鹽(2 / 2)

狼皇 愛吃辣雞粉 10896 字 9個月前

雪狼人們半秒不到就破壞了蕭雲那好難得醞釀起來的激動情緒,一個個大白屁股拱開了蕭雲、撒開腳丫子撲到沙灘上去。

“啊啊啊嗷嗷嗷——!”

……然後這幫人又被卷土重來意圖收複失地的海浪給攆了回來,逃得那叫一個丟盔棄甲跌跌撞撞。

“……”蕭雲以手扶額,“彆玩了,趕緊休息一下我們就得抓緊時間弄鹽,都退回來。”

“哦。”被大海來了記下馬威的雪狼人們心有餘悸地看了眼又緩緩退回去的海浪,老老實實往回走。

還沒走一半呢,阿月忽然跳了起來:“嗷嗷有東西夾我的腳!”

“都叫你拿獸皮包好腳啦,你腳丫子全露在藤草鞋外麵……啊啊這是啥?!”想幫忙的紅葉嚇了一跳。

“我不知道、這是啥東西啊!”阿月拚命甩腳。

“螃蟹啦!螃蟹!踩爛就行了!”蕭雲給氣得。

“螃蟹居然還有這麼大的?”給夾了腳趾頭的阿月居然還有心情震驚下,還比出手指,“不是都隻有這麼點點大的嗎?”

“你到底痛不痛啊!”蕭雲喝道。

“痛!紅葉快幫我踩!”

“那你彆跳來跳去的啊!”

蕭雲懶得理他們了,抽著嘴角把視線移開……然後他就看見了躲在老後麵瑟瑟發抖的青岩。

“好多水啊!”青岩跟他對上視線,一副好怕怕的樣子顫聲道。

蕭雲:“……”

……稍待片刻。

在海岸邊的植被占領區跳一塊平地,解下包裹行囊,生火架陶鍋、用在叢林那邊取的淡水將肉乾煮開,就著蘿卜乾吃了一頓後,蕭雲便領著眾人平整曬鹽的場地。

煮鹽頗費人力,而曬鹽太費時間,所以蕭雲打算雙管齊下同時製鹽:以帶出來的鋤頭挖出大片鹽田、注入淺淺的海水,讓風和陽光幫忙將水分蒸發掉一部分,然後再將濃縮的海水拿來煮——純靠煮的話,陶鍋可經不起這麼折騰。

刨掉植被、從叢林裡砍來圓木夯實地麵,一整夜的功夫弄出來兩畝鹽田,往裡麵灌了一層海水後眾人便累得倒下就睡。次日被陽光和嘰嘰喳喳的鳥叫聲吵醒,爬起來看時,鹽田裡的海水已經蒸發掉不少。

曬鹽,海水與空氣的接觸麵越大、蒸發麵積就越大,可以有效地縮短蒸發周期。但蕭雲沒有現代的便利工具可依靠,隻能采取最笨的手動辦法……兩根比較筆直的木棍綁成T字型,在太陽最大時、站在鹽田邊拿著長的一端、將“一”的那一頭木棍在鹽田裡慢慢推動鹽水,使得流動的鹽水與空氣的接觸麵積增加。

至於其他人,則繼續平整新的鹽田、夯實田底……

蕭雲來到這個世界後就沒見過日曆長啥樣,以遊牧為主的草原住民並不很講究觀察節氣,唯一的農耕民族牛頭人倒是有重視氣候變化的意識,但他們的主體民族基數也遠遠不足夠自創節氣訂立公曆的地步……所以蕭雲可謂是活得不知歲月。

不過就以地球上的氣候常識來看,這種短暫的、每年隻有兩個多月的平均日最高溫度能到三十度左右的時節,應該就是每年最熱的七、八月份沒跑……

一年裡僅有兩個月能有這樣的氣溫,蕭雲自然是希望能多弄點鹽回去,心很大地讓族人可著勁兒開鹽田——反正也浪費不了,明年來了還能用。

開工曬鹽後的第五天,最早開辟的兩塊鹽田在陽光和風的蒸發下變成了較為粘稠濃厚的飽和溶液,好奇的族人們丟下手頭工作跑過來圍觀,紅葉伸手沾了點溶液拿舌頭一舔,頓時露出驚喜的表情:“有鹽的味道,就是有點苦。”

“彆亂嘗試,還沒過濾呢,鹵水是有毒的。”蕭雲唬一跳,連忙把這幫啥啥都想嘗個鹹淡的好奇寶寶從鹽田邊趕開。

海水直接曬乾水分獲得的結晶不能說直接就是食鹽,裡麵還是有彆的雜質的,隻能算是粗鹽、工業用鹽,有較重的苦味,長期食用對身體有害,要拿來當食鹽的話還得過濾一下。

過濾鹽鹵水的話,倒是很容易……蕭雲拿出從族長那裡A過來的布料(較為細密的亞麻布),包入火堆裡取出來的木炭,繃在陶鍋口子上,然後拿木頭挖的勺子舀起鹽田中的鹽鹵水,倒到陶鍋裡、以布料包著的木炭過濾。

