在看過白露雞的食譜之後,薑妤其實就有些蠢蠢欲動。
遇到有趣的並且自己沒有嘗試過的食譜,想要試著來做一做,應該說這是作為一個廚子的本能。
隻可惜,菜譜視頻裡薑妤還有很多東西沒搞清楚。
就比如說塞進去的餡料,薑妤隻知道應該是一種肉,但是因著不是鄭大廚處理的,視頻中顯示的是已經處理完的,薑妤一時半會兒還不能確定到底是什麼東西。
還有就是雞湯和魚湯如何混合、按照什麼比例混合,才能呈現出漂亮的白色,這也是需要考慮的。
要是按照薑妤現在隻明白了個大概的情況去試著做白露雞,那大概率上是要翻車的。
而且薑妤也注意到了,菜譜視頻裡用的雞肉也不是簡單的雞肉,應該是極品的河田雞。
長汀河田雞是花國五大名雞之一。據說自唐代開始,就有人選取河田雞之中的優種送往宮中,不過那個時候更多的是作為鬥雞存在的。
優質的河田雞,需要在完全無汙染的自然環境中,以稻穀,米糠和瓜菜薯類為飼料,放牧六個月左右肉質最佳。
薑妤要想還原真正的白露雞,優質的河田雞來源也是個問題。還有就是白露雞隻取雞胸脯肉,整隻雞怎麼處理也是個問題。
沒辦法,薑妤隻能先放過白露雞,選擇賺點零花錢了。
話說答應鄒晴給她提供辣椒油的時候,薑妤可沒有想到,寢室裡玩笑一般說出的“賣涼麵生意火爆”居然會一語成讖。
三天。
僅僅三天時間。
鄒晴的涼麵攤子就在學校裡徹底的火了。
薑妤她們在去上課的路上,都能聽到有不認識的人聊起學校附近醬香餅店裡多了一個賣涼麵的攤子,涼麵好吃的不得了之類的話。
也是這個時候,薑妤這才真正意識到,鄒晴的生意有多火爆。
但是生意火爆也就意味著,辣椒油的消耗是以成倍的速度增長的。
薑妤給鄒晴提供的那幾瓶,幾天時間就快用的差不多了。
薑妤必須要展開做辣椒油的工作了。
畢竟從前兩天開始,鄒晴看見薑妤就會用那種希冀的眼神看著她,然後小心翼翼的詢問,“辣椒油能做了嗎?”
事實上,材料什麼的薑妤已經買好了,並且還是加大量的買的。隻不過要下定決心來做,還是需要一點勇氣的。
畢竟上一回如果不是臨時找了薑景和薑晨這兩個苦力,薑妤一個人做估計會更痛苦。
不過說起薑景和薑晨,這倆也是記吃不記打的。
因著他倆幫著薑妤做了辣椒油,薑妤回學校之前不是給了他們一人一瓶嘛!
然後他倆就帶回學校吃去了——雙胞胎當年考大學填報的都是同一所大學,不過不是一個係。
他倆一心想要當職業電競選手,大學四年也都是混日子,現在臨近畢業了跟一群誌同道合的同學租了房子一起搞戰隊。
昨天薑妤還接到他們的電話,說帶過去的辣椒油好吃,被一起打遊戲的那幫孫子搶劫了,想讓薑妤幫著多做一點。
怕薑妤不答應,還主動表示要花錢買。
薑妤對著倆哥哥“嗬嗬”一聲,“你們知道我現在一瓶辣椒油多少錢不?”
薑妤就把自己兩百塊錢一瓶辣椒油賣給同學擺攤子賣涼麵的事情說了,把薑景和薑晨都嚇了一跳。
“我去?!兩百塊錢?小妤兒你賺錢賺瘋了吧?!”
電話那頭暫時沒有聲音了,薑景和薑晨似乎在跟自己的朋友們解釋情況。
沒想到過了幾分鐘薑景居然告訴薑妤,兩百塊錢一瓶他們答應了!還當場下了訂單,要了二十瓶!”
薑妤也是驚訝,沒想到市場還挺大的嘛!
行吧!那就開做。
薑妤找簡綠借了活動室。
並且提前告訴了簡綠他們一聲製作的過程辣味驚人,最好還是儘量回避。
沒想到薑妤的“警告”非但沒把人嚇退,簡綠還帶著一群人來幫忙了。
不過這樣也好。
薑妤原本就準備大乾一場,隻不過原本隻有徐園園和薛燕來幫忙。現在多了薑綠她們幫忙,那最後做的辣椒油的數量還可以多一點。
薑妤不斷的在炒辣椒,炒出一鍋就讓簡綠他們幫著碾碎。
一時間,辣味彌漫了整個屋子,幾乎所有人都眼睛紅紅的流眼淚。幾個女孩子還好,男生們紅著眼睛都尷尬的不行。
旁邊的籃球社的壯漢們估計是上回嘗到甜頭了,這會兒都不用叫,就腆著臉過來幫忙了。
剛開始知道薑妤要做那麼多辣椒油,可能還有點奇怪——光原材料都堆滿了半個活動室。
但是等到熟悉的辣味冒出來。
“我說這股辣味怎麼那麼熟悉呢!薑妤,原來最近學校裡很有名的涼麵裡超好吃的辣椒油,是你做的啊!”蘇一鳴猛的一拍大腿。
“真的誒!我說怎麼似曾相識呢!”
“真的假的?我覺得還是有點不一樣吧?”
“所以小妤,學校現在很火的涼麵,是你的生意?”
薑妤實話實說,“我隻是負責做辣椒油然後賣給人家,涼麵不是我的生意。”
“你們可要好好幫我忙。要不然這涼麵生意估計要斷貨了。”
想了想,覺得今天的工作量還是有點大,薑妤道,“今天可能麻煩你們了,等做完之後我送你們一人一瓶辣椒油怎麼樣?”
“真的?!”
“那太好了!”
一群人擼起袖子摩拳擦掌,準備大乾一場。
**
這一整天裡,活動樓一整棟樓周圍都彌漫著一股辣椒的味道——沒有接到任何投訴還真的是萬幸了。
看著地上堆著的裝滿了辣椒油的瓶子,薑妤心滿意足。
而籃球社的那群壯漢,也抱著辣椒油的瓶子樂顛顛的準備離開。
就在這個時候,籃球社裡麵一個漢子悄悄的放慢了腳步,走到薑妤和徐園園麵前。
“薑妤同學,這個星期天我們係在籃球館有比賽,我想邀請你們來看比賽。”
最近學校在舉辦校內籃球賽。
各個係裡的男生可以自行組隊報名,兩兩比拚直到決出前三的隊伍——除了學校頒發的獎杯獎狀,還有豐厚的獎金。
然而薑妤一點都沒有注意過。
有籃球賽?她們係有參加嗎?
薑妤給徐園園發射了一個詢問的眼神。
徐園園點了點頭,對薑妤這麼不關注係裡的情況也是有些無語。
“同學,你是哪個係的?”徐園園問道。
“金融係。”
“金融啊……”徐園園臉上的表情變得奇怪了起來,“同學,你知道我們倆是哪個係的嗎?”