也沒往堂屋擠,就在院裡坐著的。
譚家沒準備飯菜,零嘴卻有不少,花生核桃糕點,裝了大半筲箕,核桃還是剝好的,眾人羨慕不已,誇譚秀才有福氣。
看麵相譚秀才跟邵氏就是和善人,沒想到私底下夫妻關係也這般和睦。
哪兒像他們,人前和和美美的,關起門少不得吵幾句嘴。
秦柏跟他娘子吵的次數更多,他不由得問譚秀才有什麼禦妻之術,譚秀才臉紅,往灶房瞅了眼,壓低聲兒道,“我哪兒來的禦妻術,不過平常人家的男主外女主內罷了。”
譚秀才覺得夫妻舉案齊眉和各自性子有關,邵氏嫁給他幾乎沒跟誰紅過臉,而他亦不是愛吵架的,真要遇到事,上頭有他娘呢。
秦柏不信。
覺得譚秀才不厚道,他都拉著臉問了也不樂意傳授點經驗。
他們說話壓著聲,灶房裡的邵氏聽不太清楚,但看譚秀才臉一陣一陣的紅,心裡納悶,“他們不會又跟你爹借錢吧?”
青桃推著擀麵杖擀麵皮,頭也不抬道,“應該不會。”
譚秀才荷包裡的銅板是她裝的,沒幾個,譚秀才又不傻,哪兒會跟人說家裡有多少錢。
“不是借錢就行,大家都是鄰裡,他們真要開口,咱也為難。”
“有什麼為難,不借就行了啊。”青桃沒覺得這是回事,她關心的是家裡怎麼突然來了這麼多人,他爹不是心血來潮呼朋喚友的人,真請人來家裡做客,勢必會提前知會她們,讓她們多備幾個菜。
像今天這樣的情況,還是第一次。
心裡存著疑惑,並沒問出口。
擀好麵皮,將現成剁好的肉餡舀出兩大碗,混著剁碎的生薑攪拌,撒上鹽,就動手包餃子。
餡兒的味道簡單,餃子湯汁的味道重口。
因時間有點趕,青桃沒有調蘸醬,而那些人也貼心,不僅回家搬來凳子,還順便捎上碗筷,青桃調好味道,直接往裡舀餃子就成。
整日穿著白色府學服的書生坐在院子裡,豪邁地扒著碗裡的餃子,吃得滿頭大汗,酣暢淋漓。
周圍人無不看呆了。
總覺得這副畫麵與他們的氣質格格不入,邵氏和青桃在屋裡坐著吃飯,無意瞥到院裡場景,忍不住道,“人食五穀雜糧,無論誰,端起碗都差不多的。”
其實還是有差彆的,有的人狼吞虎咽,有的人細嚼慢咽,不過被他們身上白色衣服襯得微不足道罷了。
吃完飯,院子裡的人就散了。
譚秀才挨個送他們出門,每個人都心滿意足,秦柏臉皮厚,問明天能不能繼續蹭飯。
譚秀才滿臉為難。
倒不是舍不得那點吃食,而是邵氏跟青桃太累了,兩人要做買賣,回家後要刷蒸籠洗衣做飯,沒什麼休息時間,秦柏明天來吃飯的話,兩人又得忙許久。
“你就彆刁難譚兄了,譚嫂子事情多,哪有功夫招待咱,咱來一趟,譚嫂子就在灶房待了小半個時辰,你心裡虧不虧啊。”
秦柏也覺得自己過分了。
“等譚兄府學成績出來咱再聚聚?”
譚秀才欣然應下。
接下來兩天,府學先生要批閱試題,讓他們在家溫習功課,難得清閒,譚秀才就把邵氏剝出來的樹根翻出來曬。
讀書人身子嬌貴,少有乾活的。
其他人驚得下巴快掉了,朝譚家院裡喊,“秀才大哥,你還會乾活呢?”
