“哈哈哈,小姑娘你是叫薑妤吧?真不愧是薑老爺子的孫女,小小年紀就這麼厲害,沒幾天的功夫就讓張媽的手藝進步了一大截!”陸爸爸對薑妤的態度格外友好。
對此薑妤可不準備居功,“張媽有幾十年的做菜經驗,我也隻是在一些技巧上多說了兩句。”
“看看,還謙虛上了!”陸媽媽也笑道。
“倒是沒想到,小妤你居然和咱們語薇都是S大的學生,要是早知道……”
陸媽媽不由的想著,要是早知道薑妤在S大,他們當初就可以通過薑妤找到薑大廚,也不會讓陸語薇的病情耽擱了那麼久。
到底還記著今天是好日子,陸媽媽沒把話說完。
陸語薇也感覺到氣氛變得有些低沉,笑著打圓場道,“哎呀!媽媽,說這些乾什麼,我現在不是好好的嘛!媽媽,話說你知道今天有什麼菜嗎?我都聞到香味了……”
“這個就要問你爸爸了,咱們這兒就他看過菜單!不過既然你爸爸都看過了,那肯定都是你喜歡吃的菜!”陸媽媽寵溺的摸了摸陸語薇的頭發。
……
張媽開始煮魚片粥了。
草魚刮鱗剔骨,然後把魚肉片成一片片的薄片進行簡單的醃製。
大米這回是提前在水裡浸泡過的,放進砂鍋裡加水先煮起來。
魚片要等到粥熬的快差不多的時候再放進去,張媽就趁著這段時間做起了剩下的幾個小菜。
陸先生喜歡吃辣子雞丁,配上兩口小酒正正好。陸太太注重健康飲食清淡,對張媽做的三鮮豆腐情有獨鐘。陸語薇在下死力減肥之前是個愛吃肉的姑娘,最喜歡張媽做的蜜汁雞翅。
三道菜做完,正好差不多該放魚片了。
一旁的連大廚看似專注的忙著自己的事兒,實際上一直關注著張媽的動作。
說實話,對於張媽選擇做魚片粥,連大廚是有些嫌棄的。
誰不知道,要論魚片粥還是他們那兒得生滾魚片粥最好吃!
而且張媽做的魚片粥當初連大廚剛接受這份工作的時候就看過,隻能說……普通一般水準吧!上不得台麵!
但是這會兒連大廚卻發現了,不一樣了。
同樣是熬魚片粥,張媽的手法和兩個月之前完全不一樣了。
手法變得專業了,水和米的比例控製的也很好,火候雖然有點瑕疵但是很快就及時調整過來了。
這這這……什麼時候學的?!
連大廚驚訝之下,差點連自己手頭上的工作都給耽誤了,好在拯救及時,一點點味道上的小差異想來陸家這些人應該是吃不大出來的。
自我安慰的連大廚在所有菜都上齊之後,受到了極大的打擊。
為什麼?!
為什麼明明他做的菜味道更香看起來也更精致,陸家這三個人都不約而同的選擇了張媽做的幾個菜?!
張媽比連大廚強的地方,就在於她在這個家已經呆了幾十年了,了解這裡的每一個人更甚於了解她自己。她清楚的知道每個人的口味,知道他們喜歡吃什麼討厭吃什麼……
而連大廚,他做的菜符合大多數人的口味,但是比起來,陸爸爸他們更喜歡自己吃慣了的味道。
不僅僅如此。
還有魚片粥!
他精心熬煮的艇仔粥,居然也比不上一個不專業的保姆做的魚片粥!
連大廚敏銳的注意到了,桌子上的兩大份粥,明顯魚片粥消耗的更快一些。
薑妤作為一個客人,一直保持著低調,把桌上的每個菜品都嘗了一遍之後,看了連大廚一眼,之後就一直埋頭吃菜沒說話。
連大廚憋了一會兒,沒忍住終於開口問了,“陸先生,我做的艇仔粥……不合你們的口味嗎?”
察覺到他聲音裡帶著火氣,陸爸爸放下筷子,認真的想了一會兒才抬頭告訴他,“倒不是說你煮的粥不好喝,隻不過我們家這幾個更喜歡魚片粥的味道。”
說到底,就是“合胃口”三個字。
連大廚不相信。
即使張媽再了解陸家人的口味,他們倆廚藝水平上的差距是無法抹殺的,他不相信自己的粥比不過一個保姆熬的粥!
似乎看出了他的想法,陸先生也不多做解釋,“既然連大廚你不相信,反正這粥還有很多,不如你自己盛一碗嘗嘗?”
連大廚自然是要嘗嘗的。
他自己做的艇仔粥什麼味道他心裡有數,所以他隻盛了一碗魚片粥。
吃了一口,連大廚就低著頭沒說話了。
而薑妤,看著係統中任務“已完成”的字樣,心裡樂開了花。
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