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七分鐘後，蘇子放準確地關閉爐火，將鍋中的魚頭拿出。
後廚眾人隻看到料理台上多出一盤賣相十分不錯的剁椒魚頭，聞著味道似乎也讓人垂涎欲滴。
不過蘇子放眼裡卻看得到不一樣的信息。
【一盤十分美味的剁椒魚頭，等級s級。】
果然，按照係統固化的能力自己做這道菜不會失敗，味道絕對錯不了。
蘇子放既然已經做了一道剁椒魚頭，中午的菜色索性成了後廚眾廚師的湘菜練習場。
麻薑做了小炒肉、陳桂奇做了釀豆腐、張子丹做了蒸臘雞、趙曉曼做了口味蝦、沐飛則是香酥鴨，配上白米飯格外下飯。
食不語的員工餐時間一向是眾人最喜歡的食客，畢竟比起其它餐廳員工菜一葷兩素的標準配備來看。食不語的儘管是練習菜品，可是味道卻比一般的餐廳味道好不少。
當然這也離不開食不語後廚爐頭廚師的手藝。
人均高級廚師，從人員配備來說幾乎等價於漢府酒樓和景陵大飯店這樣的大餐廳了。
其他人的菜品也得到了薛意和麻薑的稱讚，不過沒有蘇子放這麼好。
大多都是a級，除了陳桂奇和沐飛的料理是b級。
也幸好剁椒魚頭是s級，連薛意都難得的吃了兩碗，摸著肚子一臉滿意地看著蘇子放：“這道菜又是你爺爺菜譜的？”
雖是詢問，眼中揶揄清晰可見。
蘇子放微微一笑，用給趙曉曼他們解釋的同樣的話語掩蓋過去。
“有機會想見識一下你那個舍友，你打打下手就能做出這種等級的剁椒魚頭，隻怕現在一定是個湘菜大師！”
蘇子放：……
看來自己隻能讓一個莫名其妙的舍友出國進修了，最好是一輩子都找不到人的那種。
不然到時候兩撥人一旦遇到，聊起這道剁椒魚頭自己一定會當場社會性死亡……
這麼尷尬的事情，蘇子放絕對不想發生在自己身上。
麻薑對這道新料理的評價也很高。
“作為一道湘菜，我覺得你掌握的已經很好，比一些老牌的湘菜館大廚做出來的還要好，美中不足的是泡椒不夠正宗，要是能有湘省特有的泡椒，這道菜的味道恐怕還能更提升一些。”
“泡椒麼？”
蘇子放眼中閃過幾分驚喜，他之前在做魚香肉絲的時候就想過做魚泡椒的事情，隻不過由於很多事情耽誤下來，現在想起來似乎正好可以用得上。
如果能夠做成功的話，魚香肉絲應該會達到a級以上，剁椒魚頭很有可能會突破s級吧？
當然蘇子放也很詫異為什麼魚泡椒這種食材不能被列入美食圖鑒？
“難道是經過人工加工的食材就不算，隻能是純天然的嗎？”
將這個念頭拋出腦海，蘇子放決定有機會去問問魚泡椒的做法。
好像程度就不錯，畢竟是景陵大學食堂三巨頭之一，川菜料理大師，想必很了解魚泡椒的做法。
收完碗碟，門口突然出現一個熟人：“蘇老板，我來討債了！”
蘇子放抬頭看到柴泉笑眯眯地走進門來。
這才反應過來距離端午節還有三天時間，答應柴泉的粽子也是要今天交付。
回頭看下楊瓊、麻薑。
自己這幾天在忙著研究百香雞的做法，粽子的事情全部交由兩人處理，一時間竟忘了催促進度。
“早都準備好了。”楊瓊看著蘇子放點點頭，帶他和柴泉走進倉庫。
五百份粽子已經全部擺在倉庫內，隻等打包就可以配送出去。
柴泉拆包檢查了一份確認過味道和當時嘗過的沒有任何兩樣，甚至還要更出色一些，滿意的點頭示意通過驗收。
身後工作人員立刻將粽子全部裝車帶走。
“這些是粽子的包裝。”楊瓊指著牆角幾個超大號紙箱開口道。
“好的，謝謝。”