王助理代表宋軍, 笑眯眯地對宋祁辛解釋:“這位褚先生是國家特級廚師,高級烹飪技師, 是宋總今天特意請來的。”
宋祁辛臉上的笑容略微有些僵硬, 伸手和對方握了握:“麻煩您和您的同事了, 過年還讓您們特意跑一趟。”他這話絕對是真心的!自家老爸就算錢出的再多, 今天也是年三十!
褚大廚笑得十分客氣:“不麻煩不麻煩, 我們三個做完晚飯之後還能回家和家人過年呢, 能給您和宋總做年夜飯也是我們的榮幸啊!”說著接過幫廚遞過來的超高廚師帽, “一會兒咱們還要一起包餃子呢,不知道是在什麼地方?”
開放式廚房的麵積雖然不小,可現在將在場所有人加起來算一算一共足有十個男人呢!何況他們還要做其他的菜?這麼一來這裡的地方可就不夠用了。
吳桁開口指向客廳方向:“就在那邊的大桌子上吧, 地方足夠大家用。”
宋祁辛也木著張臉點點頭,然後再度看了看那兩位跟著褚大廚一起來的廚師——嗯,也是男的。自家今年過年是絕對的純爺們軍團!話說, 他的健身教練這幾天因為過年、自己也比較忙就暫時沒有過來,不然好歹還能平衡一下自家陽氣太重的問題……
廚師們和助理團這群隻會吃不會做的外行絕對是一個天上一個地上, 人家打開各自帶來的箱子、取出裡麵的各色刀具後, 那氣勢瞬間便變得截然不同。
宋祁辛此時才發現, 廚師們帶來的不僅僅是他們常用的刀具,還有一些需要提前處理的特殊食材、調配的特殊調味料、特製醬汁等等。
看到這些,宋祁辛反倒微微鬆了一口氣, 他之前還以為他家老爸準備所有的菜都讓大家一起鼓搗呢, 現在至少不用擔心年三十晚上餓肚子了。
看著廚師們乾淨利落地處理著各色蔬菜、肉類, 因為宋軍當初的要求, 其中一位廚師一麵負責自己需要處理的部分、一麵指揮著宋軍他們也親自動手稍微處理一點點。知道宋軍他們是完全沒有做過飯菜、連二把刀都算不上的外行,所以需要他們做的菜隻是十分簡單的熗拌土豆絲、涼拌白菜心。
不過,土豆絲中隻有一小半是他們幾個輪流切出來的,剩下的都是人家廚師動手,加入的調味料也都是對方讓他們拿個小勺量著放的。至於白菜心……那個洗乾淨改改刀就好,難度比土豆絲還低。
沒多久,彆墅中的抽油煙機打開,隨著廚師們的工作房間中漸漸增加了一種種不同風味的香氣。
等到最後的幾道十分費時費火的菜上鍋,褚大廚便帶著兩個助手端著調好的餡料和麵,與宋家父子、五位助理一起來到房間大餐桌旁,開始熱熱鬨鬨的包餃子。
麵當然是廚師助手揉好的,兩種餡料也都是大廚帶著助手一起調配好的,此時三位廚師中兩個負責擀,褚大廚負責教、檢查大家包餃子。
包餃子是個熟練工,就算是許多年沒親自下過廚的、幾乎從生下來就沒做過飯的人,在稍微熟悉了一下後,也能大概包出個樣子。何況大家沒包過餃子還沒吃過嗎?哪怕靠著印象也能做出個大概,就是那樣做出來的成品天知道會不會讓餃子乾脆爛在鍋裡而已。
一群人熱熱鬨鬨的包餃子,包到最後連宋軍的臉上都蹭了一腮幫子麵粉,其他人就更不用提,習慣性板著臉的馮助理一不小心弄翻了裝麵粉的碗,他身上的喜羊羊沒能阻擋住麵粉的洗禮,裡麵的襯衣被撒上了一層麵粉。
好在宋大老板不心疼這點麵粉錢,彆說麵粉,他連員工的圍裙、襯衣都能當做過年福利給報銷!
時間到了晚上七點鐘左右,三位終於完成任務的廚師告辭,在火上坐好水準備一會兒煮餃子的一群人此時終於坐回沙發上,打開電視開始休息。
“哎呀,才包了這麼點餃子出來、七個人一起隻做了兩個菜,怎麼覺得好像比之前布置屋子還累呢?”王助理將自己全部體重都靠到沙發中,有種整個人都陷進去了的錯覺。
“是啊,明明比平時工作到處跑要輕鬆多了,可我也覺得累啊。”鄭凱瑞應和著點頭。
一旁的馮助理也點頭表示讚同。
宋總笑指著眾人:“都是平時不在家裡做飯鬨得,回頭咱們公司會餐也可以參考一下今天嘛,大家一起自己做自己吃!”
眾人聞言,紛紛十分捧場地笑著點頭表示讚同,那邊負責煮餃子的陳助理高聲提醒眾人:“水開了,我下餃子了?”
“下吧下吧。”
再度坐到飯桌前,宋祁辛看看這一桌子菜,又扭頭看看自家開放式廚房,沒想到自家這麼個小廚房也能做出這麼一大桌子菜來?
餐桌上不少菜其實已經都涼了,好在廚師們有準備,這些都是不怕放涼的,那些費事的熱菜才剛剛出鍋,這會兒也被一並端了過來。
各色菜肴看上去都十分有賣相,和在餐廳中吃的除了餐盤之外基本上沒有什麼區彆,其中賣相最差的不是那盤參雜著粗細不均土豆絲的熗拌土豆絲,而是——那三大盤奇形怪狀的餃子啊!