“煮牛奶。”瘸腿雪狼人道。
“哦,行。”艾沙立馬把警惕丟了。
“來這邊。”瘸腿老哥隨意地一擺手,一瘸一拐打前頭領路。
這位老哥說是讓幫忙煮牛奶,就真是幫忙煮牛奶。
隻是在煮牛奶之前,還需要自己去擠奶。
阿月的弟弟、阿水負責的牛欄,產奶期的母牛住的牛棚中,艾沙兩手各拎一隻牛奶桶,呆滯地……看著眼前一排排慢悠悠嚼草料的母牛。
“桶放下麵,蹲在牛的側麵擠奶,不要靠近牛屁股,不然會被牛尾巴甩到身上。”
“擠的時候注意輕重,太重了牛會痛,會影響產奶,手的動作像這樣,從上往下用力……”
瘸腿老哥向艾沙示範了一番如何擠奶,當艾沙退後一步、預謀開溜時,這位當過戰士的、阿一的族人迅猛出手、拎住艾沙的衣領子,將丫提到牛腹前,一拍肩膀、將丫摁蹲到地上。
“開始吧,你擠滿兩桶,我擠滿兩桶,四桶就夠用了。”前戰士·瘸腿老哥沒有感情地。
艾沙:“……”
如果不是雪狼族不吃魔法,他真的要暴力抗爭了……
硬著頭皮上手擠奶,古怪的觸感讓艾沙渾身雞皮疙瘩此起彼伏——不是說好給他們這些施法者安排“技能對口”的工作嗎!擠奶這個事情到底怎麼用魔法!說啊!
磕磕絆絆地擠出兩桶牛奶,艾沙感覺自己離升天就差半步……
“現在去煮奶。”瘸腿老哥麵無表情地拎起牛奶,犀利的眼神默默看著艾沙。
艾沙這次點頭就很輕鬆,煮奶總不會難到哪裡去吧!
蕭雲木有從事過奶製品相關行業,但在三鹿事件曝光時,為自己將來可能會有的孩子考慮,蕭雲稍微了解了下牛奶殺菌方麵的常識:新鮮的牛奶據說是有很多細菌,要滅菌的話需要用60度左右的溫度煮個十分鐘,能較好地滅殺細菌,又能保持一定的風味。
嗯,成年族人的話蕭雲是懶得管的,這幫家夥以前誰沒吃過**變質食物啊,還不是一個個活蹦亂跳?
所以吧,部落裡能享受到“低溫殺菌”牛奶待遇的,隻有那幫不到一歲的小狼崽。
煮牛奶的地方也在牛欄範圍內。
將牛奶倒進去裝著溫度計的鍋子、端到灶上後,瘸腿老哥便指著溫度計對艾沙道:“煮熱的牛奶不能超過這個溫度,超過了煮出來的牛奶就不香。”
停頓了下,這位老哥下巴微低、目光冰冷、沒有感情地:“我們雪狼人痛恨一切讓食物變得難吃的行為,所以千萬要注意溫度……施法者很擅長做這個的吧?”
艾沙白著小臉連連點頭。
他的施法者感知告訴他,如果他敢搖頭,這個畫風和彆的雪狼人完全不一樣的老哥搞不好會捶爆他的狗頭……
控製溫度對於施法者來說確實不算什麼,艾薩直接用火元素魔法來控製火候,順利地用標準溫度煮出了保留口感的牛奶……
瘸腿老哥用勺子舀了點兒試吃,滿意點頭:“不錯。”
艾沙:“呃……”想問他能不能走,又不敢……
“走吧,去喂奶。”瘸腿老哥單手抬起大幾十斤的牛奶鍋,另一隻手拎住艾沙的後衣領,強勢地將其拖走,根本就沒考慮放人。
看到睡滿炕的小狼崽們時,艾沙搖搖欲墜。
老師,你、你……
“分碗,一個一滿碗。”
“搖醒了喂。”
“喂完要拍背,打嗝了的才放回去睡。”
話不多,但每一句話都不容許反對的瘸腿老哥,用那當戰士時養成的無形氣勢,小半個早上的功夫便把艾薩調|教得沒脾氣。
還好這幫小狼崽晚上和下午瘋玩,早上都睡得挺香,不然的話艾沙的心理陰影絕壁能超出他的小身板承受範圍。
把七十餘頭小狼崽挨個搖醒喂了奶、再放回去睡覺,艾沙整個兒累出一身汗。
“走,做奶油。”人狠話不多的瘸腿老哥將奶碗裝進桶子裡,大手一揮。
艾沙步履艱難地跟上……
做奶油用的是“成牛奶”,也就是前一天擠下來放入桶中、靜置發酵了一整天的牛奶。
以前大夥兒想吃到奶油,得用人力攪拌……現在麼工業部門養起來了,奶油攪拌器這種沒啥技術含量的東西造一批壓根就不是事。
跟著瘸腿老哥回到牛欄,進的卻不是之前煮奶的房間、而是另一間更大的屋子。
“阿水,開始打奶油了沒有?”瘸腿老哥進門就喊。
“還沒有,還在檢查昨天發酵的奶。”
