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看到蘇子放上菜,趙曉曼和麻薑幾人還特意遞去眼神詢問了一下。
得到肯定的答複這才放下心來。
畢竟是最後一天的菜係內部pk,他們還真擔心蘇子放前兩天以絕對優勢勝出後,這次就打算隨便糊弄一下。
要知道昨天任家華才給他們上過課,今天就看到蘇子放這個態度絕對是要不開心的。
還好蘇子放給了一個讓他們放心的眼神。
很快進入小門。
評委席看到是蘇子放也笑眯眯地騰開桌子。
不過看著隻端上來這麼一小份又露出不滿的眼神。
“怎麼?是不是覺得做給我們吃不給錢,每次都這麼少!”
蘇子放被這個問題一問,空氣都仿佛凝滯了一樣。
“沒……哪能啊!”
“就覺得這份做的不錯,擔心下一份沒有這個感覺了”
“這才送上來讓諸位評委品嘗一下,如果有問題,我回去就改。”
聽著蘇子放的俏皮話,幾個評委哈哈一笑沒有放在心上,等柯朋義拍完照分盛起來。
杭三鮮這道菜。
湯、菜、肉,缺一不可,必須全部品嘗過才能算是吃完整了。
當然,頭菜肯定是送到了任家華麵前。
杭三鮮這道菜在以前都是要到過年才能吃上的,所以評委們對這道菜的感情也不一樣。
邊吃邊感慨起來。
“這個肉丸子,和我們家以前做的很像,都是那種一樣的感覺。”
“這麼說還是大戶人家,我們家的肉丸子每次都是豬油和豆腐渣混著,很少才能有瘦肉。”
“還有這個魚丸,你們吃了沒,感覺不一樣啊!”
“是嘞,我剛才就想說,這個魚丸比之前吃過的都好吃些,更滑膩,卻更有口感。好像是把魚皮也打進去了?”
“不止,還有特殊的汆丸子的方法!”
“嘿!真是奇了怪了!這魚丸做的比我之前吃過的魚丸店裡麵出品的還要好吃1”
“這有啥法子麼?”
一個評委看向蘇子放,眼裡閃過幾道光芒。
“珍珠水,溫水汆燙,對不對!”
柯朋義把問句說成肯定句,顯然是知道這個做法,蘇子放也隻能笑著點點頭。
“差不多。”
柯朋義點點頭,也不多說:“那我知道了!”
“好吃!”
“果然不錯!”
“好久沒有吃過這麼好吃的美食了!”
幾人上麵,任家華輕輕開口:“你們啊!心急!沒嘗嘗白菜就這麼說?”
“白菜?”
任家華的提示讓幾人有點懵圈。
不就是白菜麼,難道還有什麼特殊的不成!
說到底也不過是一個杭三鮮裡麵打底的白菜,難道還能比開水白菜……
“好吃!”
嘗到白菜的評委突然愣住。
緊接著感慨自己剛才那句話是在腹誹,萬一說出來那就太打臉了。
“怎麼不說話了?”
邊上一人用肘部輕輕撞著他的胳膊,努努嘴,讓他說點什麼。
“自己嘗!”
先品嘗過白菜的廚師現在滿腦子都是:“臥槽,這個白菜怎麼這麼好吃!就算是比起自己吃過的開水白菜也不相上下。”
一時間眾位評委看著蘇子放突然來了興趣!
能做出滿分菜品的廚師少見!
連續兩天都是滿分的廚師更少見!
像蘇子放這樣不僅能做到滿分,還要在滿分中再加點什麼東西進去的廚師,更是評委們心中的寶藏選手。