第114章 何有味的小心事(2 / 2)

“怎麼沒有洗碗工呢?”

李旦看了一圈,突然發現了一絲異常。

“李老弟不愧是行家!

為了確保鍋碗瓢盆的清洗絕對乾淨。

老哥專門請廠家定製了一批清洗銅鍋、碗筷的設備。

比人工清洗更加放心!

隻不過,這洗銅鍋的是一套專門的設備。

洗碗碟的又是一套。

洗筷子的還是一套。

不但占地方,而且操作起來也比較麻煩。

總之是做不到儘善儘美,儘如人意!”

李旦一邊聽著何有味介紹,一邊端詳著後廚角落裡這些現代化的廚房清洗設備,不由地若有所思。

“李老弟……

老哥哥我知道這樣做實在是有些唐突了。

不過,我現在實在是太好奇了。

如果今天不親眼見識一下你本人的廚藝水準到底如何。

恐怕今天晚上都要睡不著覺了!”

何有味一邊搓著自己那兩隻又肥又厚的大手掌,一邊不好意思地笑著說道。

李旦微微一笑,表示完全可以理解。

既然對方想讓自己打工還這頓飯錢的賬,自然要看看他有多少本事了。

這樣才能待價而沽,做到童叟無欺。

“何老哥想看我展示哪方麵的廚藝,你儘管說就是了。”

李旦自從用初級技能卡學習了廚藝技能後,對自己的廚藝還是有那麼一點小自信的。

到時候就算當不了切羊肉的刀工師傅。

切一切其它的菜蔬,或者在廚房裡打打雜還是完全可以勝任的!

“那就勞你大駕,先把這根胡蘿卜切成細絲。”

當即便有一根拇指粗細的袖珍胡蘿卜擺上了案板。

李旦微微一笑,走上前去,右手蓄力於腕部,輕描淡寫地拿起了案板上的菜刀。

這把菜刀與普通家庭用的菜刀截然不同。

長約兩尺,寬度卻隻有一寸。

握在手中隻覺得前窄後寬,輕重不一,委實有些彆扭。

不過,這點小問題完全難不倒李旦。

他隻是略微在手中上下掂量了一會兒,便完全適應了這把菜刀的特性。

緊接著,李旦左手虛握著胡蘿卜,用菜刀薄薄地切下來一片。

然後翻轉胡蘿卜,把切口處按在了案板上。

等胡蘿卜放穩之後。

李旦手中的切菜刀便像頂級的舞者踩著富有韻律的舞步一樣,飛快地切削了起來。

轉眼間就把那根拇指粗細的袖珍胡蘿卜切成了三四十片。

每一片都是薄如蟬翼!

接下來切絲的過程並不比切片慢了分毫。

隻是一眨眼的功夫,案板上的胡蘿卜薄片全都變成了頭發般的細絲。

而且,這些細絲幾乎是一樣的長短粗細。

甚至比機器切的還要整齊劃一!

李旦微微一笑,把切好的胡蘿卜細絲放入到一碗清水之中。

眼瞅著這些胡蘿卜絲在水中飄散開來,猶如綻放的花朵一般。

李旦的心裡頓時充盈著著滿滿的自豪感。

“精彩!精彩!

李老弟,你這一手刀工果真不俗!

敢問你是師承何人?

練了幾年的刀工?

每天都練幾個時辰?”

何有味一邊鼓掌,一邊像連珠炮一樣,連環發問了起來。

然而,不等李旦回答,一個熟悉的聲音突兀地從身後響起。

“好啊!何伯!

我就說你鬼鬼祟祟地把蛋蛋叫出來乾什麼呢?

原來你還存著這點小心思呢?!”

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