廣東,東莞,姓李?
蔡榮生眯眼思考了一會,恍然大悟。
廣東,姓李。
原來如此,看來對方並不是認識自己,而是本身家族的家教夠嚴。
畢竟像是李家這種百年飲食世家,家訓裡麵有愛惜食物之類的訓誡,是非常正常的。
蔡榮生臉上露出恭敬的神態
“原來是廣東李家的李瀟先生,久仰久仰!!!你的到來,真的讓金沙廳蓬蓽生輝!!”
李瀟
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直播間觀眾
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紀經理
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吃瓜群眾
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所有人都被蔡榮生的話弄蒙了,不知道他到底是什麼意思。
不過,李瀟很快就反應過來,久仰久仰。
這不是電影裡麵,陌生人最喜歡用的台詞嗎?
遇到什麼不認識的人,雙方互報姓名,然後各自說一句
“久仰,久仰”
應該就是這樣了,想明白了其中的關節,李瀟臉上露出笑容
“是我久仰老人家才對,這位應該就是蔡榮生,蔡主廚,6星高級廚師對吧?果然名不虛傳。”
李瀟也說出了一句爛大街的客套話。
兩人又相互客套了幾句,周圍的人都以為,兩人可能隨時客套完之後,就從身上抽出武器來一場比武。
不過,讓吃瓜群眾和直播間觀眾失望的是,兩人客套完,蔡榮生就笑著離開了,似乎十分開心?
李瀟也有些摸不著頭腦,完全不明白,發生了什麼。
不過,沒等蔡榮生離開多久。
後麵的菜,又開始上來了。
既然上菜了,那李瀟也就把這件事暫時拋到了腦後了。
第四道菜是金沙脆皮雞
這道其實是一道粵菜,但是卻是金沙廳好評最高的一道菜。
畢竟,能以餐廳名字來冠名的一道菜,必定就是餐廳的招牌之一。
看到金沙脆皮雞的瞬間,李瀟就感覺自己的唾液開始分開分泌。
他拿起攝像機,象征性地給金沙脆皮雞拍個了特寫。
嘴上用著比平時快了好一倍的語速解釋道
“你們看,這個雞皮烤得油光發亮,脆薄得像一層紙,仿佛用筷子一戳就會淅淅索索往下掉,這是非常考究的手藝。”
說著李瀟用筷子夾起其中一塊,展示在攝像頭前麵。
“這裡的金沙雞,他是去骨的,很考究,隻有雞皮雞肉,沒有骨頭,就是一整片的雞肉片。”
“皮脆而薄,雞肉卻沒有過分被烤乾,你們看,我輕輕一夾,裡麵的肉汁就開始往下掉了。”
“做這個金沙雞,選用的通常小號的文昌雞。”
“雞的體型不能大,體型一大,就容易導致外麵的皮焦,肉老,而裡麵的還沒熟透。”
“廢話不多說,我立刻給你們嘗一口。”
李瀟不爭氣地咽了咽口水,整塊雞肉塊直接塞進嘴裡。
雞皮一咬就碎開,雞肉裡麵的肉汁在口腔爆炸開來。
“這個金沙雞太棒了,吃下去是三種感覺,皮是脆的,肉是嫩的,汁是又多又甜,完美。”
“稍等一下,剛才那塊沒吃仔細,等我再次一塊,再和你們聊。”
直播間觀眾