第26章 洋芋雞(2 / 2)

馮雨靜笑道:“已經很不錯了,我們這種成天住在城裡的人,哪裡吃過這麼鮮的野味?”

葉爸道:“也就是你們覺得新鮮,我們這從山裡住了幾十年的,什麼都吃過了,也吃習慣了。隻有一年到頭吃不到一兩次的才會想一下。”

葉媽看著山間淋漓的雨絲,突然道:“中午吃洋芋雞怎麼樣?”

高原人喜歡吃洋芋,不管是煎炒燉煮還是涼拌,洋芋都能算得上一道主菜。就連鎮子上街邊的小吃,也到處都可以看到洋芋的影子。

這邊人重油重鹽重酸辣,不過洋芋雞卻能做成清湯口。在這種微涼的雨季,上一銅鍋的洋芋雞吃肉喝湯還能涮一些青菜,真的是舒服極了。

而且程斌也打算回帝都,如今帝都程家主事的隻有他哥跟老太爺,他哥又要忙春宴,怕是照顧不過來。吃完這頓洋芋雞,等明天冷鏈車上來,他就要跟車一起下山了。

葉逢河去他大爹大媽那邊抓雞,程媽程嬸幫忙洗土豆削土豆皮,葉媽則帶上程爸葉爸去山裡菜地采摘可以涮在湯裡的蔬菜。

南瓜花,芋頭花,豌豆尖,地瓜葉,薄荷等等,都是可以用來涮菜的好食材,而且在北方的火鍋宴上都是難得一見的。

菜地裡大片的薺菜已經成熟了,綠油油的葉子鋪散開來,看著就令人心喜。薺菜是這邊常吃的一種野菜,不管是做梅乾菜還是這邊常見的醃菜,基本都是薺菜做的。

葉爸說等雨停了就把薺菜都收回來,趁著還沒進入雨季趕緊該醃的醃,該曬得曬。

薄荷這種在雲南人飯桌上常見的調味蔬菜並不用刻意種植,一把種子撒下去,年年萌出新的薄荷,一長一大片,怎麼吃都吃不完。

土豆還未成熟,不過家裡有儲藏的土豆,這倒是不愁。

長得快的小南瓜,小黃瓜和白蘿卜有的已經可以摘下來吃了,這些都是可以煮在雞湯裡的上好食材。

葉爸還決定要做個舂土豆泥。蒸熟的土豆剝皮放進石碓裡反複搗打,將土豆泥搗出粘糯的韌性,撒上調好的辣椒粉芝麻和蔥花,一口吃下去簡直又香又軟糯,不管是老人還是小孩都喜歡的不行。

葉逢河抓了兩隻肥大的公雞回來,長長的尾羽留著給三個孩子做玩具,熱水褪毛之後雞肉剁成小塊放在鍋中慢慢熬煮,等雞肉八分熟再把切成滾刀塊的洋芋丟進去一起煮。

銅鍋是這邊家家戶戶都會擁有的一種炊具,銅導熱快,很快就把雞湯燉好。葉逢海準備了一個小炭爐放在涼亭的桌子上,然後把燉好雞肉的銅鍋放在炭爐上,聽著裡麵咕嚕咕嚕的聲音,嗅著雞湯鮮美的氣息,還沒吃就已經覺得肚子餓了。

洗好切好的蔬菜一盤盤擺在桌子上麵,調製好的蘸水成為這頓飯唯一的調味料。

三個孩子一人吃了一小碗土豆泥,又吃了幾塊雞肉就飽了。吃飽喝足的豆丁們在涼亭的角落玩著自己的玩具,不吵不鬨,乖巧可愛。

葉爸又拎了一小桶米酒上來,米酒是從彆人家買的,喝起來涼滋滋甜絲絲,度數不高,孩子們都能喝上一小碗。

熱騰騰的洋芋雞驅散了春雨帶來的涼意,鮮美的菜蔬也讓人吃的心滿意足。吃飽後再喝一竹筒米酒,那滋味,簡直美的都要升天了。

小雨下到午後就停了,雲彩散開,露出暖洋洋的陽光。

葉家人略休息了一會兒,又要乾活了。

程爸看到了米酒的商機,攛掇葉媽自己釀米酒。葉家人種的東西不知道怎麼就是比彆人家的好上那麼一些,估計做出來的米酒味道也應該是拔尖兒的。

葉逢河一口同意下來,他有靈泉在手,用來做米酒隻會好不會差,不過前提是這米酒得能做出來才行。

商量好了要做米酒,葉媽就要去鄰居家討要酒曲。他們家一般隻做泡酒不做米酒,酒曲這個東西是沒有的。

其他人則跟在葉爸身後,背著竹簍下了地,要把薺菜收回來。這一波的薺菜收了就可以再撒種子種下一波,山裡四季如春,薺菜又抗寒,估計在雨季來臨之前應該還能再收一波鮮嫩的薺菜回來。

葉家的薺菜長得很好,一顆顆翠綠粗壯。連根□□的薺菜削掉根部放進竹簍背回來,晾在竹架子上,曬乾了就可以醃製梅乾菜了。新鮮的薺菜洗乾淨切碎,就是醃製這邊常吃的酸菜的原料。

