50、第 50 章(2 / 2)

“那我的手抓餅和烤冷麵做好了沒?之前我就跟她說過現在來拿的。”

唐喬喬看了看,案板上並沒有做好的手抓餅。

“還沒做?我錢都付了,我現在急著要走啊,”女孩看了看時間,催促道,“你是阿姨一起的吧,那你給我做一個吧,我趕時間。”

唐喬喬愣住了:“啊?”

女孩:“你不會做?”

唐喬喬蹙眉:“會倒是會。”

女孩便雙手合攏,可憐巴巴道:“那就給我做一個吧,我真的著急,拜托拜托。我今天等著看我愛豆下戲半天沒吃飯,快餓死了,我馬上還得趕過去,不然他就走了,我好不容易見著一回的。”

現在的追星girl真是拚。

唐喬喬也不知道自己怎麼就從探班變

成了在街邊做手抓餅,等她反應過來後,她已經將餅攤在了鐵板上,案板上有現成的餅胚,不用臨時和麵。

圓圓的白色餅胚本身就含油,所以鐵板不需要再刷油,不然會膩。

餅胚煎至呈現半透明的顏色時,用鐵鏟從餅的四周往中心不停拍打擠壓,讓餅變得更加蓬鬆。

待到兩麵煎至金黃色時,把餅移到鐵板另一邊。緊接著打入一個雞蛋,雞蛋在滾燙的鐵板上發出“滋啦”一聲響,蛋黃圓滾滾的,蛋清很快就變成純白色,邊緣還會噗噗地翻騰起泡泡。

女孩看著唐喬喬嫻熟的手法,聞著空氣中彌漫的香味,咽了一下口水。

“我要溏心蛋,另外我還要加培根的,要香辣醬。”

“沒問題。”

唐喬喬越做越起勁,兩根培根攤平開始煎,培根很薄,很快就被煎至邊緣卷曲,肥肉部分被逼出了油,顏色通紅,熏香味十分濃鬱。

手抓餅塗抹上一層紅通通的香辣醬,先鋪上兩片翠綠的生菜葉,再把培根和雞蛋依次鋪上去,最後手抓餅一對折,放進紙袋中,一個噴香的培根雞蛋手抓餅就好了。

年輕女孩是真的餓了,一拿到熱氣哄哄的手抓餅立馬就狠狠咬了一大口。

餅子外層很酥,酥得掉渣的那種,然後裡麵卻極嫩,餅的層數很多,滿滿都是嚼勁。

培根味道鹹香四溢,肉汁鮮美,第一口沒吃到蛋黃,再咬一口就品到了滑嫩的溏心蛋,黏糊糊、滑嫩嫩的口感,再包裹著培根和生菜,搭配辛辣的醬汁,豐富的口感,令人食指大動。

女孩一口氣吃下大半個手抓餅,才放慢速度:“太好吃了,這個餅酥得掉渣。”

唐喬喬嘴角上揚,她的手裡還在做烤冷麵。

鐵板上滋上一點薄薄的油,長方形的冷麵攤平,小火煎,等到麵皮開始鼓起小泡時,在麵皮上打一個雞蛋,用鏟子快速把雞蛋攤平,然後將麵皮整個兒翻麵,有雞蛋液的那麵在底下煎。

女孩說烤冷麵要酸甜口的,那就刷上一層酸甜醬,洋蔥切成碎碎的,在麵皮中擺成一條直線,撒上香菜,一對折,成了一個冷麵卷,此時雞蛋已經煎熟,再在外層刷一層醬汁,三兩下其切成均勻的小段,最後噴上一點香醋,

裝入紙碗中,插上兩根竹簽子,完事。

烤冷麵一小段可以直接一口塞入嘴裡,柔滑勁道,醬汁散發出一股酸酸甜甜的香氣,生洋蔥被烤冷麵的熱氣蒸出了一股獨有的微辣滋味,和烤冷麵奇異地結合在一起,一口下去簡直要勾魂。

“烤冷麵更好吃!”女孩被燙的不停哈氣,可還是停不下來。

“再幫我做一份烤冷麵。”

唐喬喬:“你不是趕時間去追偶像嗎?”

