() 自進宮後沒幾日,總算是出了孝期。
作為一個孕早期的媽媽,這幾日除了適當的運動,便一直在書房為自己定食譜。
“葉酸、鈣、蛋白質、dha......”明珠拿著毛筆在紙上寫寫劃劃。雖以前不會用毛筆,但這具身體的肌肉記憶還在。稍熟悉一下,就習慣了,當然,字跡不一樣就是了,偶爾還會寫幾個簡體。
“葉酸:菠菜、芹菜、大豆、梨、橘子、核桃......”還有啥來著?明珠使勁在回想著。
司茶看了一眼,雖然完全不懂自家公主殿下在乾什麼。但還是很貼心的,不時換上溫度適宜的花果茶。
瓔珞則安靜的在一旁磨墨。
“司茶,你聽說過金槍魚、沙丁魚、三文魚、黃花魚這些嗎?”明珠說到。
司茶:“聽說過啊,每年沿海一帶都會進貢好多海魚乾,裡麵就有殿下剛說過的這些。”
瓔珞一聽,竟也難得的插話:“咦噫......又鹹又苦又腥,可難吃了,主子們都不吃,禦膳房就都煮給下麵的小宮女、太監了。”一臉嫌棄的樣子,看起來被荼毒得不行。
“額......直接煮?”明珠愕然,能送到她麵前的菜,食材自然是最頂級的,光本味就夠好吃了。所以,她都沒注意到現在的烹飪手法大多都是蒸煮。“如果,本宮想讓他們用冰凍之法,進貢鮮魚。你們覺得如何?”
司茶想了想,有些為難:“一般沿海一帶儲冰極少,若想他們進貢鮮海魚,那所廢錢財人力,簡直不可計數。想必皇上都不會允的。”瓔珞也一臉讚同的點點頭。
“冰啊......錢啊......冰可以換錢啊......”明珠口中小聲念叨著,心情越發有些好了。
司茶見她在嘀咕,以為主子實在嘴饞,不禁開解道“雖沒有海魚,但前幾天莊子上送來了幾筐花鯽魚,現在正養在後廚的水缸裡。要不中午我給您燉魚湯喝?”
“不行,最近都吃得太清淡了。中午我想吃紅燒的。”
“紅燒?”司茶有點懵,她從小就跟禦膳房的大師傅們學廚藝,沒聽過這種做法啊?
“是的,這紅燒鯽魚不僅鮮香可口,還有著濃鬱的醬香味。嘖。”明珠咽了咽口水,正準備向司茶普及她的美食做法...
“啟稟公主,鎮國公太夫人派人前來下帖,說是明日將前來探望。”一個外院的小丫頭前來稟告。
這是婆家來人?明珠心情有些複雜,前世在婆家的糟心經曆,讓她很是惶恐。現在隻能不停的心裡默念三遍:“我是公主。我是公主。我是公主。”
這才定了定心神,說道:“司茶,你去回話。就說不敢勞太夫人動身,本宮身體已大好,明日上午前去請安。”
“諾。”
說來也是慶幸,這是個民風開放,類似魏晉時期的世界。在前幾年衛慈的父親戰死後,衛慈的母親便改嫁到了南方大族。現在鎮國公府的正經主子,隻有衛慈的弟弟和祖母。
而且,當初雖說是下嫁,但太後和先帝生怕原身受委屈,便在鎮國公府的隔壁,建了這片隻比國公府稍微小些的公主府。因此,雖與婆家隻有一牆之隔,互相見麵卻還要下帖子。好幸福(**)..:*。
早春的陽光正好,有點小困。
明珠剛在貴妃椅上打了個小盹兒,醒來便看到司茶守在跟前,一臉急切:“快晌午了,不知殿下今天想吃點什麼?”
明珠笑了,司茶癡迷廚藝,這是惦記著之前沒說完的紅燒魚呢。“嗯......突然沒什麼胃口了,你隨便做點吧!”不緊不慢的接過司釵遞過來的帕子,簡單的擦了擦,又用香茶漱了漱口。
“那...做魚?”司茶問道。
“嗯...也行,燉個鯽魚湯吧,又香又補。”明珠一臉讚同的點了點頭。
“紅燒魚,殿下不是想吃紅燒魚嗎?”司茶急了。
“是呀,你會做嗎?”
“我...我我不會...”
“噗嗤,”看著臉紅的司茶,明珠笑:“走吧,去小廚房,我給你們露一手。”
聽說公主殿下要下廚,司釵和司錦很自覺的也跟上了。
一行人到了內廚房,裡麵隻有琥珀在認真的守著一個爐子。爐子裡麵吊著雪白的高湯。見明珠進來,急忙過來行禮。
這會兒明珠才發現,這內廚房還真的不小,一排五個小鍋小灶,正對著整整齊齊的配菜台。雖然目前府裡隻有明珠這一個主子,這些灶台大多用不上,但看得出來都被司茶和琥珀打理得井井有條,一塵不染。
明珠滿意的開始下命令:“好了琥珀,去收拾條魚給我吧。”
琥珀急忙去大缸裡撈魚,然後利索的殺魚、打鱗、挖鰓、剖內臟。不一會兒,一條魚就收拾得乾乾淨淨。
“不錯嘛,不愧是司茶的小徒弟。”明珠誇獎道。
琥珀也不說話,隻抿著嘴笑,然後又撈了一條魚。
明珠看了看配菜:“司茶,沒有辣椒嗎?”
司茶疑惑的說“有花椒、胡椒、還有小米辣。辣椒是什麼?”
“小米辣?”
“那是前幾年苗族土人進貢來的,很辣。我們用得很少,但也不多了。因為他們這幾年,部落間一直在打仗。”司茶耐心的解釋。
明珠大喜,雖然孕期飲食最好清淡,但能偶爾解解饞也是好的啊。
於是,明珠親手掌勺做了一條紅燒鯽魚。最後起鍋的時候魚香滿屋。
司茶都驚住了,早已拿著筷子躍躍欲試。
明珠先嘗了一口,嘖,手藝一點兒也沒退步。加上純天然無汙染的食材,反而更多了鮮香。
這樣做飯才是真的享受,不用準備食材,不用洗碗,收拾廚房。隻要安心烹飪美食。
“來,都嘗嘗。”
司茶、司釵、司錦、琥珀、還有隔壁被香味引來的司薇:“謝公主賞。”