女人們留在家裡蒸糯米飯,切薺菜,做醃菜,順便看孩子。男人們都背了竹簍去收菜,由於人多,薺菜很快就都被收了回來。

程爸還挑了一些最嫩的薺菜,晚上要做薺菜餡餃子吃。

出門的餃子進門的麵,明天程斌就要走了,得給他好好的吃一頓。

葉家和程家在山裡享受美好的田園風光,嶽淩霄在帝都過得卻不怎麼樣。

他這次比預定時間早的回來,除了堆積的工作,還有就是有人又鬨幺蛾子了。

二伯家的大兒子嶽長朔突然抱回來一個兒子,緊接著就跟兒子他娘領了證,要等出了月子就舉行婚禮。這個孩子可是嶽家第一個重孫子,頓時吸引了不少人的目光。

嶽老太爺沒有婚生子,所以也說不上婚生子和私生子撕逼搶財產這回事,誰有能力誰上位。隻不過他幾個兒子都讓他有些失望,孫子裡原本看好的是嶽長風,隻不過這孩子有能力可是心太軟,不足以支撐起整個嶽氏。還好嶽淩霄出現在了老太爺的視線中,被看中了。

嶽家因為都是私生子,也沒有什麼族譜。不過都是看第一個孩子名字怎麼起的,就選個字起差不多的名字。可是嶽淩霄不同,他從小國外長大,有個英文名,不過畢竟是嶽家的孩子,嶽劍平希望自己孩子能夠像蒼鷹一樣淩霄與雲頂,自由翱翔,所以才沒有用那個長字,而是單獨起了淩霄為名。

不過隔了兩代,嶽老太爺也沒有了年輕時候的霸氣,除了風流性子不改,整個人倒是柔和了許多。

他給自己這第一個重孫子起名叫嶽永先。取義永遠爭先,倒是個不錯的名字。

因為有了重孫子,二伯又在老太爺耳朵邊說了些軟話,於是老太爺便同意讓嶽長朔重新進入嶽家集團。

嶽長朔這個人說白了就是有小聰明,可是膽小又怕事,當初在嶽氏當個經理也是不管事兒隻拿錢,而且還好色,結果把整個部門整的亂七八糟,後來被嶽淩霄一腳踢了出去。

現在又要這麼個人回來,嶽淩霄滿心的不願意,可是看老太爺正對重孫子上心的時候呢,所以也不好做的太過。於是他筆頭一轉,把嶽長朔弄去了後勤,做了個副經理。

後勤好,大多都是男人,沒有漂亮小姑娘,首先就把嶽長朔好色的源頭切了。再加上後勤還有個經理,是嶽淩霄的心腹,四十來歲的人跟人精似的,有他盯著嶽長朔,也做不出什麼不好收拾的爛攤子來。

但是有了這個先例,立馬讓其他人的心思活動了起來。

老太爺看上去會對第四代心軟,於是嶽家叔伯姑姑都開始催促自己的孩子趕緊結婚,就算不結婚先弄出個孩子也行。

嶽長風首當其衝,被推上了逼婚的第一線。

不過嶽長風和他親爹關係不怎麼樣,嶽劍波不管怎麼跳腳怎麼放狠話怎麼軟著來,人家軟硬不吃。逼急了就把當年的事兒拿出來說了。

當年嶽長風有個戀人,雖然是個男人,但是兩個人真的非常相愛。其實嶽劍波並不怎麼管自己孩子喜歡男的還是女的,他隻要自己手裡有權利有錢就行,可是那時候,嶽長風的同學許白倩坐不住了。

許白倩暗戀嶽長風好幾年了,告白了無數次,被拒絕了無數次。正好那個時候嶽長風剛進嶽氏,又趕上母親重病不治去世,讓嶽長風整個人都焦頭爛額。這個時候許白倩也不知道怎麼就把嶽劍波說動了,兩個人合夥將嶽長風的戀人趕走,導致嶽長風整個人都差點崩潰。

許白倩以為沒有了那個男人,嶽長風就會慢慢的接受她,可誰知嶽長風對她更加不假辭色,甚至見都不想見。結果許白倩腦子一抽,也不知道怎麼想的,愣是嫁給了嶽劍波。

所謂做不成情人就做你娘,許白倩徹底的進入到了嶽長風的生活之中。也是從那時候起,嶽長風就不在回家住了,而是住在外麵自己買的房子裡,也就隻有找嶽劍波有事的時候才會回到嶽劍波的豪宅之中。

嶽長風和家裡關係不好,但是許白倩卻又有了彆樣的心思,她想方設法的要塞年輕貌美的女孩子給嶽長風,美名其曰隻要知道了女人的好,自然會把男人丟在腦後。

隻要是嶽長風和女人在一起,那麼她還是有機會的。

嶽長風自然不傻,他惹不起還躲不過嗎?於是直接找到嶽淩霄,要請個假休息。

嶽淩霄也不好駁回嶽長風的要求,正好他那個山莊還沒有徹底穩定下來,這個大哥又是個實乾派,所以借著休假的名義,直接把嶽長風弄去了落雲山。

但是也因為這樣,他還要接手部分市場部的工作,把自己變得更加忙了。

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