雪狼人們已經開出了二十塊鹽田,這會兒誰都不願意走,都蹲在旁邊好奇地看蕭雲操作。羽尤其看得認真,一雙淡綠色瞳孔瞪得賊大。

蕭雲也願意族人們多思多想變聰明點,見大家這麼好奇,便給大夥兒講解:“海水裡的鹽直接煮成鹽結晶也是可以食用的,就是味道會比較苦澀,這是因為海水鹽裡麵的雜質太多了……當然,要論雜質我們跟人類商隊買的青鹽也不輸到哪裡去,那完全就是加工沒到位的井鹽,嘖嘖。”

“像我這樣拿木炭來過濾鹽鹵水裡麵的雜質,不能說可以把雜質都過濾乾淨,但能有效地過濾掉大部分的雜質,這樣獲得的鹽就沒有那種苦澀味。”蕭雲移開陶罐口上的木炭包,將過濾了一遍的鹽鹵水倒到陶碗裡給大家看,“你們瞧,這個鹽鹵水的顏色是不是比鹽田裡的淡了一點?”

六個並排蹲著的雪狼人加一頭黑豹齊齊看看陶碗、再看看鹽田,點頭的動作特彆整齊劃一。

“再多過濾兩次。”

蕭雲抖開亞麻布、重新包好木炭繃到另外一個陶罐上麵,如是將這罐鹽鹵水過濾三次後,再遞給阿山,讓他拿去煮成結晶。

阿山抱著陶罐走到一邊去生火的時候,羽露出了特彆糾結掙紮的表情……他很想跟著阿山去看看這個鹽水是怎麼變成鹽的,但是又擔心自己走開了沒看到阿雲接下來的操作。

“毛毛你去幫阿山,我接下來都是要過濾鹽鹵水,多點人煮鹽也好。”蕭雲有點兒好笑,假裝沒發現羽的小心思,故作不在意地。

“……”羽張開下嘴巴又閉上,他想說我不叫毛毛來著……但是現在又不是說這個的時候。

阿山怕燒壞陶鍋,用小火慢慢地煮、一直煮到太陽西斜,陶鍋裡的鹽鹵水才蒸發掉水氣、變成白色中帶點兒青的鹽晶體。

“真的是鹽啊!”阿山捧著陶鍋小心翼翼地放在沙地上,拿手指沾了點鹽嘗了一下,立馬喜笑顏開,“一點都不苦、比曲角牛換的青鹽還好!”

羽並不像阿山那樣能簡單直接地為獲得鹽而興奮,他帶著種朝聖的心情沾了點鹽嘗了下味道,感受著口腔中純粹的鹹味,羽忽然覺得眼眶發熱……

蕭雲的部落是損失了大量戰士後保不住草場、這才走下坡路的,要說能換鹽的曲角牛,他們還真不缺。而羽不同……在草原西南邊陲住了幾十年的羽的部落,祖上就沒富裕過。為了保證部落裡的食鹽,他們這些年來確實很不容易。

而如今,隻是花五六天的時間跑到海邊、再花五六天的時間曬鹽煮鹽,就能獲得一直卡著他們部族脖子的食鹽——想想之前每年為了省出曲角牛再餓都不敢宰牛,這種巨大的落差實在是讓羽心情複雜。

阿山為獲得鹽開心了沒多久便開始心疼地檢查陶鍋,嘀咕著千萬彆哪裡燒壞了之類的話,聽得羽更加心情複雜……說起來他們部落似乎也沒有拿損失陶鍋來換取鹽的本錢,想一想真是好心酸!

阿山這擔心沒錯兒,陶鍋確實經不起長期的煮,把兩塊鹽田裡的鹽鹵水煮成小半皮袋的食鹽後,帶出來的六個陶鍋便壞了倆……

雪狼人們心疼壞了,青岩也一副肉痛的樣兒,沒轍,蕭雲隻好讓他們跑周圍轉轉去找有沒有大小合適的石板,反正這周圍都是林子、柴火足夠,實在不行拿石板來“烤”鹽算了。

阿山和青岩去西邊找,紅葉和羽結伴往東走。兩人順著海岸線上的植被一路走一路摸索,還真讓他們在沙灘被凸出的海麵的山崖隔開的地方發現了一處亂石灘、亂石灘的儘頭還能看見個大小驚人的山洞。

“這邊可能有哦?”

紅葉眼睛一亮、連忙跳下去、跑到亂石灘上。這片地兒也不知道是不是經曆過地震之類的底殼變化,亂石灘上的石塊看上去很像是山崖的山體垮塌下來形成的,在海水的衝擊風化下,靠海的部分石塊都給衝刷成了比較圓潤的形態。

兩人在亂石灘中搜來搜去,奇形怪狀的石頭看到了不少,稍微薄點兒的、能勉強算是石板的卻沒看見……

“要不然我們找塊大點的石頭,用阿雲那個火烤、衝冷水的辦法從中間分成兩半,紅葉你說行不行?”

羽覺得想找現成的石板是沒什麼希望了,便提了個主意想問問紅葉的意見,轉過頭來,卻發現紅葉正一臉疑惑地盯著山洞的方向,好像沒聽到他說的話。

“紅葉?”羽又叫一聲。

“啊。”紅葉回頭,衝他招招手,“羽、你來我這裡聽一下,我剛才好像聽到裡麵傳來人的聲音,又一下沒了,不知道是不是我聽錯了?”

作者有話要說:昨晚熬夜肝大明宮了,所以更新晚了_(:з」∠)_網,網,,...:

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