晏緲將魚肉片成薄片, 放進燒熱的油鍋裡炸到金黃色，盛出來後, 再在鍋裡放泡酸的紅辣椒以及薑和蔥花。
水進入鍋內, 熱氣騰升而起，紅辣椒的酸辣味兒，魚的鮮味, 糅合到一起，很快就從灶屋裡飄了出去。
坐在院子裡的幾人下意識都深吸了一口氣，那適中的微酸味和辣味刺激著他們的感觀, 三個大男人都忍不住咽了口口水。
“這味道！”李一桓作為一個饞嘴的大吃貨, 雙眼頓時亮了, 起身往灶屋走，邊喊道, “大妹子，這就是你說的酸菜魚？這也太香了吧！”
晏緲站在鍋邊, 用掛在脖子上的毛巾擦了一把臉上的汗，笑說：“聞著香，吃著更香，包管讓你們滿意。”
她本來還想給自己說兩句廣告語, 結果一抬頭看到符正青也站在院子裡, 廣告語頓時卡殼，笑盈盈問道：“局長，你怎麼來啦？”
符正青瞅了她一眼，說：“我以為你要去醫院, 趕回來送你一程。”
“哎，那你等一會兒，我再幫我哥弄個豬肝湯，一會兒跟你一起去。”晏緲說著站在櫥子前假裝將空間裡的豬肝取出來，正好這時晏芬和賀語蘭他們回來啦，她們不習慣和陌生男人相處，就進灶屋幫她生火。
廚房裡都是女人，其他男人就退出去了，繼續站在院子裡講話。
晏緲一邊切豬肝，一邊往外瞄，還真彆說，符正青和江銳站一塊，妥妥的一個白加黑，對比特明顯。
李一桓此時已經知道符正青是公安局副局長，熱情的和他握了握手，說：“早知道公安局又來了一位局長，幸會幸會。”
符正青回握他的手，但對他並不了解，隻說了一句，“你好。”
李一桓顯然是個很會說話的人，沒一會兒就與符正青聊到一塊兒。晏緲忍不住仔細打量這個李一桓，她想起早上李一桓和她說過和她是同行，難不成他也是搞投機倒把的二道販子？
忍不住再去瞧一眼符正青，覺得有點意思，兩個倒爺一個副局長，竟然相處這樣和諧，也不知有朝一日符正青知道這一切，會不會惱羞成怒？
賀語蘭端著家裡人的臟衣服去河邊了，晏芬坐在灶前燒著火，無意間瞥見小妹一眼一眼往院子裡的幾個男人看，壓低聲音小聲問：“小妹看中他們中的誰了嗎？”
晏緲差點聽到自己的手。
“大姐彆亂說，他們都比我大得多。”
“是，”晏芬偏頭往外瞧一眼，小聲嘀咕道，“彆說，這三人都是青年才俊，至少外表看起來都很不錯了。”
“那就更沒我什麼份兒了，”晏芬把切好的豬肝裝進碗裡，“我不想那麼早嫁人呢，倒是大姐你心裡沒什麼想法嗎？”
晏芬白了她一眼，笑罵道：“沒大沒小，還管起你大姐的事了！”
“嘿嘿，我就是這麼一問，生氣彆生氣。”
“我看你就是欠抽。”話是怎麼說，晏芬瞧瞧細皮嫩肉的妹妹，還真舍不得抽她呢。
“大姐要不想嫁人也沒關係，我會養你一輩子的。”晏緲不太清楚大姐婚事的問題，不過如果大姐不想嫁人，那她支持她。
“真的？”晏芬笑得不行，“那我以後可就賴著你了。”
“沒問題！”
兩個菜很快就做好了，晏緲用大飯盒盛了滿滿一盒酸菜魚給江銳他們，剩下的留給家裡人吃，豬肝湯也用瓦罐裝好，這是送給醫院的大哥的。
“那就麻煩你啦副局長。”晏緲背著背簍站在自行車邊，圓圓的眼睛都笑彎了起來。
“坐好。”符正青瞥了她一眼。
“哎！”
符正青踩著自行車將她送去縣城，等晏時吃完晚飯，再帶著她回來。隻是等他們回來時天色已經降黑，頭頂的天空變成了深灰的藍色，太陽落山的地方還亮著一條銀線，緋色的霞雲與青色的天空揉合在一起，如同畫師儘情揮灑的油畫。