女孩臉上那個糾結:“再做一份就好。”

這時,又來了一對情侶,聞到了這邊香氣四溢。

“好香啊,我好想吃烤冷麵啊。”

“老板,我們要一份烤冷麵和一份手抓餅,加蛋加腸不要香菜多加辣,謝謝。”

“......”唐喬喬環顧四周。

大媽,說好的馬上就回呢?

於是,當方圓和毛莉回到這個位置時,卻不見唐喬喬的蹤影,隻看見一個小吃攤周圍圍著一圈人。

“喬喬呢?”毛莉問。

方圓也是一臉茫然:“唉,說好了在這裡等的。”

此時,就聽見旁邊的小吃攤中傳來了非常熟悉的聲音。

“大家彆著急啊,加蛋和培根,洋蔥要熟的,是哪位的?”

一個男人高高伸著手,激動道:“是我的,我的烤冷麵。”

方圓和毛莉對視了一眼,朝小吃攤走過去。

嗬,不是唐喬喬還能有誰?

她正站在攤子前,雙手快速地攤餅、煎蛋、刷醬,動作無比熟練,而圍著的顧客全都眼巴巴地看著她,那個專注的眼神,仿佛在看一場盛大的表演。

方圓圓圓的臉蛋上全是小問號,而毛莉則仿佛一點也不奇怪看到這個景象,笑著搖了搖頭。

唐喬喬連做了好幾個手抓餅和烤冷麵,又被這麼多人圍著,額頭隱隱冒汗。她忍不住用手背輕輕蹭了蹭額頭,不小心把帽子抬高了一些,露出了一雙明亮的杏眸。

一個專注地盯著唐喬喬的女孩瞅了她半晌,用不確信的語氣問了一句:“你是不是唐喬喬?”

唐喬喬頓時僵住了。

女孩的話仿佛在人群中炸開了鍋,其他人紛紛仔細觀察唐喬喬。

“好像真的是啊。”

“真的是那個女明星唐喬喬。”

“我遇到喬寶了,天啊!”

“你是不是

在節目?導演在哪裡?”

人群一下子激動起來,大家還在旁邊尋找是不是有隱藏攝像頭在拍。

本來在旁觀的方圓見狀趕緊上前維護唐喬喬。

既然已經被認出來了,唐喬喬索性摘掉帽子,從方圓手裡接過紙巾,好好擦了一把額頭的汗水。

大家更加激動了,本來隻是來買個手抓餅,誰能想到還能碰上明星,還是明星親手做的。

唐喬喬解釋了一下:“我不是在錄節目,攤主阿姨應該很快就會回來,我隻是幫助看一下攤。”

方圓小聲嘀咕:“要不我們先走吧,等一下人會越來越多的。”

唐喬喬:“可是阿姨還沒回來,我答應了她的,再說還有幾個沒做完,做人要有始有終。”

方圓沒辦法,還好圍著的人很守秩序,隻是個個舉著手機在拍,重點已經從手抓餅、烤冷麵轉移到了做的人身上。

毛莉站在一旁,心想唐喬喬可真是個奇葩,褒義的那種。

“你不是說有朋友來探班嗎?”

毛莉聽見聲音,回頭一看:“導演,你怎麼來了?”

來的人是毛莉現在拍的這部電影的導演成標,他問:“你朋友在哪兒?”

毛莉笑著指了指在小吃攤前忙忙碌碌的唐喬喬。

“你什麼時候還有擺地攤的朋友?”

見導演也誤會了,毛莉三兩句解釋了一下。

成標好奇了,一個女明星在大街上做手抓餅烤冷麵,確定不是作秀?

他走過去,想觀察一下,鼻子卻聞到了濃鬱的香味。:,,.

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