但是魏滿星一家卻讓安井一中重新煥發了新生,無論生源還是師資力量,都有了顯著提高,無論龍江省還是北定市,都給予了這所年輕的高中很大的資源支持,如今的安井一中可是眾人眼中出學霸的“風水寶地”。
當安井一中的校長聽魏滿清提到要讓顧妍去插班的時候,心裡不由得期待,或許明年又會是他的高光時刻,學霸的親戚肯定還是學霸吧?拿不了全國狀元,拿個市狀元也不錯啊!
“沒問題,等到明年預考的時候,就讓顧妍同學回來參加考試就行,一些入學手續,我這邊就先幫她填一下,回頭你讓她給我打個電話吧。”
處理完顧妍的學習問題之後,魏滿星總算開始關注她的生意了。
首先是旺福井的餐廳,魏滿星提前聯係了胡燕、沈靈,帶著杜大楚、唐尋,還有要負責後續裝修的魏玉斌,一起去了那棟漂亮的藍色歐式小洋樓。
杜大楚看著眼前的巨大建築,瞬間瞪圓了眼睛:“這麼高的樓啊,裡麵得放多少張桌子啊?這要是人多的時候。咱們這麼幾個人也炒菜也炒不過來吧?老唐那手捏糕點得捏廢嘍!”
“關於餐廳,我是想設計成自助式的餐廳,一層專門做回轉自助火鍋,一人一鍋,不需要設大廚房,整個配製、加工過程,都由顧客在餐桌上自己完成。
另外兩層就做自助餐的形式,所有菜品都整齊地碼在固定的區域,顧客隨意在用餐時自行選擇食物、飲料。
我們采用固定定價的方式進行管理,這樣我們都可以提前把所有的菜品做好,也會省時省力。當然也會開辟出幾個高端的包廂,拉高一下餐廳檔次,後續也可以承接一些大型宴會,或者西餐宴會。”
原本魏滿星是想做成旋轉自助餐廳,但是考慮到旺福井周圍的建築還沒起來,沒有可觀賞性,況且旋轉餐廳地麵下的滾珠軸承暫時也實現不了。
但是她並沒有放棄旋轉自助餐廳的想法,腦子裡突然靈機一動,如果嶽照臨在鵬城的地產生意做得順利的話,她的旋轉自助餐廳的夢想不見得會實現不了,她很清楚鵬城後期的發展。
魏滿星的自助餐廳想法讓三個大廚眼前一亮,彆人指定你做什麼菜和自己可以選擇做什麼菜,這種感覺是完全不一樣的。
采用自助餐的方式,他們完全可以提前想好每一天的菜單,按照自己的喜好去做菜,也能夠通過每天自助餐剩下的菜肴品類,判斷顧客的喜好,以便於調整菜單,最大限度的減少浪費。
對於顧客來說,最重要的吸引點,是花固定的錢可以去吃到幾十種菜和糕點,而且包含了多地風兒,這對經濟條件日漸好轉的京城人民具備很大的吸引力。
------題外話------
原本想展開寫寫軍訓,想想還是算了~
當年軍訓的回憶不太美妙~
低血糖暈倒了~
打靶被後座力傷了肩膀,淤青了好些天~
還有為了不搞亂被子,睡桌子的酸痛記憶~