晏緲和符正青來回跑這一趟，都已經饑腸轆轆的了，晏緲對符正青有些歉意，說：“局長，回家我做菜給你吃吧？你想吃什麼？”
符正青頓了一下，鬼使神差地說了一句，“酸菜魚。”
“哎？你也喜歡吃魚呀？”晏緲有點驚訝。
從小在山裡長大，並不太喜歡吃魚的符局長硬著頭皮點了頭，“還行。”
“吃水煮肉片吧！”晏緲就這樣愉快地決定了。
符正青心說，那你還問我？
這句話他到底沒好意思問出來，他覺得小丫頭片子就是故意的，問出來就隨了她的意。
晏緲心情挺好的，坐在平穩的自行車上吹著傍晚的微風，好心情地哼起了歌聲。
符正青仔細聽了一會兒，發現她哼的是映山紅，心情也跟著變得寧靜祥和，就像傍晚上的山村。
他們到家時，家裡人已經吃過飯了。本來是想等他們倆的，不過兩個小孩還有老人撐不住，馬秋英就讓晏芬給兩人出了一碗菜，其他人先吃了。
符正青回家放自行車，晏緲趴在自家院牆邊喊：“正青哥，一會兒記得過來吃飯啊，你要敢失約咱們就絕交！”
符正青知道她這是在說昨天國營飯店的事，這事可算給符局長留下心理陰影了，小丫頭又小氣，還記仇，還難哄，他那敢再得罪？
“好，回頭我就來。”
“那就說定啦。”晏緲樂了，飛快跑回廚房切肉生火。
水煮肉片比酸菜魚要麻煩一些，但是晏緲覺得這個比酸菜魚的味道好，用來招待符局長，有麵兒！
王淑月在屋裡就聽見兩人的對話，笑眯眯的，等兒子進屋就裝作很困的樣子，“正青回來了，哎我有點困先去睡了，你們慢慢吃，不著急，啊。”
符正青：“……”
符正青去晏家的時候，晏家其他人也洗漱完準備休息了。鄉下的人們舍不得燒油，日出而作日落而息，天黑就躺下了，非常正常的作息。
晏緲倒是沒這個顧慮，不過，為了不打擾家裡人，她讓符正青把堂屋的方桌放到院子裡，將用瓦罐裝好的酸菜魚放到桌子中間，桌上還放了些用辣椒醃的小菜，以及家裡人留的洋芋飯。
“正青哥要喝酒嗎？”晏緲坐到凳子上，給他分了一雙竹筷子，還有一個勺子。
“不喝。”符正青怎會和一個丫頭片子喝酒？
“那行，咱們就留著肚子多吃菜，”晏緲笑，筷子先給他夾了一片肉，“正青哥你嘗嘗這個，試試看我的手藝怎麼樣？”
“行。”
薄薄的肉片兒是先掛了糊再下鍋煮的，好似泡在一鍋紅油裡麵，麻、辣、濃香全部鎖在肉片裡麵，被牙齒一咬，滿嘴都是濃香，味蕾爭先恐後的將這些味道的信息輸送給大腦，好吃到頭皮發麻。
符正青吃了個滿嘴紅油，用舌頭舔了舔嘴唇，說：“好吃。”
晏緲嘿嘿笑了一聲，也夾了一塊放進嘴裡，隨口跟他聊了起來。
兩人能聊的話題還挺多的，符正青隨口說起以前在上部隊的事，晏緲好奇地問了起來，他見她一臉向往，便挑了些有趣的事告訴她。比方說他們去大草原，晚上下大雨，摸黑起來加固帳篷。或者是在山裡時，抓到野雞用黃泥巴裹了烤著吃。
他的聲音低沉好聽，晏緲聽得津津有味的。
這一晚上都吃撐了，晏緲剛起身伸了個懶腰，看到頭頂滿天亮晶晶的星子，清晰漂亮，好似隨手都能抓到，是她在現代完全沒有見過的，特彆漂亮。
符正青幫忙收拾了碗筷，因為不方便進廚房沒法幫她洗碗了，隻吩咐她早上去他院子裡叫他，好送她去醫院。
“行，反正符局長你吃了我的飯菜，那我就不跟你客氣了。”
符正青心說你什麼時候和我客氣過？
第二天早上，晏緲收拾好出院子的時候，符正青已經在等她了。
