林蘊生回頭看了她一眼,什麼也沒說,發動車子以後隻笑道:“莊小姐,今天麻煩你陪我逛這許久了,這正好到了吃午飯的點,我想請莊小姐一起吃個便飯,不知莊小姐想吃中餐還是西餐?”
莊小憐暗道這人倒挺聰明的,沒問願不願意,直接問想吃什麼。她也不矯情,笑著回道:“我不挑,你做主吧。”她確實不挑食,隻要是做的好吃,她什麼都吃。
林蘊生想起第一次見麵時,她低頭吃菜吃得津津有味的模樣,於是道:“那我們吃中餐吧,嗯…聽說集賢堂的菜還不錯,我們去那兒試試?”
莊小憐毫無疑義:“好。”
林蘊生打轉方向盤,集賢堂正好也在西城區,開車去幾分鐘就到了。
集賢堂也是個百年老店了,飯莊坐北朝南,占地麵積廣,飯莊門前還有一大片綠幽幽的湖,湖邊柳枝妖嬈,風景甚美,這裡在以前曾是文人墨客經常聚會的場所。
林蘊生把車子停在飯莊門口,莊小憐開門下了車,隻見眼前一片視野開闊的湖麵波光粼粼,夾著微微的夏風吹拂過來,整個人都感覺涼爽不少,是個消夏避暑勝地。
門口上方的朱漆匾額上刻“集賢堂飯莊”五個燙金大字。這是一幢二層的建築,雕梁畫棟,十分古色古香,二樓臨湖的這一麵全是大開的玻璃窗戶。
林蘊生帶著莊小憐進去,要了二樓臨窗的位置,兩人運氣好,恰好剩下最後一個位置,服務員在旁邊給他們上茶一邊笑道:“二位運氣真真好,平時我們這彆說二樓,一樓都是滿座的,很多人來了沒位置坐,還為此鬨了好些糾紛呢。”
林蘊生點了很多招牌菜,莊小憐道:“太多了,吃不完吧?”
林蘊生笑道:“沒事,一樣嘗一點,萬一下次來找不到位置坐呢。”
那也不能這樣浪費啊,莊小憐暗道,終究沒出聲,一轉頭就看見看見窗外的湖水,在這裡吃飯真是一種享受。
服務員先給兩人上了兩碗河鮮什錦冰碗,冰碗底部鋪著一層碎冰,上麵有鮮蓮、鮮藕、鮮菱角、鮮雞頭蓮,還有鮮核桃仁、鮮杏仁、鮮榛子、鮮鬆子,上麵配上幾粒紅棗蜜餞溫補,底下用綠油油的嫩荷葉一托,紅紅白白綠綠,十分好看,這道什錦冰碗也是這裡的夏日熱門吃食之一。
莊小憐夏日一般是不吃冰涼的東西,可美食當前,自然也顧不得,吃了一點下去,頓時覺得心暢神怡,涼爽不少。
後麵的菜陸陸續續上到了的桌麵,這家飯莊的冷盆比較出名,光冷盆都點了三道,不一會兒,白木朱漆四方桌上擺了十來道菜。
莊小憐拿起筷子夾了桌上一道叫做桂花皮炸的名菜,嚼了起來,不由道:“這菜做的是什麼呀?好吃得簡直想把舌頭咬掉,就是奇怪了,吃不出是什麼做的。”
“好吃就多吃點。”林蘊生笑著低聲道:“這菜原是宮廷菜,我以前吃過,其實啊它就是炸肉皮,不過所用的豬肉皮都是精選豬脊背上三寸寬的一條,先將毛拔得乾乾淨淨,然後用花生油炸到起泡,撈出瀝乾,曬透,放在磁壇裡密封,下襯石灰防潮及濕,等到第二年做菜時,先把皮炸用溫水洗淨,再用高湯或雞湯泡軟,切細絲下鍋,加作料武火一炒,雞蛋打碎往上一澆,灑上火腿沫一起起鍋,就是桂花皮炸,香而不膩。”
莊小憐暗暗咂舌,她覺得她就像紅樓夢裡劉姥姥吃茄子時的感受了,朝他眨眨眼,抿唇笑道:“你把人家的菜方子都漏底了。”
林蘊生見少女笑得眉目彎彎,瞬間有種曇花一現的美感,他不由也跟著笑起來,朝她噓了一聲:“我就隻會說上那麼幾句,我可不會做。”他爸爸以前挺重口舌之欲的,還曾經花重金挖了一個曾在皇宮禦膳房裡做菜的大廚。
莊小憐吃了一口飯,伸筷子夾向那道叫天梯鴨掌的菜,鴨掌入口即化,又香又鮮,一點腥味都沒有,竹筍片也是清脆爽口,一口咬下去,含著飽滿濃鬱的湯汁,莊小憐還是第一次吃這樣做出來的鴨掌,口感太好了,以前吃的不是絕味鴨掌就是鹵味鴨掌,或者吃抄鴨子時的鴨掌,還沒有這樣單獨配著蔬菜做出一道菜的。
這頓飯吃得莊小憐十分開心和滿足,每道菜都好吃,色香味俱全,而且各有各的特色,她簡直想給這家店點一百個讚,再來個美食直播,肯定會饞壞看直播的觀眾。
不過這價格就貴得咂舌,莊小憐看見林蘊生買單的時候,暗暗道。雖然青年男女出來約會,一般是男票買單,但是莊小憐喜歡AA製,不過鑒於她如今身上也就幾十個銅板,也就按捺下心底微微的彆扭。
林蘊生照例開車送她回家,停了車,他還下車送她到家門口,莊小憐站在門口朝他笑著道謝:“林先生,今天謝謝你的午餐,很美味,讓你破費了。”
林蘊生忙道:“莊小姐太客氣了,今天是我麻煩莊小姐,吃頓便飯而已,何足掛齒。”
兩人正說著話,莊先生背著手走了出來,今天是蘭大師最後一場戲,他又和同事約好了一起去看,沒想到正好在門口撞見剛剛約會回來的三女兒,然而看到站在門口的男青年,他卻是吃了一驚。
和三女兒約會的不是寧家少爺嗎!?怎麼送女兒回來的會是寧家少爺的同學呢!?兩人明顯十分相熟的樣子,這人叫什麼來著!?他一時還想不起來名字來了,就記得好像姓林。
林…寧…莊先生天靈蓋上打了個霹靂。