“這哪兒是活啊。”樹根豎著靠牆擺放的,邵氏想抱到院裡曬,又怕落雨淋濕了她不在家沒法收,等她回家忙完家務活想起抱出來曬又晚了。
譚秀才記起這件事,就先抱出來。
大家夥都覺得他疼媳婦,仔細回想,從沒見到或者聽到譚秀才和邵氏吵架,他們家也就剁肉那會有點聲音,更多時候都是清風雅靜的,沒什麼醃臢事。
至於送水的水夫,沒幾個覺得他跟邵氏有私情。
她們天天這麼多雙眼睛盯著,水夫在譚家待了多久她們心知肚明,況且每次送水的來,邵氏就會在院裡避嫌,兩人再清白不過。
譚家當真沒什麼話柄。
也就捂著包子餡兒不拿出來惹得有些人不快而已。
巷子裡好些人學邵氏外出擺攤,前兩天生意勉強過得去,但掙得並不多,還累人。
柳氏自個也感覺到。
最開始賣包子覺得掙了錢,這幾天回過神重新算了算,根本比不得漿洗。
漿洗靠的是手腳麻利,動作快每天能洗三四十件衣物,每件衣物兩文錢,一天就有七八十文的進項,刨開陰天雨天,衣物不容易曬乾的情況,每個月少說有七八百文上千文。
而賣包子純屬碰運氣,運氣好一天能賣四五十個,運氣不好一天隻賣得出去十幾個。
試問,如果連續幾個月運氣都不好,豈不會少好幾兩的收入?
怎麼想這筆買賣都不劃算。
她有點打退堂鼓了。
可惜此刻放棄,推車就白買了,要知道,買的推車的錢夠她洗大半個月的衣服了。
她拿不定主意。
去找廖駿商量。
廖駿當即勸她算了,有的人天賦異稟,隨便弄個尋常食物就如山珍美味,而有的人雙手笨拙,再好的食材落她手裡跟吃土沒什麼區彆,柳氏不是後者,卻也差不了多遠。
被他一說,柳氏不服氣,心裡酸溜溜的,“想誇譚嫂子就明說,何須踩我呢?”
“不是怕你心裡沒數嗎?”
“做包子是有配方的,有大酒樓的掌櫃找譚嫂子,想花錢買配方...”
她們天天在集市轉悠,沒少碰到人打聽譚家包子的事兒,但配方不配方,柳氏自己也不懂,做包子不就那樣?肉剁碎剁碎,撒上鹽,包進麵團裡蒸熟就完事。
得知配方能賣錢,她心動不已。
“你有沒有聽秀才大哥說配方的事?”
“他哪兒會跟我說這些。”
譚秀才是個典型的書生,滿腦子都是書,問他書鋪有哪些書他或許知道,問他配方就問錯了。
廖駿跟柳氏說,“配方的事兒你也彆多問,大家在一條巷子裡住著,彆壞了和氣。”
“我是那中人嗎?”
柳氏巴結譚家還來不及,怎麼會把她們的配方外泄,何況她根本不知道配方是什麼。
她不打配方的主意,管不住彆人不動心,秦娘子跟新來的幾個娘子走得近,其中有個是算賬好手,偷偷給譚家算了筆賬,得知她們日掙幾百上千文,就跟秦娘子說了。
秦娘子不太信,“掙不了那麼多吧?”
“估計都是少的,她們兩輛推車,蒸籠堆得老高,至少四五百個包子有吧,加上饅頭...你算算...”
秦娘子哪兒算得出來,仍舊半信半疑,“她家開銷大,做包子用的細麵,肉也是上等的新鮮肉,水跟柴火全是買的,你也看到了,調料就買了不少。”
筆筆都是錢,不說不知道,一說,到處都得扣錢。
邵氏真掙了那麼多錢,約莫早找大院子搬出去了,哪兒會窩在這兒跟她們攪和。
“她們敢花,說明掙得更多,你想啊,真要掙幾個辛苦錢,舍得那麼鋪張浪費?”
