沈煙菱皺了皺眉頭,這樣的一碗羊肉湯,成本大概在四到五文錢。
這是因為,每一碗羊肉湯裡,都要有一些羊肉,或者至少有一些羊骨頭,上麵要沾著些肉。
這樣一來,才能給人一種吃到了羊肉的感覺。
否則一整碗羊肉湯裡居然一點肉都沒有,彆人也不會花錢來買了。
可是這個事情,是要衛姨媽來做的。一開始,肯定是那種流動小攤,來這種攤子上來吃東西的人,絕對不可能花很高的代價。
即使這碗湯很好喝,他們也不會願意的。除非是盛明蘭這種吃貨,又或者是小孩。
還是女人和小孩的錢好賺啊,當然家庭主婦的錢,又相對難賺了。
沈煙菱很快就找到了解決的辦法:“可以放一部分羊雜進去。這些內臟本身不值錢,但用我們的辦法去腥,味道還是一樣的好吃。”
衛小娘還是有些擔心:“加入內臟的話,味道會不會變得奇怪?”
古代人是不吃這些內臟的,古代的那些烹飪技術還沒有發展起來。
當然也有地方吃羊雜湯,但大部分人是不吃的。
“那我們試試看吧!”
如此一來,沈煙菱又讓小蝶去買了點羊肉,羊骨頭和一些羊雜回來,再次實驗了一番。
結果自然是大家都很喜歡,如此這個主意就拿定了。
不過這個事情,也有一些後遺症。
比如那個便宜父親盛紘,就因為這羊肉湯來過兩次。盛紘不當家不知道油鹽貴,當場就要衛小娘給他做羊肉湯吃。
衛小娘也有些難辦,她手裡的銀錢不多了,手裡的錢,買了兩次羊肉,花的差不多了。
剩下的,是用來給衛姨媽開張用的。
衛姨媽那邊,除了剩下的兩畝水田,其他的都給賣掉,給衛秀才買藥治病了。
就這兩畝水田,若不是因為衛秀才死的快,怕也是要賣出去的。
盛明蘭趁機更盛紘訴苦,說了她們生活的艱難。
這讓盛紘的心裡,好不容易湧出了一些疼惜。
他的田產鋪子和銀子,都給了林小娘,這邊的衛小娘就什麼都沒有。
當即,盛紘大手一揮,給了衛小娘十兩銀子。
沈煙菱癟癟嘴,還以為盛紘能大方一些,給個鋪子啥的。
結果就十兩銀子!
十兩銀子不少,夠她們用幾個月的了。
可這少不少,可是相對的。
盛紘給林小娘的,幾百幾千倍於此了。
借助於盛紘的官位,那位大伯父可是賺了很多錢的。
盛紘是盛家在官場上的靠山,那位大伯父除了每年年節的時候送來大量的財物。
這田產鋪子之類的,也給了很多。
可以說,盛家在揚州,還是很有勢力的。
結果盛明蘭這麼一場訴苦下來,盛紘居然隻給了十兩銀子。
下次盛紘不來了,十兩銀子能支持多久?
不是說沈煙菱不能吃苦,隻是生活在盛家,總不可能和普通的平民一樣,吃糠咽菜吧?