第二十四章
何氏帶了林碧落去買了棗子,回到家先將棗子晾在後院,待晾得幾日,棗子的水分乾一點了,再做蜜漬棗。林碧落見得孟伯這果園裡的棗子個大肉厚,味兒又甜,便提出做幾壇子醉棗,過年來吃,多出來的可放在店裡買。
醉魚醉蝦何氏聽過,但醉棗似乎還沒賣過。這些吃食上的名堂,按理說她應該給林碧落知道的多才是,不料林碧落卻笑道:“阿娘不知,書裡可是什麼都有記載的。我瞧著做法簡單,不如我們就先試幾壇子?”
她分明欺負何氏不識字兒,這醉棗隻是前世自己吃過的,見鋪子裡似乎沒得賣,便想著做來吃吃。
何氏拗不過她,隻得差了迎兒去酒樓買了兩壇子酒回來。家中後院裡有備的壇子甕等物,原是為了貯藏存貨的。不過見她興致勃勃,玩的開心,便隻好由她了,又生怕這孩子頭腦一發熱,做的太多,便一再叮囑:“家裡人都不喝酒,你還是少做些罷?”
林碧落打著開發新產品的想法,也是小打小鬨,說是不多做,到最後卻也做了五壇子醉棗,各個都是挑出來的個大肉厚的棗子,顏色紅透,用酒泡過了,一層層碼放整齊,最後又密密封了壇口,放在庫房裡等著入味兒。
何氏再說,她便開玩笑道:“若是這醉棗好,阿姐們出嫁的時候還可以招待來客呢。”惹的林碧雲與林碧月都對她恨的牙癢癢。
買回來做蜜棗的棗子被林碧落用掉了三分之一,何氏無奈,便又去雇了先前那車把式,娘倆個再去了孟園一趟,又拉了一車回來。
這次娘倆個去,再沒碰到沈嘉元。不成想,過了足有半月,何氏這頭與魏媽媽商討了無數次,看中了鄔捕頭家的長子鄔鬆,正討論著這門親事成功的可能性,沈嘉元卻帶著青和上門來了。
他來的這日比較早,鋪子剛開了門,林碧落還在與迎兒補貨盤帳。到了月底了,她總有些帳目要清。
沈嘉元也是在家與沈唯一反複商議之後,拖了這些日子,又教青和提前去打聽了林家鋪子的位置,還聽說林家鋪子口碑不錯,索性借著買吃食的機會,親自上門來打探一番。
進來的時候,林碧落正立在櫃台後懸腕提筆記帳,邊記便報給迎兒要補貨的蜜餞果子,迎兒便一趟趟來回跑著往壇子裡補,二人互相通氣,正乾的熱火朝天。看到鋪子裡有客人進來了,她便放下筆去招呼,抬頭看到沈嘉元,微微一笑:“郎君想要些什麼?”
這個人與她有過一麵之緣,對方不提,她也樂的裝傻充愣,隻作初見。
沈嘉元原來聽得孟伯說,心中有九分信也還有一分存疑,進了鋪子見她嫻熟的指揮丫環補貨,自己在那記帳,這會又笑吟吟招呼客人,小小年紀,當真老練,這才信了十成十。便也做初見,指著鋪子裡那些擺放的整整齊齊,上麵貼著紅紙條的瓷壇子道:“不知道你家鋪子裡都有些什麼貨呢?”
林碧落從櫃台下方隔斷的架子上端上來一個白瓶碟子盛著的拚盤,盤裡整齊擺著鋪子裡的各種蜜餞果子,皆用刀切成了小塊來,又拿出一個不瓷瓶來,裡麵插滿了柳木牙簽,另有個空著的小瓷瓶。
“不知道郎君是要買給何人吃的?是喜歡甜口還是酸口還是甜酸口?這盤子裡皆是本店出產,郎君可用這牙簽叉起來,先行試吃一二,待覺得哪種果子適口了,我再為郎君包起來。”
受超市試吃銷售法的影響,林碧落這三年間在鋪子裡也漸漸摸出門道來了。有些好顧客上門來,隻買舊的幾樣,她便試著推銷彆的蜜餞果子,試吃過了,便吃其中味。也有新上門的客人,完全不知道她家店中所賣,這種客人正好讓她把所有蜜餞果子都可試吃一遍,哪怕不賣,下次也有機會。
不過大部分人在吃過之後,也不好意思不賣。
她生的模樣好,嘴甜又討喜,記性也好,記住了常上門來的客人喜歡吃的那幾樣,客源穩定,這三年間林家鋪子的名頭不但沒有倒,還在她的經營之下,生意比林保生在世,雇著夥計的時候盈利還要好。
沈嘉元在她的指點之下,各種蜜餞果子都試吃了一遍。原本以為,她們這樣的小店,又是母女頂門立戶,早做好了味道一般的準備,哪知道入口之後,各種蜜餞果子的味道出乎意料的好。
他又使了青和來嘗,青和跟著他這些年也曆練出來了,對各種食物的味道也很挑剔,哪知道嘗過之後,便雙目放光,連連道:“大郎,我阿娘跟阿妹最喜歡吃這些東西了,我也想買些回去……”