河豚的身體圓而短厚,看著可可愛愛,等老板帶葉絲蘭他們去看活河豚的時候,還發現河豚遊的並不快。
“對,河豚是靠左右搖擺的背鰭和尾鰭劃水,和普通的魚不太一樣。”
老板給他們解釋,很多魚為了在水中快速遊動,身體的後半部是具有遊泳肌肉的,但河豚沒有,可能也是這個特點,讓河豚的肉鮮美柔嫩。
可能是河豚和其他的魚長相差異比較大,林清蹲在水邊,看老板熟練的拿網兜去抄河豚,還有點想用手摸一下河豚皮上凸起的小點。
好在顧餘生動作很快攔了一下,讓老板忙鬆口氣把手拿到一邊,“河豚的牙很利,能咬碎牡蠣的,可不敢亂摸。”
林清的手沒有牡蠣堅硬,聽完立刻有點慫,忙舉手投降。
就是一時手快沒過腦子,的確該長記性。
看到林清訕訕的表情,花棠也默默縮回了自己的小爪爪。
還好,讓林清提前犯了錯誤,要不然,貓也很好奇,想伸爪摁一摁的。
誰讓河豚能滾起來,身上還有點小凸起的刺包,看著有點彈,貓爪就有點不聽話。
“我記得河豚皮處理之後,能變得堅韌而厚實。以前還有人拿河豚皮做過頭盔。”都不用看,葉絲蘭就伸手握住了蠢蠢欲動的貓爪爪,然後和老板閒聊上了。
可能是因為河豚的美味名聲在外,大家都多多少少聽過一些趣聞,現在找老板求證一下,和一個辟謠現場一樣。
顧餘生也覺得很有意思,給甜蝦做了指令之後,帶著狗在水邊走。
平時玩鬨歸玩鬨,一旦進入指令狀態,甜蝦還是很靠譜的,這隻因為性格過分活潑愉快的狗子,哪怕錯失了軍犬的鐵飯碗,也被顧餘生教的很好,是條能撐場子的好犬。
葉絲蘭帶他們來的這個河豚養殖基地還挺大的,老板除了解禁的兩種東方魨,還養了其他種類的。
河豚的毒素在臨床醫學、生物研究等方麵還是很有科研意義的,養殖成熟後經濟效益也比較高,當然,這些都是單獨養殖的,絕不敢混養,更不敢讓彆人接觸。
是被嚴密防護藏在養殖場角落的。
“每年不都有什麼去農學院的試驗田裡偷玉米,或者到什麼地方吃科研葡萄的新聞嗎?”老板說道這個也很感慨,不管你偷的玉米是五塊錢一袋的普通款,還是五十萬一棵的科研款,偷東西就是錯的。
但目前國內的法律法規,對這種處罰也比較無奈,多是看偷竊的人是否能認識到“涉及財產價值巨大”。
有些村民振振有詞,說你這玉米和葡萄吃起來也沒有彆的味道,憑什麼喊天價,他按照市場批發價賠兩個錢就行,要不然就是逼死他這個普通老實人。
管你是不是耗費了十多年的研究心血,或者有多少老師學生等著成果分析,就是他無知他有理。
養河豚的老板也聽過類似的消息,也知道彆的養殖場可能遇到過偷魚的,偷完要是吃壞肚子,還好意思回頭倒打一耙。
他不想拿最壞的結果想彆人,可是河豚這東西不一樣,哪怕是無毒的這兩個品種,也最好由經驗豐富,有資質的廚師來烹飪。
更彆說,養殖場還有有毒的品種,有些河豚的毒性甚至相當於劇毒藥品□□的1250倍,隻需要不足0.5毫克就能致人死命。
所以,老板把這個區嚴防死守,不僅是怕彆人偷,更是怕有小偷吃完當場沒命。
葉絲蘭他們聽到這個理由,也覺得心情複雜,但老板這麼做也是對的,要不然,偷你條魚吃完就死,這種麻煩事挨著誰都不好受,哪怕老板沒錯,被這麼惡心一下也影響心情。
也就是老板和葉絲蘭熟,才會說到這種事,要不然,顧餘生他們可能還想不到這一層。
等大家在養殖場裡轉了轉,最激動人心的環節來了,老板親自下廚,為他們處理河豚,然後坐一桌河豚宴。
不管是紅燒、燉湯、生吃,河豚的味道都是很不錯的,葉絲蘭多問了一下生吃會不會有寄生蟲之後,準備也給甜蝦嘗一嘗。
難得吃到鮮美且安全的河豚,甜蝦也不能落下。
至於花棠,小黑貓一直是跟著他們蹭吃蹭喝的,既然和老板熟悉,葉絲蘭也不掩飾要給花棠加碗筷的事情。
“……葉姐,這河豚價格不低啊!”老板忍不住用敗家子的眼神默默飄過來,哪怕他是招待朋友給的友情價,這一桌河豚宴也不便宜。