這家店的帝王蟹有五種吃法, 炸、烤、蒸、煲粥、沙拉。
最好吃的就是蟹肉沙拉，晶瑩的蟹肉擱在碧綠的薄荷葉上，再澆上一層橙黃濃香的海膽汁，裝入特製的小托盤內，點綴上幾顆透黑渾圓的黑魚子。
入口濃香四溢, 軟糯爽口，甜鹹卻略帶奶味的海膽醬配上肌理分明, 韌勁適中的清香蟹肉讓人欲罷不能, 黑魚子在牙間爆開, 口感Q彈。吞下之後薄荷葉的回甘又將海膽醬的膩味下壓，使人唇齒留香。
可惜, 不單賣。
想吃？先買一隻帝王蟹再說。
上菜很快, 服務員周到的將餐具為三人準備好, 第一道菜是清蒸蟹腿。
帝王蟹腿肉成條狀, 比較有韌性，帶上服務員提供的手套, 林初開始為賀知意剝蟹。
秦慧子第一次看見這麼粗壯的蟹腿有些不知從何下手，林初先拿了一隻蟹腿給秦慧子做示範。
“這邊已經開好口子了, 你把這兩邊掰開，直接從這頭就可以把蟹肉撕出來，然後沾點醬, 直接吃就好了。”林初邊解說邊動作熟練的挑出一份蟹肉，遞給早已經張著小嘴等投喂的賀知意。
“啊~”賀知意沒有帶手套，她見林初隻是將蟹肉舉在她跟前就不動了, 有些焦急的出聲催促道。
林初忍笑將一大塊蟹肉塞進了賀知意的小嘴裡，見她鼓著腮幫子嚼得歡快，繼續熟練的剝第二隻蟹腿。
秦慧子也是第一次一口吃這麼大一塊蟹肉，平常她吃的大閘蟹的蟹腿肉都隻有一小條，剝起來還費勁，哪有現在吃的爽。
她也不顧桌對麵拋灑狗糧的行為，埋頭苦吃，全當眼不見為淨。
第二盤菜是炸蟹肉，用的是帝王蟹的蟹身，被切割成了許多小塊的蟹身裹了一層紅薯粉在粘上一層麵包糠，被滾燙的油炸的金黃酥脆，巨大的帝王蟹殼蓋在上麵，引得秦慧子一聲驚呼。
“這殼也太大了吧，都跟我腦袋差不多了。”
林初卸下手套將裝飾用的殼撥弄到一邊，賀小貓已經迫不及待的伸筷子了。
“哇，這個比上次吃的那個還大。”她夾了一塊巨大蟹肉就要整個往嘴巴裡塞，被林初用筷子擋了下來。
林初無奈：“你小口吃啊，這裡麵還有骨頭。”
其實也不叫骨頭，但是林初也不知道怎麼形容蟹身裡的豎條隔層，所以直接就叫骨頭了。
第一隻被長了骨頭的帝王蟹：神特麼的骨頭……
“沒關係，我可以嚼碎它。”賀知意全然不在意，平時看上去小巧玲瓏的櫻桃嘴兒這時就像是變戲法一樣張得老大，一口就把蟹肉全部包下去。
蟹肉表麵的麵包屑兒簌簌的往下落，掉在賀知意漂亮的小裙子上麵，林初無奈又伸出手幫賀知意拍掉。
“你看看你每次吃飯都弄得到處都是。”操心林媽媽上線。
賀知意吧嗒吧嗒的嚼著蟹肉還妄圖頂嘴：“唔沒唔，唔唔唔好唔唔唔！”
“吃完嘴巴裡的再說話！”林初伸手撥弄掉粘在賀知意嘴邊的麵包屑，教育道。
賀知意臉有些發燙，她偷偷看了一眼還在埋頭苦吃的秦慧子，發現她並沒有注意到這邊的舉動，才用力的點了點自己的小腦袋。
秦慧子：……誰愛看誰看去！我才不看！
第三份是蟹粥。
賀知意看見林初端碗要盛粥的時候立馬搖頭：“不喝不喝，我要留肚子吃沙拉！”
林初看了一眼還在朝炸蟹肉盤子裡伸筷子的賀知意，將盛好的粥遞給了秦慧子。
林初：明明就是挑食還找借口呢。←-←
秦慧子連忙接過粥說謝謝，其實她已經吃的有半飽了，可是到現在才上了第三個菜。
足以見得這隻螃蟹是有多大。
“初初你吃呀！”吃高興了的賀知意終於想起伺候了她一路的林初。
油撇撇的小嘴動了動，賀知意吐出一堆螃蟹渣渣在骨碟裡，看著不太雅觀，她用筷子撥弄了一塊剛剛吃完的蟹腿殼將殘渣蓋住。
恩！看不見了。
林初慢條斯理的喝著粥，她口味其實也重，但是不愛吃油炸一類的，所以到現在她也就吃了兩個蟹腿。“我吃了，你少吃點油炸的，等明天又喉嚨痛。”
“哦，好吧。”回想起上次過量吃油炸蟹肉後的悲慘往事，賀知意怏怏的收回繼續夾蟹肉的筷子。
跟著停的還有秦慧子，她也同時意識到自己好像有點吃的太多了。
秦慧子：那趕緊喝一口蟹肉粥敗敗火吧。(*￣︶￣)
“第四道菜是蟹肉沙拉，這個沙拉要特定位置的蟹肉才能做，口感非常好，請您品嘗。”服務員端上第四盤菜的時候特彆做了介紹。
顯然這道蟹肉沙拉也是他們店的主打。
“啊啊啊！我最喜歡吃這個。”服務員剛放穩盤子，賀知意就伸出小手拿起放沙拉的精致小碗。
這盤沙拉一共隻有四份，黑色的小碗上放著淋滿海膽醬的蟹肉，底下鋪了一片碧綠的薄荷葉子，色澤十分鮮亮。
秦慧子看這次上的菜數量不多也不敢伸手，林初看出她的窘迫直接遞了一個給她。
惠子搖了搖手拒絕道：“給小貓吧，她那麼喜歡吃。”
林初將裝著沙拉的黑色小碗放到秦慧子的餐盤裡：“她吃兩個就夠了，你嘗嘗，這是這家餐廳裡最好吃的。”
秦慧子這才開始動了筷子。
“帶薄荷葉一起吃掉。”第一次來的時候林初不知道，以為薄荷葉子是裝飾，結果一口下去雖然十分美味但是吃了一個就有些膩味，服務員也忘了解釋，連忙補救說明。
賀知意很快就吞完了一個，滿足的眼睛都眯成了月牙：“太好吃啦！”
林初自覺的給她遞上了第二個。
“嗷嗚！”嚼嚼嚼嚼，賀知意鼓動著腮幫子就像一隻小鬆鼠。