第四百九十九章 三種烤魚(2 / 2)

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五秒後,蘇子放的手機開始瘋狂震動。

短信、微信、語音、視頻、電話,都是一個人的頭像。

隨意點開一條消息。

舍友a:小蘇變壞了

舍友b:不是讓鹹魚帶壞了

餘關:

“餘關發來語音通話申請。”

接起,一聲咆哮簡直可以穿過電話降臨在蘇子放的耳邊。

“求求你”

“做個人好麼”

蘇子放嘴角一彎將手機收回,心滿意足,頗有一種十年大仇終於得報的爽快。

“吃魚”

眼神再次落在魚身上,這才有時間研究這幾種烤魚的區彆。

正常烤的最為正常,基本和沐飛說的烤魚方法一樣,也是最多人點的一種,外層的魚皮和魚肉火候給足,調料的香味部滲透。

魚尾和魚鰭有點乾脆,像是鍋巴一樣,十分適口。

而去骨和炸骨

本來蘇子放以為去骨就是去骨,炸骨就是把去掉的骨頭炸一下。

可是烤魚上來後才發現根本不是這樣。

去骨和他猜想的差不多,魚身的主刺用特殊工具取出,吃的時候基本不會遇到刺,最適合挑魚刺困難人士。

而炸骨就有點意思,將魚身一開二,用夾子收著魚肉,將魚骨和其上連著的魚肉一起浸入熱油。

有點像是日料店的炸魚骨,隻不過是還連在魚身上。

炸後再烤,味道和正常的烤魚又有不同,魚肉更嫩,魚骨更脆。

如果說正常的烤魚是外酥裡嫩,那麼炸骨魚完反了過來,做到了外嫩內酥,像是剝去了最外層巧克力層的巧樂茲。

一口咬下去,口感十分豐富。

果然不愧是被譽為滬城第一的烤魚,隻這一道烤魚,蘇子放就覺得老板的實力深不可測。

火候、調味把握的恰到好處,關鍵是還有這種獨特的吃法。

魚本身不算大,隻比沐飛記憶中的石縫魚小上一圈,十二條魚也沒有多少時間就進了兩人的肚子。

沐飛吃完烤魚閉上眼回味,神色愜意。

蘇子放冷不丁在旁邊問道:“好吃麼”

“那是必須的,放哥帶的真的沒錯”

“還想吃麼”

“肯定啊不過今天不行了,明天繼續來”

“明天比賽完過來”

“好啊”

話說出口,沐飛突然愣住。

自己剛才居然直接答應下來。

忍不住眨眨眼看向蘇子放:“放哥,你你騙我”

蘇子放皺起眉頭:“這怎麼能叫騙我是幫你發現內心最想要的東西”

“為了烤魚,你連之前不想繼續做菜的事情都能忘記,所以你還是有對美食的追求的。”

“不能創新的原因有很多,說不定是你的機會沒到啊”

“你想想你的天菇湯,不就是改良創新了嗎”

“味道還那麼好”

蘇子放見沐飛開始猶豫,立刻趁熱打鐵開始猛灌雞湯。

從網上看到的套路部用在沐飛身上。

年輕人整天胡思亂想說什麼苦啊、累啊什麼的,那是不夠苦不夠累不然哪有時間想那麼多

多喝點雞湯就好了:,,,

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