符局長屁股坐在自行車座位上，一條大長腿支在地麵，抬手看手腕上亮晶晶的手表，彆提多帥氣了，特彆像後世那些穿著阿瑪尼西裝，戴著上千萬名表坐在賓利或者蘭博基尼的霸道總裁！
晏緲被自己的腦補逗得直笑。符正青瞧她笑得那麼奸，直覺她心裡沒想好事，瞪了她一眼，“笑什麼？”
“沒什麼沒什麼。”晏緲趕緊爬到車上坐著，嘴角的笑容壓的壓不住。
符局長無語，小丫頭就是事多。
晏緲去醫院給大哥送了食物，然後再次去了東橋，她昨天晚上等符局長走後又偷偷蒸了一籠包子。
今天因為沒有彆的東西賣，包子賣得快，晏緲賣完正準備收攤時，瞧見街角來了一群混混。
晏緲上次被一群混混追趕過，心裡本能的害怕，收了東西趕緊往另一頭走。
結果她走得快，那群二流子更是加快腳步追了上來。晏緲嚇得頭皮都要炸了，忍不住跑了起來。
“彆跑！”
那群二流子果然是追她來的。晏緲到底是女孩子，很快就被這群人團團圍住了。
“你們要乾什麼？！”晏緲驚恐地瞪著他們，嚇的身體直抖。
“乾什麼？想跟你處對象啊。”那群二流子笑得流裡流氣的，伸手就要去扯她臉上的口罩。
晏緲暗中拿出辣椒水，正想衝他們噴時，聽見有人衝這邊怒吼道：“你們乾什麼？”
一群二流子同時轉過頭去，看清來人後，笑得更肆意起來，“喲，這不是西街的李爺嗎？怎麼來我們東橋了？”
晏緲可不是坐以待斃的人，趁他們說話分神的機會，推開身邊一個人就往外跑。
“還想跑！”被她推了一個踉蹌的混混惱羞成怒，伸手就去抓她的辮子。
晏緲抓住時機，拿出辣椒水從他們的臉一頓狂噴，一群混混被噴得措手不及，緊接著就感覺臉上和眼睛好像被大火焚燒一樣，殺豬般的慘叫聲刺破耳膜。
晏緲趁機跑到李一桓身後，對他說道：“快走！”
李一桓完全被她這一手鎮住了，反應過來衝她喊道：“上車。”
晏緲一點不猶豫地爬到他車上，李一桓跨上車飛快離開了東橋。
李一桓把人帶到西街才鬆了一口氣，找個地方把車停下，“你在東橋買東西，沒給他們交保護費吧？”
“什麼？他們還要交保護費嗎？”晏緲一臉震驚，投機倒把本來就是違法的行為，竟然還要交保護費？
“是，東街是張爺的地盤，張爺每年給局子裡某位長|官交保護費，局子裡的人就不查東橋的倒爺。”李一桓鎖好車，把車鑰匙彆在褲子上，笑說，“張爺要往上交錢，那肯定不能從自己兜裡掏，這要怎麼辦呢？肯定是找你們要啊。”
“原、那還有這樣的事。”晏緲十分鬱悶，要是這樣，那她還怎麼賣東西？這保護費肯定不是一筆小錢，她是絕對不會交的。
“你不想交保護費，那就來西街賣唄。”李一桓笑嘻嘻說。
晏緲瞧了他一眼，“西街也能賣？”
“對，”李一桓嘶了一聲，“看來你對縣城的事兒一點都不知道啊。”
“那大哥你給說說唄。”晏緲知道他和江銳是至交，對他的人品還是比較相信的。
“行啊，走，去我那院裡坐坐，我給你仔細說說看。”
“行。”
西街的房子看著比東街的還要破一點，而且巷道岔路非常多，也更加隱蔽。
李一桓帶著她拐了好幾個彎，來到一套院子裡。
晏緲注意到，他在門上敲了幾個很有節奏的韻律，才有人過來打開院門，並且對了一句暗號才讓他們進。
晏緲心下有點震驚，果然，對比東街，西街這邊低調得多，而且更加警惕。
“她是誰？”開門的人警惕地望著包裹嚴實的晏緲。
“沒事，我和她做過生意。”李一桓笑了笑，壓低聲音說了一句，“東橋那邊來的。”
那人沒再問，讓他們進了院子後，又將大門牢牢栓上。
