第六百二十七章 川菜廚師李飛翔(2 / 2)

“當然!”

李飛翔沒有一絲猶豫直接答應下來。

“好!帶李師傅去廚房,我們就在這裡等了。”

莫小米就在外麵候著,聽到薛意喊話立刻進來帶李飛翔去廚房,那邊自然有人安排他做菜。

等到李飛翔出去,蘇子放才詫異地看著薛意:“師父,鯽魚豆腐湯我知道,可是一盤三菜是什麼意思?”

薛意微微一笑,撚動胡須沒有解答。

“等他做完端上來看看就知道,能不能做出那道菜,就看他的水平了!要是能做出來,爐頭是肯定沒有問題,甚至三廚都不是不可以考慮。”

薛意說完,蘇子放有幾分震驚,難道薛意這是出了一道三廚的題目嗎?

與此同時莫小米也在廚房記錄著李飛翔的動作在群內彙報著。

“他一次取了十條鯽魚,又取了一塊嫩豆腐。”

“調料也配好了,有豬油、生抽、料酒、醪糟汁、豆瓣醬、泡椒、高湯……”

一連串食材調料爆出來,薛意點點頭。

“他說的沒大問題。”

蘇子放:???

怎麼就沒有大問題了?他感覺這些也就是……常規配置啊!

一個鯽魚豆腐湯、一個麻婆豆腐、一個紅燒鯽魚。

問題是這三樣裝在一個盤子裡?咋裝?

紅燒鯽魚和麻婆豆腐好歹算是一個品類的菜品,勉強可以混盤,可是鯽魚豆腐湯還是算了。

正想著,莫小米的消息再度傳回來。

“他剛處理好鯽魚,切了花刀用鹽、料酒、生抽醃製在邊上,又把豆腐切片了。”

這下蘇子放徹底迷茫。

醃鯽魚還可以理解,可是麻婆豆腐不是方塊狀麼?怎麼還成片狀了?

難道是要先做鯽魚豆腐湯?

正思索著,陳楚懿的聲音便悠悠傳來。

“平時讓你多跟著薛師傅學習你也不學,現在連個麵試題都想不明白,我看就應該讓你一起麵試。”

“不合格就直接不錄取!”

蘇子放:……

他覺得自己好像沒有惹陳楚懿,怎麼突然開始針對起他了?

要是自己老爹藏了私房錢或者偷著喝酒,那也是蘇廉正的事情啊,父氣子生要不得!

不過這時候也不可能和陳楚懿爭論,全部點頭應下,期盼著李飛翔趕緊上菜拯救自己。

不然等到陳楚懿說開心了,那就又要把故事拉回到當年她和蘇廉正認識的時候。

不過沒有讓他等的太久。

就在陳楚懿剛要說到那個熟悉的開場白的時候,包廂門突然打開,傳來一陣令人食指大動的香味。

李飛翔端著一個大圓盤走進屋內,恭恭敬敬放在桌上,轉到薛意麵前。

“十魚成一菜,鯽魚燒豆腐!”

“盤中三道菜分彆為燒鯽魚、燒豆腐,還有鯽魚燒豆腐!”

蘇子放聽著這三道菜突然愣住。

搞什麼!

三道菜是這麼算的嗎?

要按這麼算,冬瓜海白蝦米海帶湯,一道菜就可以湊成四菜一湯啊!

隻是薛意卻點點頭。

“我先嘗嘗。”

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