可可大小姐倆月沒被林北亭懟出洋相了，竟然忘了林北亭那張毒嘴，這會兒見了林北亭麵色陰沉，可沒多大耐心。
林北亭瞠目，還沒反應過來汪可可怎麼又衝他鼻子不是鼻子，眼不是眼了，結果摸了摸自己臉頰，好像這兩天確實整日沉悶著。
馮小草怕汪可可再被林北亭毒言，忙岔開，笑道：“小老板這兩天是遇見什麼煩心事了？怎麼一直心情都不太好的樣子，我們這些都不敢出聲大氣兒了呢。”
林北亭意外，笑著擺擺手：“沒什麼煩心事。”
就在這時，他手機鈴聲突然響了，林北亭一看來電，是他托著留意南方水牛的販子。
接通電話，那人的聲音就傳過來：“小老板，今年冬天來的早，南方那邊很多牛羊買賣都開始了。”
林北亭“嗯”的一聲：“你幫我看著點兒，我想買進三五十頭的水牛，最好是買來就在產奶的那種。”
那人愁道：“不是我說，原本我跟你講的年底水牛降價這事兒……今年怕是不成了。”
林北亭奇怪道：“怎麼說？”
那人又討好的道：“按理說往年這個時候，水牛的價錢已經降了，但是沒想到今年咱們縣城這邊買水牛的養牛場突然多了，聽說清河市幾家養牛場都要買水牛。每年往咱們北邊發的水牛數量就那麼點兒，咱們這頭需求量上漲，價格可不是落不下來了？”
林北亭想起上次家裡來一百多號人那次，好像有兩個學生在說，似乎是這邊的養牛場都準備入手水牛？