麵包窯暫時不夠磚石,那就隻好先做彆的吃了。
油炸的不行,太費油了。她們現在手頭上銀錢不多,還是做一些蒸煮就可以的。
那就隻有先做一些雞蛋餅了,看著小蝶帶回來的蔥花,可以做蔥花餅嘛!
一邊和麵,其實也就是用水,分幾次加入,往一個方向攪動。
直到麵糊掛在筷子上,慢慢的滴落就可以了。
加一滴香油,可以更香一些。
小蝶這個時候也說起自己在外麵的見聞了:“我今天去了衛姨媽的小攤那邊。”
“怎麼樣?”衛小娘急切的問道:“客人多麼?”
小蝶嗬嗬的笑起來:“多,那可是真多。我看著,很多人都開始排隊呢,不僅是來喝湯的,很多人還專門來買餅子吃。”
事實上,這裡的餅子比彆的地方做的確實要好吃一些。
但和那些純白麵的餅子相比,味道自然是不如的。
但吸收了一些羊肉湯的味道,這麵餅又微微帶著一些羊肉的味道,這一點又比白麵餅好一點。
總之,不少人慕名而來。
不過是半個多月,衛姨媽她們的生意就火爆了起來。
衛小娘很是欣慰,沈煙菱卻有些擔心。
在盆子裡刷了點油,沈煙菱將蔥花餅弄好。
毫無疑問,這蔥花餅得到了以盛明蘭為首的一眾吃貨的好評。
她們也不是沒有吃過精致的點心,盛家本身就是大富之家,不缺錢。
盛家的廚子,也是請的大廚。這做點心的手藝,也是有的。
不過沈煙菱占了一個新鮮,還有就是剛出鍋,熱乎乎的,那味道比點心涼下來,味道又好出不少。
當然沈煙菱的手藝也是不錯的,單身多年,她也是鍛煉出了一手不錯的手藝的。
等衛小娘不在眼前的時候,沈煙菱趕緊找機會,和小蝶說了一下:“小蝶姐姐,你回頭再出去的時候,去和衛姨媽說一聲。讓她注意一些。”
小蝶奇怪的問道:“注意什麼?”
然後小蝶就記得之前沈煙菱說過的那些,不會真的有人要打主意吧?
沈煙菱微微點頭:“衛姨媽新來乍到,這生意還比彆人好太多。總有人看不過去的,你讓她不要舍不得花錢。那些潑皮無賴若是上門,讓她先穩著,不要得罪了。這些人,成事不足敗事有餘,我怕他們萬一拿不到錢,就砸攤子打人。”
小蝶心裡覺得不至於,但七姑娘既然說了,她就記下了。
回頭,小蝶出門的時候,就去衛姨媽那裡說了這事。
小蝶覺得不太可能,衛姨媽卻記在了心裡。
不過衛姨媽也是個有成算的人,看到路上巡邏的捕快,就拿了幾個餅子過去,和捕快搭上了關係。
又塞了幾錢銀子,就和捕快說好了,自己給捕快一些孝敬。捕快也會過來,罩著她們的攤子。
李偉有些心疼:“每天還要給那捕快一些銀子啊,我們賺的都少了。”
衛姨媽瞪了他一眼,心裡知道李偉隻是心疼,但衛姨媽還是說道:“之前小蝶過來更我說,雲蘭怕咱們被那些潑皮無賴盯上。我這幾天看了一下,果然有幾個潑皮在附近出沒。咱們花點銀錢,保咱們平安。這就可以了。”
衛舅舅心思通透,也不是那吝嗇的人:“花錢消災,應該的。銀錢再重要,也沒有咱們家人的性命重要!”
李偉嘟噥了一句:“我也不是那個意思啊!”
這邊,花費了幾天的時間,小蝶多次搬運,終於把磚塊湊齊了。
沈煙菱按照記憶,搭建了一個麵包窯。
盛明蘭就站在旁邊,有些好奇的問道:“雲蘭,你這是弄的什麼啊?”