過了元宵, 童語忻終於定下了每種飲品的最終配方,連卓郢江都鬆了一口氣。
他一個不喜歡吃甜食的人被迫品嘗了太多甜度爆滿的飲料,感覺把一年的糖分都吃完了。這也就是自家媳婦,換個人他都不帶喝半口的。
童語忻特意在周末調好二十多種產品請盧秋華、李萍、聰聰嘗試, 她們分配代表了不同的年齡和生活習慣。
一圈試下來李萍跟聰聰的口味相似, 最愛喝帶奶蓋的奶茶,但對甜度要求有所差異, 聰聰喜歡全糖的, 李萍偏愛七分甜。
盧秋華最愛茶飲,其次果茶, 有了前兩種對比,甜膩的奶茶對她而言稱得上是驚恐的存在。
這點跟童語忻差不多, 她們都是平時喝慣了各類茶葉的,口味自然地偏向清淡。
可惜楚楚不能立刻趕過來, 她在電話裡表示一切交由童語忻決策, 還跟另一位合夥人盧秋華聊了幾句, 彼此印象都不錯。
“現在萬事俱備隻差找個門麵了。”
童語忻的意向是在江北路找, 不僅地處市中心, 附近還有電影院、圖書館、文化宮, 要格調有格調,要客流量有客流量, 以這二十多種奶茶的口味, 不愁吸引不到顧客。
“行, 那就聽你的去江北路找, 下午我們就去轉轉。”
兩人合夥人一拍即合,把李萍聽的一愣一愣的,感覺自己跟她們完全不在一個頻道。說開店就開店, 說看門麵就看門麵,這是家裡有多大的礦,自己買兩斤豬肉還要心疼半天呢,真是應了那句話,人比人氣死人。
江北路就是隆輝商場附近的一條富有文藝氣質的商業街道,第一次去逛的時候童語忻就喜歡上了那裡,除了休閒娛樂場所外,還有一些小眾的服飾、古玩店。要是通訊再往後發展十幾年,這條街絕對能成為江海的網紅打卡聖地。
兩人運氣不錯,看了幾個掛著求租招牌不太滿意的店鋪後,走到街角又看到了一家因為經營不善而準備搬遷的蛋糕店,營業麵積大約五十多平,裝修簡約,除了鋪麵還有額外的倉庫和休息室,觀賞性實用性都很棒。
說明了意向後童語忻跟老板攀談起來。
“老板,這個店看起來挺不錯的,蛋糕也很有食欲,怎麼就要搬走了呢。”
年輕的老板一臉愁容道,“我也不想啊,當時看中的就是這裡的環境,你看門口的樹都有幾百年曆史了,附近還有個人工湖,而且我用的都是不含香精色素的進口奶油,可能定位太高了,看的人多買的人少,賺的錢連房租都覆蓋不了,想著換個房租便宜點的地方走大眾路線,或許還能挽救一下自己的創業夢。”
原來開蛋糕店是老板從小的夢想,他小時候很愛吃奶油蛋糕,但家裡人有從事食品行業的,知道市麵上很多蛋糕店裡賣的東西添加劑太多,擔心孩子多吃不健康,隻有每年生日才讓他吃一小塊。結果越不讓吃他就越想吃,離開家上大學報複性吃了很多導致一學期就胖了二十多斤,後來更是為了能吃上健康的蛋糕放棄家裡安排好的工作開了這家店。
家裡人實在拿他沒辦法,都盼著他這店早點倒閉認清現實。他本來還立誌要將蛋糕店開出名堂,讓全江海的人都愛上他做的蛋糕,結果現在入不敷出,或許用不了多久就隻能灰溜溜回家接受父母的幫助了。
又是一個有著感人故事的創業經曆,專注品質的良心老板不該被埋沒,童語忻幾乎是立刻就做了一個決定,不過在此之前她想嘗一嘗老板的蛋糕口味,是不是如同故事一樣真摯感人。
當她提出想賣兩塊蛋糕在店裡吃時,老板很爽快的表示送給她們。
“都是今天早上剛做出來的,沒人買最後也會處理掉,送給路過的小孩,送給流浪的老人,或者附近開店的朋友……反正最終能被吃進肚子裡就好。”
二十七八歲的小夥,仍舊有著不符合年齡的單純,雖然身材偏胖,但因為身高帶得住看上去還是非常陽光可愛的。
童語忻跟盧秋華一起坐下品嘗蛋糕,原木色桌椅,落地櫥窗,窗外是高大的樹木和精心照料著開花的盆栽,間或有奔跑的孩子和洋溢著笑容的青年從門口經過,讓初春的氣息充滿了幸福的味道。
盧秋華先嘗了一口,而後立刻有些驚訝地對童語忻說,“嗯……一點都不膩,特彆清新,有種清爽的檸檬味。”
老板笑道,“這款是青檸奶香,奶油是這個味,繼續往下麵挖,蛋糕胚中間有南瓜和板栗。”
盧秋華太愛了,當即說要買一塊回去給孩子吃。
童語忻的那塊味道也很不錯,起司、藍莓醬、榛仁碎,很適合這種天氣裡配茶喝,簡直跟她靈光一閃的構思不謀而合。
“秋華姐,我有個想法跟你商量一下。”
童語忻就說了想跟蛋糕店合作,每天賣出限定數量的麵包、蛋糕、三明治等,將奶茶店打造成中式星巴克。
盧秋華一點意見沒有,甚至覺得好極了。
“沒問題啊,這麼一來以後我自己都要經常帶朋友光顧了。”
她朋友多,三不五時就要小聚,每次找聚會的地方都犯難,要是有了自己的店,既能多一個聚會地點還能帶朋友來給店裡增加人氣,一舉兩得。
“我想了幾個店名,姐你看選哪個好。”
童語忻借了紙筆,刷刷在紙上寫了幾個,有茶好月圓、茶香四季、浮生若茶和用她們四人名字取的楚楚語秋、楚茶秋語、秋楚語茶等。