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孔白墨隻是看著蘇子放，又看了一眼方小江。
淡嗯一聲算是回應蘇子放，之後沒有多說半句話。
蘇子放眼神一動，剛要說話，就聽到台上周安年的聲音。
“你們有十分鐘的時間去交流和確認菜品，十分鐘後正式開始製作，時間為五小時。”
聽到這個時間，蘇子放皺起眉頭。
比起正常的三小時時間來說，五小時的製作時間絕對很充裕，相應的，帶來的問題也是巨大的。
如果目標一致的小組，有五個小時製作菜品，成品的味道絕對是出奇的好吃。
可是如果遇到一直定不下菜品的小組，那麼這五個小時就是漫長的煎熬和等待。
而從目前來看，蘇子放覺得自己小組遇到第二種情況的概率極大。
這時候方小江和孔白墨也結束聆聽，一起看向蘇子放。
“蘇師傅，你說，我們做什麼菜比較好？”
方小江也知道孔白墨的脾性，直接開口詢問蘇子放。
蘇子放剛才就在考慮，聽到方小江問話，立刻說出自己的想法。
“我們三個擅長淮揚菜、魯菜、徽菜。”
“現在這個題目應該算是宴席菜品，我有兩種方法。”
“一種是我們一起製定一桌宴席，按照宴席標準去做，另一種就是將三個菜係中能夠組成宴席的菜品全部挑出來，組合出一桌宴席，每人負責自己的部分。”
“你們說呢？”
方小江自然沒什麼意見，甚至還主動選擇了第一種。
“第一種的效果會更好，我覺得。”
“孔師傅覺得呢？”
“我覺得我們可以以一種菜係為主來進行烹飪，把其它的菜係融合進來。”
“這樣的宴席更有主次風格，並且味道也容易形成互補。”
孔白墨說的理所當然，完全沒有看到其它兩人的表情。
“那應該以什麼菜係為主？”
蘇子放緩緩開口。
“當然是魯菜！”
孔白墨嗤笑著看向蘇子放：“現在就連國宴都不分菜係，而是各菜係融合了，但是最多的菜品還是從魯菜這邊吸收融合過去的。”
“隻不過參照了淮揚菜的清淡化。”
“可以看出魯菜是天下廚源，這種時候自然用魯菜顯得正是一些。”
“當然，我不是說其它菜係的菜品不好。”
“而是這種比較需要統一規格和宴席性質的菜品，我覺得魯菜為底更適合。”
“也可以融入徽菜和淮揚菜。”
“小蘇師傅你做的就很好，不過小方嘛，徽菜還需要再磨練一下。”
孔白墨輕笑著，將手掌貼在桌上，一幅他才是領導者的樣子。
蘇子放微微皺眉，眼神落在其他兩組身上，沒有看到任何不和諧的地方。
似乎都在專心的討論應該如何做好宴席。
心裡歎一口氣。
果然自己的擔憂是對的。
有些時候，直覺遠比自己想象的要靈敏的多。
回過頭，方小江正在和孔白墨爭辯。
“那憑什麼就是魯菜為主，淮揚菜難道不行麼？”
方小江很識趣的沒有說徽菜，否則他還沒有辦法應對孔白墨的譏諷。
畢竟自己第一輪得分最低是事實，而且孔白墨就是不支持自己得高分的那個。
現在這個情況，沒有必要再給他製造話題。
孔白墨也沒有想到方小江決口不提自己的徽菜的事情，有幾分無話可說。
索性不去理會他，直接看向蘇子放：“小蘇師傅覺得呢？”