拐子事件過去了好久，喬初寧都被拘著在家裡，哪兒也不得去，知道家人擔心著什麼的喬初寧也不再撒嬌耍賴，還是等這趟風波過去，再跟著爹爹上山吧。
當晚回來，喬建安便捧著冰晶去找喬老爺子，老爺子隻拿了幾十個，其餘的都讓喬建安拿了回去，反正喬老爺子知道小孫女肯定不會厚此薄彼的，而且交給小孫女去做，反而更為妥帖。
喬建安無法，隻得將冰晶交回給了喬初寧，讓她放回小金庫，喬初寧便屯著了，這種好東西，哪裡會嫌棄它多，萬一以後用得上呢？
經過安平鎮一事，喬李兩家的合作更順利了，那天回來後，隔了幾天，李掌櫃親自拉了許多的糧食過來，賣與喬家人，就等著釀酒出來了，桃花酒大多還是李儒自家消化了，送到帝都的很少，但也不能不送。
不過，李儒對帝都那個李家沒什麼感情，更何況，帝都的那幾位恨不得他沒了聲息，好早早繼承帝都李家，而李儒夫人喝桃花酒有用，李儒留了大部分在家，其餘隻送了少許到帝都，反正帝都那些也奈何不了他。
但喬家釀造白酒的事的的確確要擺上日程了，不然桃花酒就得喝完了。
本來還想歇息的喬家人也是被李掌櫃的舉動弄得哭笑不得，但經過決定，還是先釀造白酒了，建造房子的事不急在一時，照喬初寧的話，要建就要建成最好的。
南臨村人這兩天也都知道了喬家人釀造白酒的事，眾人很是激動地討論著喬家釀酒一事，更是因為，喬村長說了，喬家要請人幫忙釀酒，按照每人的工來計算，做得越多，得到的錢便越多。
這是喬初寧想出來的辦法，如果按照時辰來給工錢，難免有人要偷奸耍滑，混日子誰不會啊，尤其是南臨村的確還有好些人是好吃懶做的，但又不能不讓他們來幫忙，不然可要被這些人罵。
今天是開始正式釀造白酒的日子，喬老爺子特地請了村裡最老的老人來算的好日子，基本全村人都過來看熱鬨了。
吵鬨聲從沒斷過，喬家人根據喬初寧的講述，早已分派好工作，喬老爺子專門看守人，喬老太太負責家人的三餐，當然，喬家不負責過來幫忙的村人的飯，他們是要回自家吃的。
喬建林負責登記來工作的人，以及他們工作的量，喬建安喬建木等人則是各自帶著人來完成各道工序。
釀造白酒總分為九大工序，糧食煮熟，糧食攤涼，糧食複蒸，撒酒曲，攪拌均勻，裝桶發酵，等待發酵時間十來天，蒸餾，最後得到成品酒。
撒酒曲、攪拌均勻這兩道工序則要由喬家人獨自完成，因為酒曲不能被人發現，而且攪拌也必須講究方法，在這裡喬家人要辛苦點，但為了保密，還是必須得這麼做，以後總有解決辦法。
不管是為了什麼，來喬家的人很多，但喬家也不可能打算雇傭全部人，喬家早就與村長說過了，優先錄用能乾的人，偷奸耍滑的，一律不用，喬初寧也早就說過，如果太看情麵，反而會讓喬家賠。
喬家又不是大善人，哪裡可能損害自己的利益，來給你工錢，想得太美。
這不，就有人來搞事了。
“喬家可彆欺人太甚！怎麼我喬固就不行，這些人就行？你是不是看我家不爽？”喬固臉色很難看，他今天給了喬家麵子，特地來給他們幫個工，順便賺點零錢，誰知道竟然不符合雇傭要求，喬固看著村人的異樣眼神，不滿地哼哼。
這時，也有人幫腔了。