說話的是個體型與成年雪狼人相差無幾、但麵孔比較稚嫩,肌肉塊也要比真正的成年雪狼人差那麼一點點的青年人。
艾沙偷眼將對方上下打量一遍,心裡麵就有點兒犯嘀咕……雖然在火炎部住了一周多,但他還是不太能分得清這幫獸人成年和沒成年的區彆——賢者阿雲倒是挺好認,可其他的大齡“幼崽”,一拳都能捶爆他的狗頭了,你跟我說是幼崽……
阿水友好地朝艾沙笑了笑,向瘸腿老哥道:“昨天氣溫不是很高,有些發酵好了,有些還沒發酵好。”
“我看看。”瘸腿老哥一如既往地簡潔有力,上前檢查整齊擺放的大木捅。
蓋子掀開,站得比較遠的艾沙便聞到一股淡淡的酸味,下意識皺起眉。
“確實有些沒有發酵好,先把發酵好的打出來吧。”檢查了一遍,瘸腿老哥指著最裡麵靠牆的那幾桶道,“這邊沒有發酵好的,到下午再看看。”
“行。”
牛欄出的奶油,少部分免費供給小狼崽們當點心(福利部出蛋糕),大部分供給福利部。
艾沙仗著領了雙份薪水,也去吃過福利部的奶油蛋糕——作為男性,他極其不想看到福利部那個帥得惹人嫉恨的部長大河,但他也必須承認福利部的奶油很好吃~
聽說要開始製作奶油,艾沙便好奇地湊上前,想看看這種食物是怎麼做出來的。
阿水從裡麵的房間中推出來一架一人多高、上麵細、下麵粗大、用黑布蓋著的機器,將防塵的黑布揭下來後,露出個底座大得不和諧的、特彆類似於鸚鵡鳥籠的玩意兒——曲麵支架頂部吊著個朝下的長方形裝置,下方,則是個奇怪的圓底直筒鋼鍋。
阿水將直筒鍋的蓋子取下,從裡麵掏出攪拌棒,將其尾端旋進頂部的長方形裝置中。
艾沙好奇地蹲下來抬頭看那個類似於鸚鵡鳥籠用來懸掛的長方形裝置,發現上麵留了個螺紋型的孔洞,那個仿佛用鋼絲擰的、空心燈罩一樣的東西,就是轉進了這個螺紋孔洞內。
阿水將攪拌棒裝好,退後一步、走到奶油機那個特彆不成比例的底座後方,伸手去拉一個立起來的奇怪把手。
看上去像是焊在基座上的奇怪把手,其實是連著小號鋼索的動力提供裝置,阿水稍稍用力、將把手拉出來、帶出半米長的小號鋼索;拉力提供的動力通過基座內部裝置傳導到攪拌棒上,空心燈罩似的攪拌棒立即瘋狂自轉……
“沒問題,可以開始了。”阿水朝瘸腿老哥道。
瘸腿老哥點點頭,將起碼百斤重的大木桶抱過來,拿水瓢將發酵好的牛奶舀進圓底直筒鋼鍋中。
裝了大半鍋,阿水便“嘿”地一聲,瘋狂拉動那個跟健身用的伸縮拉力器似的鋼索把手,攪拌棒也隨之瘋狂地自轉起來……
拉出來的鋼索縮回去被拉出,又縮回去,又被拉出。
艾沙一臉懵逼地看看人力提供動力的阿水,又一臉茫然地看看這個古怪的機器。
咽了口唾沫,艾沙稍稍靠近那個正被瘋狂攪拌的圓底直筒鍋,便見裡麵疑似壞掉的牛奶正被攪動得上下浮動。
“……所以說,那種奶油,居然就是用這種放壞的牛奶做成的?”
“發酵就是指特意將牛奶放到壞?!”
艾沙整個人呆呆地、完全回不過神來……不是,壞掉的牛奶應該是酸味的吧,那他怎麼吃著的時候是甜膩膩的呢?!
艾沙的疑惑沒有持續太久,將直筒鍋中的發酵牛奶打到水油分離後,瘸腿老哥讓他將浮在表層的油撇出、裝進乾淨容器中。
打發了幾鍋牛奶、攢出一定量的奶油後,瘸腿老哥讓艾沙將打出來的油脂倒回直筒鍋裡繼續打發,並……分三次添加了研磨成末的砂糖。
艾沙:“!!”
——原來奶油是沒有甜味的、甜味來自糖?!
——這個純潔無比的奶油,原來也是個騙子!!
艾沙感覺到淡淡的絕望,這是什麼世道,老師會騙弟子,連食物都會騙人……
當了一早上的小工、幫忙把奶油打好,瘸腿老哥一手奶油罐,一手拎起毫不反抗的艾沙:“去福利部要蛋糕,給小崽們準備午餐。”
艾沙想起那幫睡飽後所過之處寸草不生的小狼崽們,眼前一黑。
他之前……絕望得太早了點。
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