李一桓帶晏緲進了一間房間，還給他倒了一杯茶，笑說：“這邊很安全，你也不用擔心。”
晏緲沉默了一會兒，說道：“你們沒有交保護費，不害怕那邊的人打擊報複嗎？”
“不會，”李一桓是天生的笑眼，笑起來很有親和力，“趙局長隻收錢不辦事，這個人懶得很。”
“那為什麼東街還要給他交保護費？”晏緲覺得這邏輯有點不通。
這個問題或許很敏感，李一桓也笑不出來了，他輕歎了一口氣，說道：“因為東街不但有倒爺，還有娼|妓和賭館，剛才那些追你的人彆看隻是混混，其實還兼顧逼良為娼，收保護費等，其實就是張爺的打手。”
晏緲一臉震驚，她沒想到，小小一個雙橋縣，竟然這麼亂！那麼那些二流子追了她兩次，難道都是想、想……
李一桓見她臉色慘白，顯然是被嚇到了，安撫道：“你也不用害怕，他們其實也不敢做得太過，萬一事情鬨大了，革|委|會那邊也會管，趙進喜這局子的位子還沒坐夠呢。”
晏緲忽然想到符正青，公安那邊明目張膽收張爺的保護費，那符正青會不會也參與了？
不、不對，符正青回來後，一直在強力打擊混混流氓等行為，那麼他應該是在和趙進喜這個蛀蟲做鬥爭了。
李一桓也不想嚇壞小女孩，像轉移話題道：“對了，昨天從你那兒買的竹筒肉我拿回去試吃了，實在好吃得很，你要不要來西街發展？你要是沒時間賣的話，還可以把做好的都賣給我，不耽誤你時間更不耽誤你賺錢。”
晏緲並沒當麵答應，隻說：“我再考慮考慮。”書裡對縣城的黑市沒有啥交代，晏緲也沒想到形勢居然這樣複雜，不過，原身“晏緲”後麵的種種淒慘命運，都與縣城的人事有關，也許都是這個世界自動補全了一些內容。
李一桓也沒有強求，不過他還是建議道：“你畢竟是女孩，東街那邊確實不適合你。”
“我明白了，”晏緲想了想說，“對了，你們這邊有豬肉賣嗎？”
“有倒是有，不過最近局勢比較緊張，豬肉價格比西街要貴上不少。”李一桓歎了口氣，拿起搪瓷缸子給自己倒了杯茶，在汩汩的水流聲中說道，“主要是隔壁河沙縣最近管的特彆嚴，那邊有人在山裡開辦了養豬場，現在東西隻能往山裡運過來，路程就有一些遠了，所以價格也高了不少。”
晏緲聞言雙眼卻是一亮，“價格高了多少？”
李一桓對她比了兩根手指，“高了兩毛。”
“那這麼高還能賣出去嗎？”
“能啊，不要票肯定能，咱們縣城能吃得起豬肉的人還是挺多的。”李一桓笑說。
這個倒是真的，他們縣裡不但有酒廠，還有煤礦廠以及冷凍廠、紡織廠等等，在廠裡上班的人很多，那些工人工資都比較高，隻不過肉票和糧票這些都是固定數量的，吃完了固定供應的東西，那就隻能去黑市購買了。
“那東街那邊的人呢？他們的肉哪來的？”晏緲問。
李一桓衝她一笑，說：“張爺也辦了養豬場啊，反正咱們縣也沒人查，他們就明目張膽的開了廠唄，隻不過大家都不拿這事兒說事兒而已。”
晏緲越聽心裡越火熱，她沉默良久，問道：“那大哥，如果我去沙河縣買肉的話，要去哪裡聯係這個養豬場呢？”
“你要去沙河縣買肉？”李一桓十分驚訝。
“對，我有法子將那邊的肉安全運過來，你要不要？”晏緲決定大膽趟一回渾水，成了的話，她手裡的錢絕對能翻一翻。
李一桓不得不重新審視這個女孩，她雖然把自己包裝的很嚴實，但能看出她年齡不大，可她的膽子絕對和她的年齡成反比。
“可以，”李一恒聽見自己這麼說，“你如果能把那邊的肉弄來，生肉我給你一塊一毛七一斤。”
“那如果我做成熟食你要嗎？”晏緲又問。