90年, 國內幾乎沒有屬於自己的果醬品牌, 而市麵上也很少有果醬產品流通。
相較於國外將麵包、吐司當做主食而頻繁使用果醬, 以小麥、大米為主食的華國就很少食用果醬。
果醬不是必須品,而是作為甜點使用,消耗量不大。
而且大部分人會製作,隻不過口感相較於國外而言比較差。
歐洲國家如英、法、德, 分彆有馳名海外的果醬牌子, 其工藝嚴謹科學,製作出來的果醬堪稱一流。
所以後世中,世界知名的果醬牌子基本來自於歐洲國家。
不過現在,國外果醬還沒有流通到華國市場,因此,零售店裡很少能買到一瓶果醬。
這對於訪華、住在華國的國外友人而言, 不亞於後世國人留學在外卻見不到一瓶老乾媽的悲傷。
當然,後來老乾媽還是馳騁世界了。
昌盛食品公司裡的老工人製作出來的果醬之所以受到駱白的青睞,在於他曾經吃過國外果醬,發現老工人製作出來的果醬味道竟不亞於國外果醬。
如此, 才想到這條深加工的生財之道。
昌盛生產的兩類果醬,櫻桃和葡萄,在果醬中屬於較為常見的果醬類型。
總共1760萬罐淨重170克的果醬, 於十一月下旬上架
膠州作為沿海城市, 以其發達而完善的現代海洋產業、東亞國際航運樞紐、度假旅遊勝地而成為該省經濟中心。
因為靠海, 又是航運樞紐,所以定居於此的國外友人很多。
膠州某自選商店。
邁克是英國人, 嗜甜,是果醬的忠實擁護者和愛好者。
由於工作原因,調遣到膠州擔任總經理。
膠州的經濟水平、人文環境都很好,他適應得很快,也很喜歡這裡。美中不足的是他無法購買到心愛的果醬,當然商店中並非沒有果醬,可是味道不太好。
年中的時候,從國內帶來的二十幾瓶果醬已經吃完了——事實上,半年僅吃掉二十幾瓶果醬已經是他攝取糖分最少的時候了。
邁克已經拖人從國外帶果醬過來,可是物流太慢,至少還要半個月時間。
天知道他一天都忍不下去了。
因為實在無法忍受沒有果醬的日子,邁克走遍膠州的自選商店,將看到的果醬種類都采買一遍。
可是口感太差了,食不下咽。
今天,邁克已經整天沒有攝取來自於果醬的糖分了,他心情很低落。
如同往常那樣走進自選商店挑選水果和莎拉,卻在莎拉區見到新上架的果醬。
“以前沒見過這種果醬——昌盛……唔、沒有聽過,或許是雜牌。”
邁克這樣想著,然後興趣缺缺地拿走莎拉,來到水果區挑選。
然後他腦子裡全是剛才看到的果醬,儘管他知道這種沒有聽過的牌子,肯定口感很差。
可是他已經有8天沒吃過口感正宗的果醬了,這實在太難受了。
“或許可以試一試……說不定味道還可以。”
邁克來回走了兩遍,盯著貨架上的果醬:“反正我已經買了十種,不在乎這一種。說不定上帝憐憫我……好吧、好吧,那就試一試。”
他帶走了櫻桃口味的果醬,然後結賬。
回家後,邁克先洗澡、處理完所有的事情,然後切水果、蔬菜製作沙拉,看著電視節目。
吃完了沙拉又吃薯片,等到深夜十一點左右的時候,邁克感到肚子餓,打開冰箱拿出吐司和冰冷的鴨胸肉。
烤好後,他瞪著桌上的吐司和鴨胸肉,覺得嘴巴淡得沒有味道。
邁克從冰箱裡拿出以前的果醬罐子,打開來看,裡麵乾淨得摳不出丁點果醬。
無法,隻好放回去,然後見到今天新買的果醬。
邁克喃喃自語:“好吧好吧,就你了。”
他打開這瓶果醬,聞了聞味道,眼睛登時一亮。
味道甜而不膩,伴有淡淡的櫻桃果香。果醬殷紅柔滑,頗為細密,似有柔光。
先聞後看,可知是上等果醬。
邁克迫不及待用手指沾了點果醬放進口中品嘗,瞬間被挑動味蕾。
口感絕倫,不像其他果醬那樣讓甜味蓋過果香味,膩味得惡心。但也不會淡到完全沒有味道,甜味和果香交織,恰到好處。
最重要的膠質感也沒有少,可說是絕對的上品。
邁克連忙挖出滿滿一大勺塗到吐司和雞胸肉上,大快朵頤,痛苦了八天的味蕾和胃部,終於得到滿足。
吃完後,打著飽嗝的邁克忽然想起什麼一般,看了眼這瓶果醬牌子——昌盛。
邁克跟朋友通話,告訴他們自己今天的奇遇。
“如果你們不信,我明天把果醬帶給你們嘗嘗。”
朋友:“哦,不用了,我們已經在你的門口。”