“不覺得。”黃勝哼了一聲算是給穀平平站台：“早些年沒這種比賽的時候，師父說是什麼就是什麼，也沒見有人質疑過。”
他是老派的那種廚師，覺得一聲師父大過天，平日裡在景陵大飯店後廚都是說一不二的存在。台下叫囂的那些廚師，在黃勝眼裡和小學生差不了太多。
知道蘇子放的身份後又嘗到這份幾乎完美的龍井蝦仁，黃勝已經將蘇子放當做可以麵對麵討論技巧和交流創意的廚師。
畢竟在廚師行當，小有技巧就可以做到7分，努力就可以成為8分，但是能到9分的廚師必須是天賦、努力缺一不可。
或者可以說在頂級廚師看來，能做出9分的料理才有資格進入廚師這個圈子，才有資格討論料理創新。
畢竟，小學生上來就想證明哥德巴赫猜想還是很有難度的事情。
“現在不一樣了，年輕人也有自己的想法，和我們那時候隻聽師父的又不一樣。我們後廚那幾個新來的白案，整天都把基本功錄像發到網上，說是什麼創新料理，還說要像王師傅學習當網紅廚師……”楊檀聽到話題也加進討論組。
“是說那個做菜的王師傅吧？手藝挺好的，應該是以前大館子裡的廚師，不過你們白案做什麼？”何建民的關注點被瞬間拉偏。
“怎麼，你一個做鱔魚的還看不起白案的技巧了？”楊檀表示剛才的事情還沒過去，記仇！
何建民：……
他就隨口這麼一說，咋感覺又得罪人了？
“隻能說誘惑太多了，沒多少人願意沉下心好好做廚師了，不過總歸有優秀的人願意努力。”薛意的目光一一流過奧左、張子丹、吳平、蘇子放、沐飛，露出欣慰的笑容。
眼看著台上評委討論的話題越來越偏，台下也終於有一名普中廚師舉起手。
“我想試試！”
穀平平打量了一眼舉手的普中廚師，搖搖頭，沒有一點印象。
“盧象，樓外樓。”普中廚師自報家門。
沒等穀平平說話，盧象繼續開口：“穀師傅，我並非質疑，我隻是想嘗嘗這份料理。畢竟薛老不在樓外樓以後，曆屆淮揚料理交流會都很少出現9分以上的龍井蝦仁，我想嘗嘗看，97分的龍井蝦仁到底有多好吃。”
“你認識？”梅元白轉過頭問薛意道。
“不認識。”薛意想了下，搖搖頭。
“你認識薛老？”穀平平聽到樓外樓，麵色寬慰了一些。
“之前薛師傅在的時候，我在水台工作，有一次吃員工餐，有幸嘗過一次，記憶猶新，所以一直苦練龍井蝦仁，昨天也隻得到8分，隻是想對比一下。”
盧象說得誠懇，臉上卻是洋溢著不屑和不信。
他和彆的普中廚師不一樣，父親是一間淮揚小館的爐頭，哥哥是美食評論家，老婆是美食雜誌編輯，算是半個廚師世家。
所以比賽前，他就通過渠道確定本屆料理有一個初級廚師是薛意的徒弟，是走關係進來的。
前兩天，他一直隱忍不發，就是為了在關鍵時刻打一個措手不及。
現在，恰好就是最佳時機！
在樓外樓的時候，他一直被師父看不上，覺得他隻會研奇淫巧技，基本功不紮實。
現在，隻要他站出來，揭露薛意聯手評委組製造黑幕，他就是淮揚料理界的良心，是黑幕的揭露者，是不畏強權的鬥士，也是最後得到榮譽的人！
“一個初級廚師能做出97分的龍井蝦仁？開玩笑！就算是薛意狀態在線都不一定能這麼高，不是黑幕是什麼？”
“這波臉，我打定了！”
盧象自信滿滿，一步踏出。