隨後明月君一鼓作氣地將一碗碗美酒一滴不剩地飲下，自信地侃侃而談：
“菊花酒！每年九月九日，采初開之菊，和著糧食一齊釀製，放至來年九月九日方可飲用。此酒以菊花為釀，自有一股菊花之芳香，飲之有明目、醒腦、輕身、補肝、安腸、利血之妙用……”
“蘭陵酒！需經整米、淘洗，煮米、涼飯糖化，下缸加酒、封缸貯存、起酒等製作過程，釀造工藝精細，選材嚴格．須以上好新黍為主，輔以沉香、木香、砂仁、當歸、陳皮、杏仁、鮮生薑、鬱金、花椒、白麵、糯米麵，釀造不少於七個月方可飲用……”
“竹葉青！以汾酒為底酒，保留竹葉特色，再與砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香、冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精製陳釀而成，酒色澤金黃透明而微帶青碧，有汾酒和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚，入口甜綿微苦，溫和，無刺激感，餘味無窮，具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補血、順氣除煩、消食生津之多種功效……”
“屠蘇酒！以屠蘇為主，配以肉桂、防風、菝葜、署椒、桔梗、大黃、烏頭、赤小豆磨粉裝入絹袋中，待年前將其沉入井底至翌日早晨取藥，浸入清酒中，煮沸數次後飲用，有辟邪防疫之效。不過製作時須得注意烏頭有劇毒，使用時必須經過炮製，用量適度……”