第五百二十四章 這就叫做牌麵(補漏)(1 / 2)

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看到蘇子放上菜,趙曉曼和麻薑幾人還特意遞去眼神詢問了一下。

得到肯定的答複這才放下心來。

畢竟是最後一天的菜係內部pk,他們還真擔心蘇子放前兩天以絕對優勢勝出後,這次就打算隨便糊弄一下。

要知道昨天任家華才給他們上過課,今天就看到蘇子放這個態度絕對是要不開心的。

還好蘇子放給了一個讓他們放心的眼神。

很快進入小門。

評委席看到是蘇子放也笑眯眯地騰開桌子。

不過看著隻端上來這麼一小份又露出不滿的眼神。

“怎麼?是不是覺得做給我們吃不給錢,每次都這麼少!”

蘇子放被這個問題一問,空氣都仿佛凝滯了一樣。

“沒……哪能啊!”

“就覺得這份做的不錯,擔心下一份沒有這個感覺了”

“這才送上來讓諸位評委品嘗一下,如果有問題,我回去就改。”

聽著蘇子放的俏皮話,幾個評委哈哈一笑沒有放在心上,等柯朋義拍完照分盛起來。

杭三鮮這道菜。

湯、菜、肉,缺一不可,必須全部品嘗過才能算是吃完整了。

當然,頭菜肯定是送到了任家華麵前。

杭三鮮這道菜在以前都是要到過年才能吃上的,所以評委們對這道菜的感情也不一樣。

邊吃邊感慨起來。

“這個肉丸子,和我們家以前做的很像,都是那種一樣的感覺。”

“這麼說還是大戶人家,我們家的肉丸子每次都是豬油和豆腐渣混著,很少才能有瘦肉。”

“還有這個魚丸,你們吃了沒,感覺不一樣啊!”

“是嘞,我剛才就想說,這個魚丸比之前吃過的都好吃些,更滑膩,卻更有口感。好像是把魚皮也打進去了?”

“不止,還有特殊的汆丸子的方法!”

“嘿!真是奇了怪了!這魚丸做的比我之前吃過的魚丸店裡麵出品的還要好吃1”

“這有啥法子麼?”

一個評委看向蘇子放,眼裡閃過幾道光芒。

“珍珠水,溫水汆燙,對不對!”

柯朋義把問句說成肯定句,顯然是知道這個做法,蘇子放也隻能笑著點點頭。

“差不多。”

柯朋義點點頭,也不多說:“那我知道了!”

“好吃!”

“果然不錯!”

“好久沒有吃過這麼好吃的美食了!”

幾人上麵,任家華輕輕開口:“你們啊!心急!沒嘗嘗白菜就這麼說?”

“白菜?”

任家華的提示讓幾人有點懵圈。

不就是白菜麼,難道還有什麼特殊的不成!

說到底也不過是一個杭三鮮裡麵打底的白菜,難道還能比開水白菜……

“好吃!”

嘗到白菜的評委突然愣住。

緊接著感慨自己剛才那句話是在腹誹,萬一說出來那就太打臉了。

“怎麼不說話了?”

邊上一人用肘部輕輕撞著他的胳膊,努努嘴,讓他說點什麼。

“自己嘗!”

先品嘗過白菜的廚師現在滿腦子都是:“臥槽,這個白菜怎麼這麼好吃!就算是比起自己吃過的開水白菜也不相上下。”

一時間眾位評委看著蘇子放突然來了興趣!

能做出滿分菜品的廚師少見!

連續兩天都是滿分的廚師更少見!

像蘇子放這樣不僅能做到滿分,還要在滿分中再加點什麼東西進去的廚師,更是評委們心中的寶藏選手。

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