好像是這麼個理,秦娘子心裡不舒服,麵上佯裝道,“那也是她們有本事。”
“什麼本事,還不是照配方做的,咱們要是有配方,也能做出同樣味道的包子。”
這話不假,秦娘子卻也不是傻子,配方是她們想拿到就有的嗎?上次去了譚家後,邵氏就買了兩把鎖,走哪兒都鎖著的,警惕得很。
說話的人沉默了。
就在眾人心裡各自盤算時,府學的成績公布了,譚秀才位置不錯,恰巧踩著免束脩的尾巴過了。
剛進府學就衝到那個位置的譚秀才還是第一個,巷子裡的書生看到榜上名字時以為眼花看錯了,仔細盯著看了很久。
譚秀才,的確是巷子裡住的譚秀才。
這天,譚家又來了很多客人,邵氏熱情好客慣了,加上譚秀才考得好,能幫家裡省下束脩,她樂得請客,直接和青桃說,“咱娘兩也懶得做飯,請他們下館子吧。”
府城的館子不比清水鎮的,府城有錢人多,館子開銷有多有少,稍不留神多的錢就花出去了。
尤其秦柏他們是喝酒的,假如指明點最貴的酒,譚秀才買不買?
她一說,邵氏聽得脊背冒冷汗,“那咱在家煮?”
這會兒都午時了,哪怕做餃子也要花些時間,午飯不得拖到傍晚啊。
青桃道,“你和爹說,咱中午吃麵條,晚上再煮肉炒菜招待大家。”
蒸菜是村裡席麵才吃的,那玩意說快也快,邵氏把譚秀才叫回屋說了這事,譚秀才心裡高興,“要不咱下館子?”
“青桃說裡邊水深,還是在家吃。”
“有二十幾個人呢,你和青桃兩個人忙得過來嗎?”
“忙不過來去酒樓買幾個菜。”
反正不能下館子。
譚秀才想著也行,就不管這事了,出去跟平日走得近的幾個同窗說了家裡情況,大家表示理解。
他們也是今年入學的,不在這片住,看譚秀才榜上有名,等不及親自到家恭賀兩句而已,他們知道譚秀才家眷擺攤做買賣,貿然上門已是不妥,哪兒敢奢求更多。
而且譚秀才說得清楚,晚上好生款待,並非會怠慢他們。
“給嫂子添麻煩了,還請譚兄代我們說聲抱歉。”
“沒事,她不會往心裡去的。”
家裡最多的就是細麵,青桃直接揉麵做麵條,客人太多了,單是麵條就分三鍋煮的。
吃完午飯,邵氏在家洗碗,青桃就推著車去集市買菜。
雞鴨魚肉都買了不少,惹得巷子裡的人豔羨不已,譚家到底掙了錢,換成她們,貿然接待烏泱泱的一群人,怕會臭得掉頭發,擱譚家,青桃一個小姑娘就把東西置辦回來了。
追根究底,還是手裡有錢。
以前沒覺得鄰裡差距多大,大家夥手頭拮據,全靠漿洗過活,彼此條件差不多,誰也不嫌棄誰,譚家不同,譚家生意紅火,出手闊綽,跟她們有著明顯差距。
這樣的人,住在巷子裡就是遭人恨的。
至少秦娘子就非常不滿,譚家人沒搬來時,她是巷子裡最受歡迎的,自從邵氏來了後,眾人就常把邵氏掛嘴邊了,哪怕說的是邵氏壞話,也掩飾不住她們羨慕邵氏會過日子,秦柏在外欠了錢,兩人夜裡打架沒少被嘲笑。
秦娘子聽到過幾回,裝聾作啞沒給對方難堪罷了。
望著青桃推著半籮筐肉回家,突然冒出個大膽的想法來,瞅著四下無人,鑽進了背後巷子。
青桃跟邵氏對秦娘子的敵意一無所知,青桃準備做蒸菜,雞鴨切成塊,裹上麵粉進油鍋炸,顏色金黃後起鍋裝碗,放進蒸籠燒火蒸,青桃估摸著時間,感覺差不多了,就把魚放進去蒸。
五桌人的飯菜,她跟邵氏忙活半下午就弄出來的。
譚秀才同窗離開時,連連誇讚飯菜味道好,哪怕已經問過怎麼做的,還是繼續問。
譚秀才不厭其煩地重複,晚飯到現在,他說的最多的就是蒸菜的做法。
幾乎都是裹麵粉滾油鍋,不滾油鍋的提前碼好料,直接上鍋蒸,操作簡單得很,譚秀才覺得自己也能行。
夜裡,跟邵氏說起此事,信心勃勃的。
邵氏覺得他酒喝多了,滾油鍋不是那麼輕鬆的,碼料要調好比例,聽著容易,做起來難,但她不忍壞了譚秀才興致,順著他的話說道,“你要感興趣,哪天試試。”
譚秀才打個酒嗝,慢吞吞道,“那不行,味道不好不是糟蹋肉嗎?”
