第一百零九章
艾薩克四人把獵到的利爪雷蜥材料送回旅館,歇了會兒,幾個人麵麵相覷半天,終究還是沒能忍住美食的誘惑,出了門對著港口東邊來……
一輩子吃黑暗料理吃到死就算了,突然有一天你吃到了正常的食物,再讓你回去吃黑暗料理,那是個人都得強勢拒絕——哪怕這正常的食物是超級凶獸雪狼族煮出來的,也沒可能有第二個選擇。
雪狼族的店鋪開在港口最東邊劃給雪狼族的區域內,一座兩層的木屋一層打通充當門麵,店鋪前的空地上擺了幾套做工比較磕慘的長桌子方木墩,艾薩克幾人進入雪狼族區域時,那些連樹皮都沒削掉的方木墩上已經坐滿了食客。
聞到空氣中飄來的烤串味道和濃湯味道,矮人阿諾德深深地吸了下鼻子,抖著嘴唇感歎:“就算這是地獄傳來的香氣,我阿諾德也選擇淪陷了。”
然後這個矮子就丟下了緩步而行的同伴,撒開兩條小短腿一路狂奔到排隊長龍中……
艾薩克&麥爾肯&亞力:“……”
“沒有座位了啊,要麼先等位,要麼端到一邊蹲著吃!”煮粉的木木看見排隊的又多了一批,高聲喊道。
“誰在乎有沒有位置啊,快點把我的粉給我!”等最前麵的老哥催促。
“彆急,加料呢,你要辣多一點少一點?”在食堂乾了小半年的雪狼人邊手腳麻利地加料邊問道。
“都可以都可以,快快給我,要餓死了!”老哥手裡捏的銅幣都快給他捏扁了,見幼崽終於把碗遞向他,麻溜把銅幣塞過去、接過碗挪開兩步站著就開吃。
艾薩克左右看了看粉麵桌和烤架前排隊的人數,發現都差不多,正猶豫是先吃粉還是先吃烤肉,便見店鋪木屋後方有個至少一米五高、一米寬的圓柱形鐵桶橫飄著過來……
艾薩克:“??”
“前麵讓讓啊、我看不見前方哦!”
這圓柱形鐵桶居然還說話了,不光是艾薩克,連粉麵桌前排隊的人都給嚇了一跳;再仔細一看,這鐵桶下麵有一對腳丫子,兩側的鐵把手上握著一對爪爪……原來是給人抬出來的桶型大鐵鍋。
“南風、放這邊放這邊!”一名雪狼族幼崽從店內跑粗來,手上提了個鐵爐子,擺到粉麵桌和烤架中間空地上。
“嘿~咻!”抱著桶型大鐵鍋的幼崽南風吃力地把沉重的大鍋輕輕放到爐子上,這才直起腰來揉肚子,“重死了,還有點燙。”
“早說兩個人一起去搬的啦,是你要逞強自己去的。”
“什麼啊,剛才你不是這樣說的誒——”
“彆玩了小魚,南風,來搬東西。”有個貓族在店內喊話。
“來了來了。”倆幼崽轉身進入店內。
兩邊排隊的人好奇地盯著中間看,還沒參與排隊的艾薩克直接走上前朝鐵鍋內打探,鍋中裝著看上去就很油很濃的湯,隱約能聞到奇異的香氣,但是這股香味沒法和他已知的氣味聯係在一起,艾薩克連形容詞都找不著。
“木木,這是什麼呢?”
“鹵煮。”木木還記得艾薩克,隨口回道。
“鹵……?鹵水?鹵水不是有毒的嗎,能用來煮東西?”精靈族懂的東西多,一名坐方木墩上吃烤串的精靈戰士詫異地看過來。
“不是那個鹵水,是鹵汁做的鹵水,用很~多種香料熬的鹵汁,煮的東西很好吃,等會兒你們試吃一下就知道了。”木木很自信地。
說話間,兩名幼崽和一名貓族又搬了不少東西出來:一張木桌、一排裝調料配菜的壇壇罐罐,一桶泡發著的紅薯粉、兩摞大碗,一片木板菜案、一把尖嘴剪刀、一張鐵絲撈網,還有一對特彆長的大筷子。
幼崽小魚看見站在鹵鍋前的艾薩克,有些意外,轉頭對同伴道:“我們還沒有開始賣就有人來排隊了啊?”
艾薩克:“呃……”
幼崽南風笑嘻嘻地:“聞到味道就知道鹵煮很好吃的啦~這個叫‘識貨’,知道不。”
艾薩克:“嗯……”
兩名幼崽齊齊看向艾薩克,異口同聲地:“一份八個銅幣,你要辣的還是不要辣?”
“……”艾薩克哪裡還有拒絕餘地,隻得硬著頭皮道,“要辣。”
“好勒~”幼崽南風抓起一把泡發好的紅薯粉(約二兩)丟到撈網中放入鍋內加熱,右手靈活地抄起大長筷子,從怎麼看都像是女巫的黑暗料理的鹵鍋中往外撈東西,“一份要含有一個土豆、一塊油豆腐、一塊魔芋豆腐、一塊豆腐皮、一塊方肉……”
幼崽大魚把碗遞過來接著,用剪刀將燉煮軟爛的土豆和約二兩重的方塊五花肉剪開、成塊狀的三種豆腐製品剪碎;此時紅薯粉也已燙好,撈起倒入碗中,加醬油、醋、辣椒醬各少許,再放入一筷頭的焯水豆芽、灑點兒蔥花炒豆、舀半勺子鹵湯進去。
“行了,八銅幣!”
