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【上架感言】
從大一開始了自己的第一份兼職,【滿記甜品】,一個小時11塊錢。
一開始生意比較好的時候,一天能兼職6個小時,算下來66塊。
不過那裡吃飯很貴,因為是在商場裡麵。
所以我隻能吃兩頓麵包,如果在商場裡麵吃快餐,加上來回的通勤費用,一天就幾乎白乾。
做了3年,實習的時候回到東莞的【滿記甜品】。
因為當初老板許諾,等我畢業了就讓我當副店長。
等以後新開了店,就讓我過去當店長,順便學習一下怎麼籌備一家新店。
一家店,一家屬於自己的店,是我的理想。
然而,彆說新的店,連副店長都遲遲沒有兌現。
早上11點,到晚上12點,做最累的活,教最笨的新人,排最多的班。
後來一年新年,我媽說:要不,就算了吧,我們自己開吧。
後來我辭職了,老板勸了很久,說立刻就升我為副店長。
但是,我還是走了。
有些東西,錯過就是錯過。
就像那台姍姍來遲的gba,
就像那個說了三年後就在一起的人,
不對,就是不對,
或許不是時間不對,而是人不對。
我走的很乾脆,
老板不肯所以僵持了一個多月,
無奈剩下的半個工資,隻能不要。
因為,我女朋友,也是現在的老婆也快要畢業了。
她是個小心眼的女人,或許,女人都小心眼吧。
不過,我也不知道,畢竟,這麼久了,就她一個。
我知道異地戀很難,小心眼的女人異地戀更難。
我不是一個會哄女孩子的人,
因為根本就沒有人教我怎麼哄,
所以,我沒有選擇的餘地。
我回到了家,拿著自己的存款和父母給的錢。
開了一家小餐館,那年,也把我老婆娶進了家。
我說,我養她。
我說,你不用辛苦,以後可以貌美如花。
我說,我一定會努力,給你好的生活。
店裡生意曾經真的很紅火,
老顧客很多,
大眾點評前五,
美團好評率和回頭率第一,
顧客從學生畢業,
到出來工作,
結婚,
生子,
甚至連他們的孩子都會叫我叔叔。
然而,花無百日紅,人無千日好。
上一年開始,店裡生意每況愈下。
老婆重新回到學校,重新拿起課本。
生意越來越差,疫情,東莞的人流外流,無休無止的修路。
白白拿出去的4個月的工資和房租,接近5000的庫存材料丟棄,讓手上的資金瞬間縮水。
店裡開始減少人手,
少了服務員,我提早到店裡做衛生。
少了洗碗工,忙完飯點了我來洗碗,
廚師說漲薪,我咬了咬牙自己來炒。
然而,咬牙的支撐沒有任何用。
豬肉漲價,油漲價,幾乎所有原材料都在漲價
因為禁止進口
甚至連雞扒和牛扒都在漲價。
所以,在今年年初,我還是咬牙,
把準備了4年,開了7年的店鋪結業了。
我結業的靜悄悄的,
沒有朋友圈,也沒有哭泣,
受傷了,最好一個人躲起來舔舐傷口。
我獨自收拾了東西,一件件地收拾。
那天,我老婆問我,你想哭嗎?
我搖了搖頭,沒有說話。
注銷營業執照的時候,給我辦理的業務的,是一位一直光顧的客人。
我看著她朋友圈從結婚,到一胎,到今年初的二胎。
她問我,怎麼做得好好的,就不做呢?
我訕笑,做不下去了。
其實,哪有好好的,成本上漲那麼多。
同行一直換著原材料,隻有我咬牙堅持。
利潤越來越薄,直到沒有利潤。
那天,我很想哭,但是還是沒有。