第六百三十章 北上,馬家父子(1 / 2)

李飛翔入職後,上手的速度極快。新增的川菜經過改良,也很快成了店裡的暢銷菜品。

隻是蘇子放還是不時地會想起沐飛和孔宴。

有幾次還在後廚喊出名字,直到第二聲沒人響應蘇子放才反映過來兩人早已離開。

期間,其他人也陸續推薦了幾個廚師過來麵試,可是有李飛翔珠玉在前,其他人也就入不了蘇子放和薛意的法眼。

就連莫小米和楊瓊都能嘗出他們做的菜品有所不足,自然是報銷車費後恭請離開。

不過李飛翔的拿手菜確實是火爆。

蘇子放隻不過出去一趟,來回不過半分鐘,李飛翔的菜單就漲了十幾道菜,不少食客都是慕名而來點燒白、口水雞、生爆肥腸、麻婆豆腐、回鍋肉這種經典川菜。

也有不少食客圖新鮮點了開水白菜、雞蒙葵菜、雞豆花、蹄花湯當然價格自然也比上麵的菜品高出不少。

除了李飛翔辛苦一些,店裡麵彆的廚師的壓力也都有了些壓力。

畢竟來的除了老食客就是一些遊客,自然不會點以前吃慣的菜品,大都是挑選景陵當地的特色菜品。

麻薑、張子丹、陳桂奇這三個純淮揚菜廚師從上班開始就沒有清閒過。

不是在掂鍋就是在準備掂鍋的路上。

為了保證速度,甚至專門配了一個幫廚在幾人邊上幫著洗鍋。

他們炒完菜直接換洗好的鍋繼續炒菜,不浪費一分一秒。

等到休息吃飯的時候趙曉曼忍不住吐槽蘇子放這是壓榨員工,把廚師當牲口用。

蘇子放揉著肩膀叫苦不迭。

“說得我和資本家一樣!”

“問題是哪一道菜我比你們少炒了,還都是難的菜品。”

蘇子放說著話又指著桌上的文思豆腐!

“看看,光是文思豆腐,一中午我就做了三十幾份,這都得一個一個切出來,你以為我容易麼!”

“你們再這樣我可要研究新菜了!”

眾人哈哈一笑不再開蘇子放的玩笑。

關於蘇子放的新菜,這個梗幾乎每個新員工入職都會聽一遍。

不過李飛翔還是第一次聽到不免有幾分好奇。

等到趙曉曼等人講過蘇子放研究開水白菜把整個餐廳的人都得罪過一遍的事情後,李飛翔卻突然來了興趣。

“蘇老板?這道金邊白菜是你做的啊!”

“嗯?”蘇子放看著李飛翔,不知道他為什麼這麼激動。

仔細一想,哦,剛才他做菜的時候李飛翔估計還忙著處理葵菜蒙雞蓉的事情,難怪沒看到自己做菜的情況。

點點頭,就聽到李飛翔瞬間咋呼起來。

“我之前在西北那邊學廚,有一家父子做的金邊白菜那叫一個好吃,入口脆、酸、甜!”

“感覺都不像是吃白菜,像是吃翡翠一樣!”

“啊,不,是金條!”

儘管李飛翔的話說得誇張了一些,可是其他人都能領會得到他說的意思,不禁咽下一團口水。

其他人在意的是這道金邊白菜的味道,蘇子放卻敏銳的抓住關鍵詞。

“你是說,父子?”

“昂,對啊!”

“開著一間羊肉館子,拿手菜是羊肉宴,這是絕技,不過我去的時候是跟的驢友團,沒吃那個,就是點的菜,那金邊白菜。”

“絕了!”

眼看著李飛翔還要回憶,蘇子放卻是搶先一步打斷他:“那個飯店的位置是不是在西京邊上一個縣裡麵?”

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