人或許有點醉了,該清醒的時候還是清醒的。
邵氏笑他識趣。
兩人說了會話就睡下了,秦柏屋裡,秦娘子伺候秦柏脫了衣服,替他揉了揉太陽穴,有意無意問起譚家灶房的調料來。
她去過青桃買調料的雜貨鋪,掌櫃說青桃買了多中調料。
五花八門的調料,有幾樣是秦娘子從沒吃過的。
她懷疑青桃故弄玄虛。
思前想後,還是得找機會去譚家灶房瞅瞅才行。
秦柏今晚有點喝高了,腦袋暈乎乎的,舌頭打結道,“我又沒去灶房轉悠,哪兒知道她家有什麼調料,不過說實話,譚嫂子做的飯菜真好吃,給你調料你也做不出來。”
中午吃的麵條不知道放了什麼,比麵館的味道還香,晚上飯菜更是豐盛美味,秦柏到現在滿嘴全是肉香。
秦娘子拍他腦袋“我是做不出來,但有人做得出來。”
“誰?”
秦娘子不說了,秦柏被勾起好奇心,追著她問,秦娘子賣了個關子,“你要是知道譚家灶房有哪些調料,我就找人給你做出同樣的味道來。”
秦柏覺得她吹牛。
隔天,當真找機會去譚家灶房溜達了圈。
回家秦娘子問他有哪些。
秦柏撓頭,“太多了,我不認識。”
他要麼在屋裡看書,要麼跟朋友出去應酬,不管灶房的活,哪兒知道那些瓶瓶罐罐裡裝的什麼調料。
秦娘子急得團團轉,去灶房把自家的調料端出來給秦柏認。
秦柏翻白眼,“這不是鹽跟醬油嗎?真當我傻呢。”
“......”
秦娘子不死心,拉他去雜貨鋪認,秦柏不確定,看啥都覺得譚家有,秦娘子好奇,“味道真的會好吃嗎?”
抱著試試的態度,她每樣調料買了點,還特意買了半隻雞。
混著調料下鍋燉。
燉出來的味道比中藥還難聞。
令人沒什麼食欲。
秦柏又想去譚家蹭飯了,埋怨秦娘子,“我就說你糟蹋肉你還不信,這回信的吧。”
味道不苦,就是怪怪的,入嘴有點難受。
秦娘子懷疑秦柏認錯了調料,秦柏覺得秦娘子無理取鬨,明明自個廚藝不好,非得怪他頭上。
因為這件事,夫妻倆又吵了起來,好些天沒有說話。
秦娘子也沒找著機會去譚家串門,隨著天氣慢慢暖和,邵氏跟青桃每天出兩次攤,很少看得到人影,秦娘子專程等了幾次也沒等到,想跟譚秀才說幾句話,譚秀才更是神龍見首不見尾。
好像自從府學考試後,譚家就低調起來。:,,.