蘇小酒躬身上前,朝著首位以及眾宮妃見禮:“回皇後娘娘,奴婢方才忽然想起一道美味小食,隻不過是流傳於民間的烹法,怕登不得大雅之堂。”
“既知粗鄙,那便不要說來獻醜。”
怕被榮妃扳回一局,阮妃再次搶先開口。
蘇小酒看了眼皇後,低下頭默不作聲。
屢次被阮妃搶話,皇後卻並未顯出不悅,轉而對蘇小酒說:“你也無須妄自菲薄,宮裡禦膳雖好,民間卻也不乏美食,反正是閒聊,你便說來聽聽,讓大家也長長見識。”
榮妃得意的飛了阮妃一眼。
“回娘娘,奴婢說的美食,正是用這萬壽燈做的。”
萬壽燈又叫萬壽菊,是菊花的一種,性子皮實,不挑水土,在哪都能長的繁茂壯碩。
她前世職業所趨,喜歡研究各類食譜,恰好當中就有那麼一道油炸萬壽菊。
因做過幾次,手藝愈發熟練,炸出的花鮮活如故,若不特意走近,根本看不出是烹製過的。
阮妃嗤的笑了:“用這臭烘烘的東西做美食?品位果然獨特。”
見她意有所指,榮妃並不著惱,而是示意蘇小酒接著說:“我家娘娘方才說了,這萬壽燈渾身是寶,根葉皆可入藥,卻忽略了一樣,它的花冠除了可以供人觀賞,還可食用。”
“奴婢小的時候,娘親曾用它做過一道花卉美食,便是將萬壽燈的花瓣洗淨晾乾,再裹了麵粉下油炸了,金黃酥脆,入口留香,奴婢至今不敢或忘,而且經常食用此花,還可清熱解毒,祛風化痰,實則是一道美味藥膳。”
她清了清嗓子,目光故意在阮妃身上流連幾圈:“因此奴婢覺得,看待事物還是得究其根本,看其本質,若隻流於表象,就定論其是好是壞,未免也太過膚淺。”
“你這丫頭倒是有點意思。”
皇後笑著看向榮妃:“妹妹身邊有如此得力之人,真讓本宮羨慕。”
“嗨,小丫頭懂什麼?都是渾說的,娘娘權當聽著樂嗬吧。”
阮妃臉色漲紅,好一張伶牙利嘴,主仆二人又聯手坑了她一把!
“不過這丫頭說萬壽燈可以食用,本宮確實聞所未聞。”皇後說著往前探了探身子。
“不知禦膳房的廚子們會不會料理。”
一說到吃,宮妃們也坐不住了:“這聞著臭烘烘的,做出來真能好吃嗎?”
“也不一定啊,我家鄉有一道美食,叫臭豆腐,也是聞著臭吃著香,在民間可受歡迎了。”
“這麼說,有機會倒要嘗嘗了。”
聽著身邊竊竊私語,阮妃冷哼一聲:“到底香不香,反正我們也沒吃過,還不是聽她一張嘴說的?”
料定她不能當場采了炸來吃。
“這有何難?園子裡現成的花擺著,碰巧我這丫頭會做,咱們親口嘗嘗不就知道了?”
目光瞟向阮妃,驚不驚喜?意不意外?
“這花可是南夏送來讓咱們賞玩的,若被人家知道咱們巴巴的竟給吃了,豈不讓人笑死?!”
阮妃恨不得翻個白眼,真虧榮妃想的出來!
“那有何不可?既送給了我們,怎麼處理便是我們說了算,而且這麼一大園子,摘上幾朵吃吃又怎麼了?”
說著媚眼看向皇後:“是吧娘娘?”
“聽這丫頭一說,本宮倒真想嘗嘗,妹妹們覺得呢?”
皇後都說想吃,誰還敢唱反調?這下連阮妃都閉了嘴,隻能氣呼呼的看著榮妃滿臉得色。
“隻是這裡離著禦膳房有些距離,待宮人們采了花送去,再做好了端來,隻怕太陽都要落山了。”
見日頭偏西,皇後又有些猶豫。
“無妨,既然是嘗鮮,咱們便嘗個最新鮮的,妹妹的榮華宮離這裡最近,便取了爐灶過來,讓這丫頭當場烹製,現吃現做才有意思!”
蘇小酒領命,一溜煙的回去拿鍋了。
之前嫌小廚房裡盤的爐灶太過笨重,她便依著現代的樣式讓營造司打了幾套小的,此時正好派上用場。
張姑姑和春末嫌日頭曬,抱著允兒在殿裡沒出門,安心安然便跟著蘇小酒去打下手,一人摘花,一人清洗,蘇小酒負責下鍋炸。
為了美觀,她未拆花瓣,而是整朵的裹了一層薄麵,熱油裡過一遍撈出,香脆香脆的油炸萬壽菊便開在了盤中。
眾人皆伸長了脖子,紛紛讚歎:“哇!又香又美,看起來好好吃啊!”
第一朵自然是先呈給皇後。
眾人見她輕執玉箸,自邊上折下一根花瓣,先挑在眼前看了看,炸過的花瓣顏色比之前暗了些許,也硬挺了,映著油光散發香味,賣相十足。
緩緩放在口中咀嚼,馥鬱的花香和油炸過的麵香,便在口中四溢開來。
蘇小酒還彆出心裁,一朵花上分成了椒鹽,原味,麻辣和酸甜四部分,各有千秋。