想了想，決定把趙熙的經曆拉出來，反正是自己師伯，編排一下不要緊！
“我當時就覺得您可能和我師伯一樣隻是想著多學習幾次……結果不小心就成了名廚！”
這話說出來，周安年的臉上多出幾分不一樣的表情：“很會說話嘛！”
“女朋友教的！”
蘇子放連忙表示這都是戀愛的後遺症。
“挺好的，當年我要是有你這麼會說話，也不至於單身那麼久！”
周安年笑了兩聲，這才看向蘇子放的菜品。
“湯？”
“不是！”
蘇子放自豪地回答道。
能讓周安年看不出這道菜的內容，自己已經成功了一半。不過另一半還要看最終的味道情況。
“也是，純湯的話，不會配筷子的，疏忽了。”
周安年點點頭，端詳了幾下，伸筷子去夾碗中火腿，自然被麵條擋住。
“咦？有點意思！”
“用了粉條的做法來做這碗麵，可以！”
沒有撈到火腿，反而夾起一根麵條看了半天。
“味道還不錯！”
嘗一口湯，再重新撥開麵條將火腿和蘑菇品嘗兩口，周安年的表情多處些許欣慰。
“這碗麵在我曆來吃過的麵條中能排前三！”
“嘶！”
蘇子放忍不住倒吸一口冷氣，周安年這個評價實在是太高了！
要知道作為國宴廚師，周安年品嘗過的菜品那都是按萬道來計算的，而且國內外知名餐廳，各種各樣的廚師，他什麼沒見過？
能說出曆來麵條占前三，這個絕對是值得高興的評價。
不過蘇子放還是敏銳的抓住一個問題。
“那前兩名都是什麼麵呢？”
周安年回想片刻輕聲道：“第一名的麵條是我偶然中吃到過的一家山城小麵，所有味道都調和的十分均勻，吃完後久久不能忘懷。隻可惜是一個遊攤，這個就算是孤例好了，沒有什麼參考性。”
“第二名是夏寒秋做的一碗麵，和你的這份麵有點類似，卻沒有這麼好的創意。”
“當然，那碗麵，是純素麵！”
純素麵！
這三個字著實嚇到了蘇子放。
所謂素麵，就是沒有其它澆頭，隻是單純一碗麵的麵。
可能很拗口，但是簡單來說。
一般餐廳提供的素麵就是麵粉加水和麵，做出的麵條，煮開後澆上一勺味精湯調味，好心的會在撒一把蔥花。
而純素麵那就是隻有麵條和麵湯，這樣的麵因為味道太過清淡，很少有人能夠吃下去。
而周安年居然評價一碗素麵為曆史第二好，就算做這碗麵的廚師是夏寒秋，蘇子放還是覺得誇張。
知道蘇子放不太相信。
周安年也說出這碗麵能夠得到這麼高分的原因。
“那碗麵，有至純之味！”
又是一個蘇子放不能理解的新名詞，一雙眼睛眼巴巴看向周安年等待解釋……