() “可能是他覺得我還是實力不足吧,算了,等下次有機會再做這個任務。”蘇子放搖搖頭,關閉了麵板,沒有注意到係統並未提示任務失敗。
收拾鍋碗的時候,蘇子放突然收到提示。
【恭喜宿主完成任務試餐邀約,獲得隨機料理一道,獎勵已準備,是否現在抽取。】
“抽取。”蘇子放興奮地搓著手:“馬上要去參加淮揚料理交流會議,最好是能抽到淮揚料理大菜呀!”
“西湖醋魚、八寶豆腐、蛋黃排骨。”
“隨便來一道都行啊!”蘇子放虔誠祈禱。
【恭喜宿主獲得菜譜:鹵鵝。】
蘇子放:……
係統的跨度之大讓他有些震驚。
鹵鵝他知道,也吃過,但是從來沒有做過,畢竟就算是老南方,也很少有機會能讓學員練習整鵝烹飪。
作為粵省名菜,鹵鵝的製作必須選用粵省特產良種鵝獅頭鵝,以醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南薑、加飯酒、蒜頭、香菇等鹵製而成。香滑入味,肥而不膩,口感飽滿,回味悠長。是十大經典粵菜之一。
吃的時候要配上香菜和蒜泥醋做的蘸碟,甘甜酸辣全部都能品嘗出來,格外誘人。
隻是……蘇子放想了想自己曾經見過的粵式酒樓,鹵鵝除了婚宴會有整隻上桌,其餘的時間大多以拚盤形式售賣。
但是在景陵,吃鴨不好麼,還吃鵝!
蘇子放很想和係統商量,把這道鹵鵝換成鹽水鴨。
畢竟馬上要去淮揚料理交流會,萬一彆人端出一份獅子頭,自己端出去一份鹵鵝,那就是**裸的砸場子了。
不過知道係統調性,他也沒真的說出,隻是簡單調出菜譜頁麵看了一眼便關閉麵板,悶頭思索賈西貝要自己去參加交流會的意義。
宴席上兩人說的簡單,他隻記得這場交流會是為薛意選傳承人,並不了解其它情況。
在網上搜索了一下淮揚料理交流會。
有一個官網,還有不少新聞報道,點進去一看。
“為發揚廣大淮揚料理,傳承淮揚料理精神,在新時代尋找淮揚料理新的發展方向……”
官方文件看的蘇子放頭疼,他索性跳過活動介紹,直接開始看邀約嘉賓。
“嘶!”
看著屏幕上密密麻麻的照片蘇子放有些頭皮發麻。
本來以為這場交流會隻是四五十人的小規模討論會,沒想到光是嘉賓就有足足百位。
不僅有各地廚師協會會長,八大菜係話事人,還有不少知名酒樓的代表,甚至連老南方都有人入選。
不過無一例外,參與者都是中級以上廚師,而且排名靠前的一看就是浸淫料理數十年的老師傅。
“原來這還是廚師界的一場盛會。”蘇子放感慨一句,眼神瞥過一段話。
“淮揚料理交流大賽每三年舉辦一次,旨在選拔對淮揚料理理解深刻,有自己獨特見解的年輕廚師。最優者可以獲得薛意先生親自指導。”
這個劇情讓想到以前看的一本沙雕網絡。
一位廚師界的大佬臨終前,想要傳承自己的衣缽,卻又擔心自己的絕佳料理被庸人敗壞名聲,於是召開了廚師大比。將自己全部傳承交給第一名,一半的傳承交給第二名,三分之一的傳承交給第三名。這樣就算有什麼意外,他的料理總會傳下去的。
看來這次薛意組織的淮揚料理交流會應該也是同樣性質,不然無法解釋為什麼一定要中級以上廚師參與,肯定是要先篩去一部分資質平庸之人。