幾筷子之後便隻剩魚頭和魚尾放在盤中。
看著盤中最後剩下的一盤赤紅醬汁，蘇子放嘖嘖舌：“要是有碗米飯，拌飯吃他不香麼？”
正想著在這種場合加飯會不會很奇怪就看到身旁沐飛已經抬起手示意：“服務員，加一碗米飯。”
蘇子放：……
算了，反正已經有人先開了頭，自己這樣也不算過分，連忙跟著抬手比出手勢：“不，加兩碗。”
服務員：！！！
薛新箋：……
趙曉曼：？？？
好在今天能出席這種場合的服務員都是經過培訓十裡挑一的優秀服務員，僅僅愣了一秒，就換上好的沒問題的表情朝廚房方向走去。不到一分鐘就送來兩碗白米飯。
蘇子放和沐飛道過謝，自顧將盤子端到麵前，一人一勺舀出醬汁澆在飯上。
沐飛興衝衝地端起碗把醬汁全拌勻，吃了一半側過頭，發現蘇子放隻吃了最上麵冒尖的一層便停了下來。
“放哥，你怎麼不吃了？”
“等等……”
“等什麼？”沐飛含著米飯說得有些含糊不清。
“等等看還有沒有更好吃的菜。”蘇子放嘿嘿一笑。“不然等下上菜，吃飽了品嘗不出味道豈不是虧了？”
沐飛看著自己乾乾淨淨的碗底，突然覺得剛才吃完的米飯，他怎麼就不香了呢！
沒等他懊惱完，剛剛上米飯的服務員再一次出現：“白袍蝦仁，廚師：黃勝，來自景陵大飯店。”
端上桌，擺盤十分簡約，青花瓷盤中盛著一盤蝦仁，約摸三十多隻，白如雪球，初次之外沒有一點配菜。
“這菜我知道，淮炒雙峰，和龍井蝦仁一樣。我爺爺說過的，當年國宴第一菜。”沐飛搖著頭流露出快誇我的神情。
“呃，你記錯了。”蘇子放毫不留情地打擊道。
“這菜是國宴第一菜，但是和龍井蝦仁不一樣。”趙曉曼搖搖頭。
“淮炒雙峰你剛吃過，是軟兜鱔魚和這道白袍蝦仁。”薛新箋眨眨眼。
沐飛：……
“人在廣臨，剛吃大餐，在線求助，裝逼撞到彆人比我更擅長的領域該怎麼辦？”
“其實也不算全錯。”薛新箋幫忙解圍道。
“白袍蝦仁和龍井蝦仁，一道原味為主，一道結合時令的確是淮揚料理中蝦仁菜品的巔峰。做法有一部分過程類似，不熟悉的人很容易混淆的。”
“白袍蝦仁要用洪澤湖大青蝦為原料，這盤說不定還是上好的野生品種，趕緊嘗嘗吧。”薛新箋簡單解釋幾句招呼眾人開吃。
蘇子放作為資深龍井蝦仁料理廚師，自然更有興趣與同行做的蝦仁做一下對比。
然而一入口，他就知道自己錯的很離譜。
如果說自己做的龍井蝦仁彈脆度隻有6分，桌上這盤白袍蝦仁在口中的表現幾乎同活蝦一樣彈脆。
“怎麼可能！”蘇子沒有忍住放驚呼出聲！