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“應該不可能！”張子丹搖搖頭。
趙曉曼想了想讚成道：“我覺得也不大可能。”
沐飛和何所謂二臉茫然：“什麼不可能？”
趙曉曼白了他們一眼：“你們不覺得袁師傅的樣子像是要拚一個立體的出來麼？”
一句話出，兩人倒吸一口冷氣。
劉千柔拚一個平麵版的鴨子他們都覺得已經很厲害了，結果袁才哲這裡直接升級了難度，要拚出一個立體的。
這可不是簡單的讓鴨子站起來，而是涉及到骨頭的聯結和固定，一般人真的不可能做出來。
這時候蘇子放、麻薑、劉順也看出袁才哲的意圖，隻不過蘇子放沒有什麼概念，還以為是拚鴨子的不同表現手法罷了。
劉順和麻薑卻都露出不可置信的神情。
他們兩人都是拚鴨子的高手，知道拚一隻立體的鴨子和一個平麵的鴨子完全是兩種難度。
心裡不禁開始捏一把冷汗。
袁才哲的手速不塊，但是勝在穩定，每一次伸手都能拿到最合適的那一塊骨頭，手指一捏一拽，上麵的殘渣就被剔除，比狗啃過還要乾淨。
牙簽掰成合適的長短，撕成兩頭尖的形狀沿著骨頭插進去，再和另一邊對應的骨頭連在一起。
一個接一個，很快，一隻鴨子的腳掌完成，穩穩的撐在桌上站立起來。
“我好像看到了一隻鴨腿！”沐飛咽著口水說道。
“剛剛還沒吃飽麼？要點的話自己去，彆耽誤我看比賽。”趙曉曼毫不留情地讓沐飛閃開。
接著和張子丹一起看著袁才哲拚鴨子的畫麵。
至於劉千柔，現在好像陷入了點困境，還在為鴨掌上麵的幾根小骨頭怎麼擺糾結著。
這雖然是拚鴨子中不太重要的一個地方，不過卻可以看出對鴨子的掌握情況，往往許多廚師都可以輕鬆的拚好鴨翅和鴨脖部分，卻在鴨掌翻車。
用劉順教徒弟的話來說：“越是骨頭小的地方，越要看出本事來！”
可是袁才哲就像是沒有遇到任何困難一樣，輕鬆的將兩根鴨掌拚了出來。
這下連評委都不再關注劉千柔，而是將注意力全部放在袁才哲手上。
看他拿起一塊鴨脖骨頭，用牙簽細細剔掉肉絲，再用力將牙簽貫入鴨脖。
“打火機。”
袁才哲看向評委席輕輕開口：“這個應該可以有吧？”
“可以。”
三名廚師都不抽煙，派人去取了一隻新的迅速送了過來。
隻見袁才哲將牙簽在火上微微一烤，彎出弧度，比對幾下後再彎曲一些，停下手中動作，繼續開始穿鴨脖。
“袁師傅這是要做什麼？”沐飛也顧不上點鴨腿了，靜靜（廢話很多）地看著袁才哲烤牙簽。
“為了還原鴨子之前的樣子，你難道見過脖子筆直的鴨子麼？”雙一流大學優秀畢業生趙曉曼用實力碾壓學渣沐飛。
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看著沐飛不服氣的樣子，趙曉曼繼續放下狠話：“你隻要能找到有一個，我請你一份三套鴨。”
“這話當真？”沐飛想著三套鴨不爭氣的流下口水。
趙曉曼點點頭：“當真，不過我要是贏了呢？”
“我也請你一份三套鴨！”沐飛絲毫沒有注意到趙曉曼眼中的狡黠，徑直答應下來，立刻掏出手機開始查找起來。
“有沒有直脖子的鴨子？”
“鴨脖直”
“直鴨脖”