第五百二十二章 朱雀玉器店的新主人(1 / 2)

八零年代初期是改革開放的前期,最先邁開步子,打開思路的人,往往都會成為潮流的前沿。

敢想敢做的第一批人是改革浪潮中最先富起來的。

後麵就很多人開始學習和模仿第一批成功者的經驗。

晴天方便麵廠發展就是第一批的成功者,英皇方便麵廠則是借鑒模仿的人。

一味的模仿,不去追求更先進的方法,模仿者永遠比不上開拓者。

英皇方便麵廠雖然投入了大量的資金去模仿,但是人才的重要性也是成功的重要因素,一段日子過去之後,英皇方便麵廠也取得了一些長久,但是在銷售份額和市場占有率方麵,和晴天方便麵廠相比較,那可不是一般的差距。

即便是英皇方便麵廠後來投資500萬元的所有方便麵廠投入生產銷售,也沒有趕上晴天方便麵廠前進的步伐,這些是後事,暫且不提。

話說,這件事告一段落之後,宋晴天回到了金平縣,在學校突擊了一陣學習。

不知不覺已經進入到了冬季。

今年的冬天來得特彆的早,剛進入十月份就北風怒吼,冷冷的風吹在臉上像刀子割一樣。

寒冬的過早來臨,讓蓮花涼皮店的米線提前達到了一個銷售的高峰。

米線在開水鍋中煮一下,放入胡蔥花,芝麻醬,辣椒醬,花椒粉,芹菜末,海帶絲,用滾燙的雞湯一澆,香氣四溢,麻辣鮮香,美味可口,吃完了渾身熱乎乎的,金平縣的米線成了冬季首選的禦寒食品。

金平的蓮花涼皮店每天都顧客盈門,不少做小吃生意的人都來取經學習坐米線。

宋晴天心想,乾脆在縣城也做分店,不過這事情要問問宋濤,畢竟宋濤這方麵做得不錯,兩個人可以商量商量。

她把宋濤叫了回來,問起南陽的三家分店的生意。

宋濤無法抑製心中的喜悅,“南陽的三家分店生意都好的不得了,把旁邊賣油條胡辣湯的生意都擠了。”

“那我們現在一個店的淨利潤有多少?”

宋濤說:“最少一萬以上。”

宋晴天問:“那你覺得還能一直開分店嗎?”

宋濤遲疑了一下,上次因為私自做主一下子開了兩家分店,讓宋晴天不高興,此刻聽到宋晴天這樣問,有些不知道該說什麼。

宋晴天了解他的心思,笑道:“過去的事情都已經過去了,我們有商有量的說這事,你有什麼想法就儘管說。”

宋濤小心翼翼的說:“我覺得一直不停開分店的話有些不妥當。”

“現在生意這麼好,怎麼不妥當了?”

宋濤說:“生意越好,上門的顧客越多,顧客心理上都覺得,越是去擠著去吃,越覺得好吃,如果開的分店太多,顧客分流了,他們心理上會覺得沒有以前好吃了。”

“你說的很對,濤子哥,你挺會分析顧客的心理。”

宋濤不好意思的笑笑說:“這都是做的時間長了,總結出來的道理。晴天,我雖然說不主張一直開店,但是我覺得南陽市那麼大地方,至少還能開兩家,這樣能分散三家店中一些顧客,但是按照南陽市的人口來講,生意依舊會很好。”

“哦,你這是什麼依據分析出來的?”

“我們在南陽的第一家店在市中心附近的繁華地帶,後來在城南城北開了兩家,如果再在城東城西各開一家,五個區域的店分布開來,把整個南陽市涼皮米線的顧客分區域的聚集起來,這樣的話,生意還不差,也滿足了顧客的需求,住在城東城西的顧客想去吃米線的顧客也方便了很多。”

宋晴天點頭,“這倒是沒錯。這樣吧,你看著有合適的地方,在城東城西再開兩家店,如果今年的生意都能穩定下來,明年去彆的地級市縣城發展。”

“那最好不過。”

“其實我叫你來是想在金平縣城再開兩家分店,你覺得咋樣?”

宋濤搖頭說:“我覺得縣城的消費不行,縣城最繁華的地帶都在一條街上,去其他的地方開店,怕是生意不會太好。”

“可是我們店裡總是顧客太多,你覺的怎麼辦才好?”

宋濤想了想說:“我覺得可以擴大門麵就行了,以前楊雨霏的那個店鋪不是一直沒有人做生意嗎,我們把店租下來,或者買下來,店麵能增加一半。”

一個好的領路人,最重要的是合理的讓手下人發揮他的長處。

李雪陽的成功就是宋晴天管理有方,眼前的宋濤也是如此。

宋晴天其實心中也有這個想法,可是她事情太多太忙,加上要讀書學習,她擔心自己的分析有誤差,讓宋濤這麼一說,頓時覺得十分合理。

事後,她讓宋濤去著手準備再開兩家分店,自己則開始籌備擴大金平縣蓮花涼皮店的門麵。

事情正緊鑼密鼓的進行著,突然,宋晴天接到了小丁從洛陽打來的電話,電話裡說孟天星身體熬不下去了,想見她最後一麵。

宋晴天趕到南陽,讓唐金峰開著車趕往洛陽,另一方麵,她通知了趙雷鳴,讓他從鄭州趕往洛陽,畢竟孟天星對趙雷鳴也不錯,老人家要走了,送送他也是情理之中的事情。

宋晴天和趙雷鳴差不多是同時到達洛陽的。

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