有的事情是經不起深敲的,就這樣難得糊塗就好。
“開食肆太累了,點心鋪子正好,不需要花太多的時間打理,每天做好定量的點心就好了。”
看薑蟬打算地好,林氏也不多說什麼,隻是讓她拿不定主意的時候過來問她就是了,她可以讓掌櫃的過來指點指點她。
這可是現成的師傅,薑蟬自然是連連點頭。晚上薑森回來,聽說薑蟬要開點心鋪子,還特意說鋪子的匾額他可以請書院的山長幫忙寫的。
薑森和林氏都同意了,薑蟬也就沒有後顧之憂了。沒一個星期,她就找好了鋪子,距離薑家也不遠,幾乎就在明月樓的對麵。
鋪子是兩進的,前麵可以當做門店,後麵可以做廚房,在那裡就可以做點心,有水井,有灶台,很方便。
原先這是個雜貨鋪,主人家舉家要遷往府城,急著將鋪子轉手,然後就便宜了薑蟬。
鋪子買下來,薑蟬也不急著開張,鋪子裡要好好地收拾整頓下,她準備裝修成現代的點心鋪子的樣式,看著清爽乾淨。
這段時間她也在家裡整理著點心的花樣,莫嬸比較拿手的都是中式點心。像是桂花糕、發糕、紅豆糕、紅豆酥、綠豆糕、馬蹄糕等等。
簡單地西點,薑蟬也會做一些,像是蛋糕底座,雞蛋糕等等。隻是以前都是用烤箱做的,在這裡沒有烤箱,薑蟬要好好地想想怎樣才能夠改進。
功夫不負有心人,後來薑蟬找鐵匠做了一個大爐子,才勉強將這雞蛋糕給做出來了。薑森和林氏是嘖嘖稱奇,沒想到薑蟬折騰了這麼久,居然還真的弄出來了新花樣。
雞蛋糕就是薑蟬點心鋪子的主打了,她準備做點新鮮的,鎮上有一家點心鋪子,裡麵主要就是傳統糕點,紅豆糕和綠豆糕杏仁酥等等。
薑蟬也嘗過,太甜了,膩得慌。她做的糕點就連薑森這麼一個不愛吃甜食的,也是讚不絕口的。
如此一來,薑蟬對自己開鋪子就更有信心了。
薑蟬在薑森家是如魚得水,而薑木一家則是另外一副光景。當日薑木在街道上看到了薑蟬,回了書院後是越想越不對勁,也沒有心思看書了。
當下晚上薑淼就急匆匆地回了村子裡,對於薑淼的回來,王氏自然是開心地不行,又是殺雞又是乾嗎的。
她現在當然開心,薑淼去趕考的盤纏有了。隻要薑淼考上了秀才,他們薑家就水漲船高,以後薑杏也更好說人家了,就薑杏的樣貌,配秀才也是可以的。
隻是沒有了薑蟬在家裡,王氏要比平時勞累地多,薑杏又是個嘴甜的,很多事情都是王氏自己做,她自己還是能偷懶就偷懶的。
薑淼看了屋裡一圈,沒有看到薑蟬,“大妹呢?我特意從鎮上趕回來,就是想要看看大妹的。”:,,.,找書加書可加qq群952868558