第四百九十八章 滬城第一的烤魚(1 / 2)

看著沐飛這個情況,蘇子放知道自己今晚的練習是肯定沒有辦法了。

頓了幾秒,突然想到一個辦法。

“你小時候喜歡吃什麼?”

沐飛聽到這個問題突然愣住,回憶了好幾秒才慢慢說出一個菜名。

“烤魚。”

“烤魚?”

蘇子放皺起眉頭。

這東西好像不算是滇省的特色菜品吧?

講道理,沐飛說一個過橋米線或者鮮花餅他都能理解,哪怕是說乾火腿片也行。

可是一個烤魚卻讓蘇子放有點不知道該怎麼接下去。

不過沐飛大概也知道自己這個答案有點出乎意料,主動解釋起來。

“不是現在流行的那種山城烤魚的做法,而是我爺爺回鄉下自己撈的魚。”

“鄉下小溪裡麵那種魚最大的也就是二十厘米,大概三指寬,我現在也不知道那個叫什麼魚,隻是我們那邊俗話都是叫石縫魚。”

“石縫魚最喜歡藏在石頭縫裡麵,所以叫這個名字。”

“抓這種魚不能釣,隻能去水下摸石頭。”

“我爺爺以前就是摸魚的能手,每次都能捉到十幾條。”

說到這裡,蘇子放已經開始腦補一句台詞:裹上雞蛋液炸一下,隔壁小孩都饞哭了。

當然沐飛不知道他在想什麼,還在繼續補充。

“那個魚帶回來也好處理,隻要把肚子割開洗掉內臟,再把魚鱗稍微處理一下就可以直接烤了。”

“生個小火堆,用木簽子把魚前後插好,刷油,撒調料,一直烤到魚皮乾脆看起來金燦燦的,魚肉還有一點軟,但是魚刺都酥了就好了。”

“吃的時候先吃魚皮,再吃魚肉。”

“鹽巴和孜然的味道混在一起十分有食欲,覺得不過癮的還可以撒上一層麻椒粉,那感覺簡直要上天!”

蘇子放聽著沐飛的描述,口水不自覺的分泌出來。

自己這是通感了沐飛的傷悲,絕對不是聽到這麼好吃的烤魚流口水。

沐飛越說越興奮,抓著蘇子放吧烤魚的所有細節全部說了一遍。

舔舔嘴唇,露出幾分向往。

“好久沒吃了,好想吃啊!”

蘇子放聽到這句眼前突然一亮,頓時起身抓著沐飛就往外跑去:“走!”

“去哪?”

“放哥?你不做菜了?”

沐飛一臉疑惑著看向蘇子放。

“吃烤魚!”

蘇子放一臉嚴肅地看向沐飛。

沐飛:???

看一眼手表,晚上七點多。

這個時候,去哪吃烤魚?

沐飛給餘關發了條消息:“你之前說的滬城最好吃的烤小黃魚在哪裡?”

沒有一分鐘,餘關的消息發回來,文字、圖片、視頻、語音,內容詳實度堪比一篇專訪。

“喲,老蘇,你要去那家店啊,地址我發你了,你就按照導航過去就行。”

“店還沒搬走,我看到老板前幾天還發朋友圈宣傳呢。”

“到地後就隨便抓一個人問一句烤小黃魚的店在哪,周圍人都知道。”

“對了,他家的小黃魚點菜要有學問的。”

“你到時候就說。”

“十條小黃魚,三個炸骨、三個去骨,四個正常烤就行。”

後麵還有四五句,不過是文字。

一眼掃過,大意就是:“爸爸回景陵能不能帶一份?”

“做夢!”

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