艾薩克捧起顏色實在是有點詭異的鹵煮粉,糾結了數秒,下叉子開吃……野外過夜的時候蟲子都沒少吃,這玩意兒隻不過是看上去像女巫的黑暗料理,要論香味還是很誘人的,沒那麼多可矯情。
這麼一吃,便一發不可收拾——鹵煮的魅力在於芳香物質豐富、鮮味香醇回味悠長,用來做鹵煮的鹵汁沒有鹵肉的鹵汁那麼重口味、看起來濃厚其實口味比較偏淡,而清淡的味道中又有著醇香的口感,可謂是口味輕重都能獲得意趣。
蕭雲做鹵煮的辦法用的是他老姐自行開發的“獨家秘方”,用八角、草果、小茴香、陳皮、桂皮、甘草、花椒、香葉、小辣椒等香料,加上糖、鹽、胡椒和實驗室出品的100毫升蒸餾酒,用清水熬製成鹵汁;用豬骨魚骨熬出大鍋高湯,高湯裡加鹵汁,便成了鹵煮用的鹵水。
鹵水隻要沒被汙染、保存得當就可以重複利用,味道淡了往裡麵加高湯、鹵汁和鹽就行,用得越久味道越醇厚,還可以順帶把部落裡不太適合拿來做大宗交易的商品消耗消耗——比如沒做成粉絲的土豆,各種豆製品,以及野生魔芋做的魔芋豆腐……尤其是後者,魔芋在這個世界實在是難以賣出價格,最貧窮的底層靠土豆紅薯過日子,魔芋可沒法比這兩者更廉價,沒窮到那個地步的人呢,又看不上這玩意兒。
艾薩克不知不覺中乾掉了一整碗鹵煮,吃完後他有一定的飽腹感,但同時更多的是意猶未儘——這就是鹵煮最神奇的地方,吃完後回味還殘留在口腔,讓人不由得產生“我還能再吃點”的衝動。
反正也沒人過來排隊,艾薩克索性就不讓開位置,目光炯炯看向負責鹵煮的倆雪狼族幼崽:“再給我來一份。”
“好勒~”幼崽南風麻溜地抓粉下鍋。
矮人阿諾德掙紮地看了眼前方的一排屁股,咬牙跺腳、從隊伍中抽身,奔著艾薩克過來。
他一動,那些排在隊尾的人也坐不住了,下意識就跟著轉移……
如果說酸辣粉和烤串給予的直接霸道的味覺刺激是位豔麗**的惹火女郎,那麼鹵煮就是欲拒還迎的、粘上了就要纏著你不放的小妖精,當艾薩克超越個人極限地乾掉了第四碗鹵煮後,彎不下腰的他發出了痛並快樂著的複雜呻|吟……
“嗝、撐死我了,嗝!”阿諾德也超越了個人極限,作為肚量實在比較堪憂的矮人,他直接癱到人家店鋪一側的牆根處動彈不得,有氣無力地揉著肚皮,“太糟糕了,雪狼人的東西為什麼這麼好吃?嗝!”
“那個古怪的大鍋裡煮的東西真有那麼好?”忠誠的酸辣粉擁躉麥爾肯好奇地。
“仿佛有惡魔在誘惑你的舌頭一樣地好吃。”阿諾德痛苦地道。
麥爾肯聳肩,轉頭看坐到方木墩上就起不來的艾薩克:“像你們這樣吃下去,冬季來臨前我們回去時,你們現在的衣服還能穿嗎?”
“這可真是個讓人難以回答的問題。”艾薩克摸著肚皮感歎。
“也許那時候雪狼人還會賣衣服給我們?”吃了一肚子烤串的亞力開了個玩笑。
“誒?我們的衣服?”用餐高峰期結束客人也走得差不多了,木木拎著桶過來取水刷碗,沒想到一過來就聽到客人們討論,她低頭打量了下小身板的盜賊亞力,很認真、不帶半點開玩笑地,“你闊能穿不上哦。”
“……”亞力的臉色綠了又白。
“哈哈哈哈!”阿諾德樂得拍大腿。
等木木走遠,亞力轉頭看現在還在偷樂的團長:“艾薩克,他到底是認真的還是在開玩笑?”
艾薩克無辜地攤手。
“他們之中不也有個頭矮的貓族嗎,我總不能比那兩個貓族還矮吧!”亞力有些惱火地。
麥爾肯瘋狂眨巴眼睛:“呃……”
亞力愣了下,把腦袋扭到另一邊……便見倆抱著大摞臟碗的貓族正直直地看著他。
倆貓族中較矮的雪豹珍珠蹲下來放下臟碗,走到亞力身旁和他並排站定,抬起爪爪從自己的頭頂比劃到亞力的頭頂,金色豎瞳一眨不眨地瞪著表情僵硬的盜賊:“不算耳朵,我比你高這麼多。”
亞力:“……”
雪豹珍珠驕傲地抱起臟碗,和同伴一塊兒大步離去。
“啊哈哈哈哈——”阿諾德再次猛拍大腿。
“算了,亞力,他們應該是在開玩笑。”艾薩克拚命忍笑。