沈安妍本以為蘇子放會收斂一些,沒想到又是這麼沒腦子的話!
轉過頭去不想再說什麼。
不料這一次馬承安居然沒有離開,而是坐下來很認真地開口:“為什麼?”
蘇子放也同樣認真地回答道。
“可惜了。”
馬承安不明白蘇子放的意思,眉頭皺成一個川字疑惑地看向他。
“馬家菜應該是一個很好的西北菜品牌,隻是在這個地方,在安長縣待著,沒去外麵揚名,可惜了。”
蘇子放解釋完,馬承安哈哈一笑:“原來你是說這個。”
“蘇師傅為什麼會覺得可惜?”馬承安眯起眼睛有幾分笑意。
“這麼好吃的東西,難道不應該讓更多人吃到嗎?”
“可是並不需要如此。”
馬承安想了數秒輕輕開口。
“對很多人來說,他們吃到好吃的與不好吃的,也隻是有一個念頭覺得不錯,並不會覺得這個是一種多麼值得欣喜與激動的事情。”
“這也許就是我不想再去費心力去做這件事情的原因。”
“如果你做的東西彆人隻是覺得一般,可實際上卻已經很好,那就沒什麼必要再去努力。”
蘇子放聽著馬承安的話一時間竟然不知道該怎麼反駁比較好。
在食不語的時候,他從來沒有想過這種事情。
不過現在仔細一想,才發現馬承安和他考慮的其實不是一個問題。
對他來說,食不語在景陵麵對著眾多餐廳的追趕,所以隻能越做越好吃,不能有絲毫退後的情況。
而馬承安因為在安長縣並沒有任何對手。
憑借馬家食譜傳下來的精髓,馬家父子羊肉宴在這個小縣城打遍全城無敵手。
這種情況下,馬家父子想到的可能也隻是維持現狀。
所有的食客吃到的菜品也都是和一開始一樣的味道和品質,自然會產生一種疲憊感。
這也是蘇子放這兩天和食客們聊天得出的結論。
其實食客們對馬家父子所做的菜品的味道評價都很高,不然也不可能大中午和晚上寧可排隊數小時都來吃。
可是問題也很嚴重。
一樣的菜品,一樣的味道,很久沒有改變,仿佛永遠都是一個樣子。
食客們雖然還是會來,可是幾次後就不是非來不可,而是覺得沒有新意。
蘇子放將他的觀點告知馬承安,後者明顯愣了數秒。
片刻後,臉上生出幾分失落和不知所措。
“這樣麼?”
馬鶴軒顯然比他的父親更能接受這一事實,歎一口氣看向馬承安:“這個問題是有發生。”
“之前就有顧客私下裡反映過沒有新菜的問題,隻是我也想不到解決辦法,就沒有和你說過。”
“最近縣城也有不少彆的餐廳開張。”
“從味道來說卻是還有不足,不過從品相和花樣來說比我們好很多。”
馬承安沉默了。
半晌,抬頭看向蘇子放:“蘇老板,明人不說暗話,你想怎麼樣?”
蘇子放聽到這句話也不掩飾自己的想法,徑直開口道:“我希望您能和鶴軒兄一起去景陵,將馬家菜發揚光大。”
“發揚光大?”
“說起來輕鬆,可是又怎麼發揚光大?”
“燒尾宴!”
蘇子放繼續開口:“因為我知道菜譜的原因,當初在一次比賽上用過燒尾宴這道宴席菜。”
“後來知道情況後便沒有再次使用。”